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21.耳提面授(求推薦票!求收藏!)

作者:貔蚯
一下午的的两头奔波,总算是放下心来的韩曦感到有些疲累。 不過一想到至少郑鑫沒有被实习单位开除,也不会被学校处分,之前悬着的心总算是放了下来! 她很想把這份功劳归到自己身上,但是先前在兴旺公司裡发生的一切都清晰的表明了,這一切都是郑鑫自身的优秀才有的结果! 想到這,她不禁越发的好奇了:究竟郑鑫做了什么,能让一家大公司的老总对他這么推崇备至!郑鑫以前的成绩是好,但是却从沒有在处事能力上表现出什么天赋来,更不用說社交手腕之类的高端技能了…… 然而富强盛不光为了郑鑫在公司裡狠狠的大发雷霆,還要跟他签预约合同! 想到這,韩曦决定還是去找一趟郑鑫,了解一下這半個月来他实习的情况…… 她顾不上休息,又立刻跑到了食堂裡!从陶有德的态度来看,似乎郑鑫为食堂做了很大的改变? 之前她在食堂看见被大片油布遮挡的区域,到底又有什么不同呢? 边想着,韩曦已经到了食堂。 “韩老师!”郑鑫刚巧和陶有德一起从食堂出来,迎面就遇见了韩曦。 韩曦微笑道:“恭喜你啊!刚才已经搞清楚了,开除是纯粹是兴旺食品公司的失误!刚才他们已经撤回了你的开除通知,并且总经理還表示要跟你签预约合同呢!” 虽然郑鑫之前遇见過富强盛之后,早已经料到了自己不可能被开除。不過他无论如何也都不可能想到,韩曦为了他,還特意跑了一趟兴旺公司! 听說富强盛要跟他签预约合同,郑鑫倒是笑了:“预约合同嗎?這我倒還得考虑考虑呢!” 韩曦皱眉道:“虽然這是你的自由,不過我是劝你踏实一点的好,好高骛远沒有好处。” 郑鑫点点头,算是应下了。 边上的陶有德這才忍不住插嘴对郑鑫问道:“小郑啊,你說咱们先不营业是为什么呢?该做的准备工作不都已经做好了么?” 韩曦也好奇道:“对了郑鑫,你帮陶老板把食堂改成什么样子了?我能看看么?” 陶有德有心炫耀,刚要答应,郑鑫却摇头道:“韩老师,实在不好意思!這属于商业机密,必须等到开始营业那天,才能让你看!” “至于么?搞的這么神秘?”韩曦略有些不满道。 陶有德也道:“小郑,让韩老师看看也沒什么吧?” 郑鑫对陶有德严肃道:“陶老板!你如果想咱们的计划一炮而红,就得听我的!這可是咱们之前都說好了的!” 陶有德无奈,对着韩曦道:“韩老师,那就沒办法了!现在是郑鑫說了算,我說话不管用!” 韩曦倒不在意:“反正总要开业的,到时候就能看见了!我只不過就是来通知郑鑫他沒被开除的消息的,那沒什么事我先走了。” 她离开后,陶有德对郑鑫问道:“小郑,富总不都看過了么?怎么不让陶老师看?” 郑鑫耐心解释道:“陶老板!富总是知道這件事,才把我借到你這的。但韩老师是学校裡的老师,看了之后,难免会跟人提起!到时候咱们的包间沒有任何新鲜感,還怎么做营销?” 听郑鑫這几天一直把“营销”這個词挂在嘴边,陶有德也算明白大概意思,可還是有些困惑:“咱们改建好了不开业又是为了什么呢?” “现在可還是暑假呢!”郑鑫提醒道:“虽然暑假裡還是有不少学生留校的,但是数量毕竟少!咱们的包间,需要的是人群覆盖面,明白嗎?” 见陶有德還是一脸懵逼的状态,郑鑫颇有些无奈! 曾经他的甲方们,大多数都是受過高等教育的精英企业家,交流起来哪有這么费劲的? 不過换個方向想想,当初干起事情来也沒這么顺当!越是懂行的甲方,要求就越高!往往策划书就要改n版,還要做一大堆的市场调研作为基础,从数据角度测算方案的成功率之类的…… 林林总总,一個项目坐下来虽然确实收益颇丰,但是付出的精力也不可同日而语! 哪能像這样……随便忽悠几句,陶有德就屁颠屁颠的掏钱办事了! 郑鑫心裡,還是很感谢這個世界商业化的落后的! 于是他也变得有耐心起来,继续道:“平昌大学有大概有两万多的学生,加上老师和一些进修班,以及读硕读博的,能有将近三万人,算是一個大型社区了!” “咱们现在要做的,就是要让這些人,都知道咱们的食堂改建了,跟以前完全不一样了!所以就不能先开业,否则等开学之后返校的学生,在口口相传下,会变得一点新鲜感都沒有!” 陶有德哪对饥饿营销有概念,只不過听着觉得有道理:“那你說咱们现在怎么办?” “等!”郑鑫微笑道:“新招的服务员也還要培训,這属于前厅。厨房的各种新灶具,還有新来的厨房帮工,要明确的分配岗位,配菜,打荷,厨师等等,必须是流水线操作,才能保证包间的上菜效率和口味!光是這些磨合工作,一個月都未必够!着急营业,只会手忙脚乱的!” 郑鑫一大堆的新鲜词汇让陶有德云裡雾裡!在他的概念中,后厨不就是厨师和帮工么?哪有什么复杂的?倒是听說過那些大饭店的厨房裡规矩很多,但是每一個餐饮店的后厨都是重地,他一個做食堂生意的,哪接触過? 說白了,他现在之所以能赚到钱,能成大款,還是占了商业化落后的便宜!一方面是因为根本沒有竞争,另一方面,普通人根本沒胆子也沒资本去承包一個食堂来经营! 這個世界目前的状况,跟郑鑫原来世界的九十年代一样,撑死胆大的,饿死胆小的!說起真本事,陶有德却未必有多少斤两了! 郑鑫也明白他不懂,只好道:“陶老板!听我的准沒错!毕竟,我可是要拿你的提成的!包间的营业额直接关系到我以后的收入,哪怕为了自己,我也会尽全力的!” 這是最直白的理由了,所谓人不为己天诛地灭! 一听郑鑫這么說,陶有德原本還有些犹豫的想法立刻消失了! “小郑,你說的沒错!天大地大,挣钱最大!哈哈哈……”陶有德笑道。 郑鑫又嘱咐了陶有德一些相关的细节,然后就道:“那么我从明天开始就回兴旺公司上班了!具体的计划,等临近开学再通知你!” 被一個小自己二十多岁的年轻人一番耳提面授,如果是其他人,說不定都挂不下這脸! 只不過陶有德却想的很通透,他的目的就是要挣钱!而眼前的年轻人說不定能帮他每年的收入提高一大截!俗话說达者为先,陶有德并不觉得丢面子! 而此时此刻的陶有德并不知道,正是他的這份豁达,让他将来的轨迹发生了翻天覆地的变化……
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