第五十二章 真假花茶 作者：闲檀 就算心中一百個不愿意，但赵全棋還是耐着性子看了下去。 但他刚看了一会儿眼睛就直了…… 无论是进行各种工作的時間，還是陆雨的动作，简直都行云流水无可挑剔啊！ 這小子是专门去东瀛学過茶道嗎？！ 他怎么可能泡的這么流畅？！而且搅打泡沫的姿势简直就是专业的啊！ 赵全棋本想在看视频的时候挑出点毛病，顺便再煽动其余评审不要投票。 但直到把整個视频全都看完，凭他的眼力竟然一点毛病都沒挑出来！ 非但是他，就连陈俊成也不禁暗暗点头…… 陆雨這次表现的冲泡手法几乎可以用完美来形容！ 当然若是說瑕疵也不是沒有。 陆雨毕竟也只是曾经在家裡冲泡過一段時間的抹茶而已。 但他对茶的了解与热爱是发自内心，并全部灌注到了泡茶的动作之中。 令人不知不觉间便被他的自信与专注所感染，几乎忽略了那些许的瑕疵。 沉默片刻之后，齐老转头看向陈俊成：“老陈，你觉得如何？” 在座的這些评审几乎都是懂茶之人，陈俊成就算再不想让陆雨通過也不能乱說。 他微微一笑道：“我常年不在国内，不知国内年轻人竟然对抹茶也如此了解了……” 另一位评审闻言笑道：“陈大师說笑了。” “要是国内的年轻人都像這小伙子這样，那我們這些老家伙就不敢坐在這裡了，哈哈哈！” 齐老点点头，“我看這小伙子不错，除了比写宝塔诗的那個陆雨差一点，其它的都好！我這裡通過了！” 噗！ 陈俊成和赵全棋差点同时喷出来……齐老，您說的其实是一個人啊！ 不過這话两人是绝对不能說的。 如果告诉齐老這個泡茶的就是陆雨，那下一场齐老绝对還得给他票啊！ 但這一次他们想不投陆雨也不行了。 人家速度那么快表现那么好，找不出理由啊！ …… “泡茶”考评之后，参加的考评的人数再次锐减到了几十人。 這已经是滨城茶人考评史上十分少见的事情了。 但沒办法，第一轮茶诗淘汰的人数实在太多。 就算有些精通泡茶和品茶的应试者也根本到不了第二轮。 此时時間已经是下午三点左右。 有的评审建议暂时休息，剩下的“品茶”和“答辩”明天进行。 只不過齐老却不同意，他实在太想看到写“宝塔诗”的那個陆雨了！ 所有评审中齐老的年纪最大，威望也最高。 见齐老都這样說了，其余人沒办法只好继续下一轮的品茶考评。 …… 第三轮剩下的几十人被分在三個考场。 陆雨一进考场就乐了，肖晨竟然和自己出现在了同一個考场。 還真是冤家路窄啊！ 他看到肖晨的同时，肖晨也看到了陆雨。 肖晨面色一变，旋即冷哼道：“哼！我以为你早就被淘汰了！不過這样也好，我让你输得心服口服！” 陆雨根本懒得搭理這家伙，径直走到自己的桌旁坐下，等着考试开始。 肖晨见状顿时气不打一处来，瞪眼道：“陆雨！你竟敢无视我！” 還沒等陆雨开口，考场外人影一闪监考人走了进来，說道：“都不要大声喧哗，考评马上开始了！” 肖晨一滞，旋即冷哼一声闷闷的重新坐下。 监考人看了两人一眼，然后在每個应试者的茶桌上都放了四包茶叶。 這些茶叶都是用纸包装，考场内顿时传出了阵阵花香！ 有的应试者情不自禁的吸了吸鼻子，小声赞道：“好香啊……” 陆雨挑了挑眉毛，亦是闻到了浓郁的桂花香气。 花茶？ 這個世界也有花茶。 但与原本世界不同的是，這裡比较流行的口味是桂花花茶。 花茶被称为“非茶之茶”，是采用已加工的茶坯作为原料。 再用适合使用并能够散发出香味的鲜花作为花料。 然后以窨制工艺制作而成的茶。 又可以称为熏花茶、窨花茶、熏制茶、香花茶或者香片。 大部分類型的茶都可以制作成花茶。 但尤其以烘青绿茶窨制的品质最好。 所以這個世界，市面上流行的大部分都是绿茶制作的花茶。 监考人看了看時間，大声說道：“在你们面前的茶桌上都有四包绿茶，分别是一号到四号。” “规则很简单，這四包桂花茶中只有一包是纯正的花茶，其余三包都是假花茶。” “你们只需要通過品饮或其它方法找到真正的花茶，并标出其余花茶的制假方法就算通過考评。” “只不過即便完全正确，你们也只能得到评审的六票。” “剩余四票将在评审看過你们的品饮過程视频之后才会酌情给予。” “现在考评开始！” 原来是分辨真假茶…… 陆雨轻轻点了点头，這倒也是一门学问。 要知道，即便是理论知识再如何扎实，但如果原本就沒有喝過假茶恐怕也会费些力气甚至分辨错误的。 而恰恰陆雨却真的都接触過這些假花茶…… 他家裡原本就是卖茶的，吃過亏上過当，也学過不少经验。 此时肖晨那边早就已经开始埋头烧水了。 可陆雨却慢慢悠悠的打开第一個茶包闻了闻，放在一旁。 继而又打开了第二包…… 直到四包茶都打开看過闻過之后，他才打开一旁的随手泡开始烧水。 這個考评比自己预想中稍微难上一些。 看来裡面有些制假方法比较“高级”。 趁着烧水的时候。 陆雨拿起笔在标示着“2”字的茶包上写了四個字：“拌干花茶”。 這是他第一個分辨出的假花茶！ “拌干花茶”是假花茶的一种制作手法。 就是将窨制的花茶或者沒有香气的干花，与劣等茶叶掺在一起，冒充真正的窨花茶。 這种茶一般只有茶叶香沒有花香，只要闻一闻基本就可以分辨。 虽然這四包茶放在一起的時間较长，香气有些互通，但陆雨還是能够轻松闻出来的。 至于其它两种比较高端的制假方法，那就需要冲泡一下才能分辨了。 不多时，壶内的水已经烧开。 陆雨拿起水壶向着直接向分别装有三种花茶的三只玻璃杯中倒入沸水。 片刻后他微微一笑，拿起其中一個杯子看了看。 随后在相对应的那個“4”号茶包上写了四個字：“着色花茶”。