第五十八章 竹筒香茶 作者：闲檀 南云省？ 陆雨不由得再次仔细的看了一眼桌上的毛茶。 虽然是经過简单晒青的毛茶，但依旧能看出茶的叶片相对鲜嫩。 而且叶形也和陆雨心中所想象的那种茶有很大的区别。 看罢之后陆雨长出了一口气。 還好不是那种茶。 如果是那种茶的话，制作時間短了绝对不行！ 邱林继续說着…… “我在南云访茶的时候，恰逢山体滑坡险些丧命。” “幸而被深山中一家傣族猎户所救才得以生還……” 四名应试者静静的听着。 虽然邱林說得轻描淡写，但却仍令人不禁心悸。 山体滑坡這种天灾面前，能够生還者十不存一。 邱林如今安然无恙绝对天幸！ 而当陆雨听到“傣族”两個字的时候不禁心中忽然一动！ 他深深的看了一眼桌上的毛茶…… 难道邱林大师說的竟然是那种茶？ 邱林的故事很简单。 被傣族的猎户救下之后，他便一直在养伤。 临别之际。 猎户招待他喝了一种茶。 或许是劫后余生，也或许是许久不闻人间烟火。 邱林感觉自己仿佛喝到了世上最美味的茶！ 但由于语言不通。 他只知道這茶的名字叫“腊跺”！ 更因山路茫茫，猎户又刻意避世而居无法寻找。 只得抱憾至今。 這些年，他问遍朋友。 仍旧沒有丝毫的头绪。 而這次考评邱林也是一时兴起，拿出這道题目。 也打算通過這种途径问一下全国茶友，有沒有听說過“腊跺”茶之人。 至于对陆雨這些参加考评的年轻人。 邱林倒是并沒有报太大希望。 …… “腊跺”茶…… 陆雨听罢邱林的讲述，不禁轻轻点了点头。 心中已然有数！ 沒想到在這個世界，這种茶竟然也已经失传了！ 邱林說罢微微一笑：“啰嗦這些，只是希望你们能更准确的了解我心中之茶。” “你们如果听懂了，那便开始吧……如有需要的工具可以直接提出，我来提供。” “但時間却只能限定在半小时之内。” 陆雨、肖晨等四人同时点了点头。 正如邱林所說，听罢了這個故事之后。 每個人的心中或多或少都已经对制作出的茶有了一些了解。 肖晨与其余两人按照顺序提出各自需要的制茶的工具。 有的是考评方原本就有的，有的则有邱林亲自掏腰包责令人出去购买。 轮到陆雨之时，陆雨沉吟了一下，道…… “别的我都不需要，只需要生长期在一年左右的嫩香竹筒，一個炭火盆以及木炭。” 负责出去采购的人一怔：“就這些？” 陆雨点了点头：“差不多，就這些。” 肖晨闻言嗤笑道：“這些东西能做什么？火盆？做红茶嗎？！” 但還不待陆雨說话，邱林忽然站起身，神情略有些激动道：“小伙子，你說你需要竹筒？” “是啊！” “你是怎么想到需要竹筒的？！” 邱林一反常态，双眼放光的看着陆雨。 其余众人也都一愣，邱林大师有必要這么激动嗎？！ 陆雨呵呵一笑，“沒什么，只是觉得应该能够用到而已。” 直到此时邱林才发现自己的行为有些激动。 他深吸了一口气，点头道：“好！我等着你的茶！” 這個世界的市面上有许多简单的制茶工具。 都是给那些喜歡自己做些茶的茶客们准备的。 再加上刚才已经进行過了一轮考评，所以大部分工具很快便摆在了众人的面前。 唯有陆雨要求的竹筒稍微麻烦一些。 见肖晨他们都已经各自开始，陆雨索性便先将炭火盆点着放在一旁耐心的加炭。 又過了十多分钟。 一名工作人员才气喘吁吁的将一节嫩竹筒拿了上来。 陆雨拿着竹筒看了看，觉得還算满意便开始干活…… 他先将邱林提供的毛茶一层一层的填进竹筒。 随后再缓缓的压实。 将竹筒重新封好之后，便直接扔在了炭火盆边任由炭火盆裡烘烤起来。 待到大约四、五分钟時間。 陆雨便小心翼翼的将竹筒翻滚一次。 以便让筒内的茶叶受热均匀。 …… 从始至终。 邱林根本就沒有去看另外两人。 他的目光一直停留在陆雨身上，仿佛要将陆雨的所有动作烙印在心底一般！ 直到竹筒的颜色由绿转黄。 陆雨估摸着筒内的茶叶也已经烘烤的差不多了。 這才把竹筒夹到一旁，笑呵呵的等着…… 又過了一会儿。 肖晨第二個完成制作。 由于是现场制作，而且時間比较急。 所以他選擇的制法是用一口小铁锅炒制。 经過他一番炒制，毛茶内残留的水分几乎都已经消散。 继而散发出阵阵茶香。 但肖晨最多也只能做到這一步了。 因为時間不够啊！ 其余两名应试者也和肖晨差不多。 只不過一個選擇了小型的烘干机，另外一個選擇了和肖晨差不多的翻炒方式。 …… 见所有人都制茶完毕。 三名评审便开始冲泡品尝。 不得不說肖晨在翻炒之上的确下過不少的功夫。 炒出的茶十分均匀。 但毕竟時間仓促，缺少必要的步骤。 是以茶的味道便不敢恭维了。 因为只有邱林知道真正的标准答案。 所以李总和另外那位评审便只能根据肖晨的动作来评判。 最后肖晨得到了两票，而邱林并沒有投票。 而另外两名应试者亦是分别得到了一票。 直到轮到陆雨的时候。 邱林這才重新打起了精神，带着些许希翼的看着那個发黄的竹筒。 陆雨也不矫情，直接要了一把刀。 手起刀落！ 竹筒“咔吧”一声被直接劈开…… “好香啊！” 当竹筒劈开。 筒内的香气溢出之后，房间内所有人的眼睛顿时不约而同的亮了起来！ 浓郁的茶香混合着新鲜竹子的清新香气，瞬间钻入人们的鼻息。 邱林更是激动得豁然站起！ 凝视着竹筒内仍旧散发着丝丝热气的茶叶，嘴唇轻颤起来！ 此时工作人员已经从竹筒中取出了一些茶叶。 以一百度左右的沸水冲泡，并端到了三名评审面前。 三名评审立即端起茶杯吹散热气，轻轻嘬了一小口…… 一位评审开口赞道：“不错！茶香与翠竹之香融合，别具一格！” 李路鹏亦是轻轻点头。 虽然此茶算不上真正的好茶。 但却独树一帜，风格与众不同。 邱林是最后一個开口的，亦是最为激动的一個！ 他深深吸了好几口气，這才声音有些微颤的问道：“小伙子，這茶……是你自己发明的？” 陆雨沉吟片刻，忽然笑着摇了摇头道：“不是我发明的，而是傣族与拉祜族同胞所创……” “傣族同胞称其为‘腊跺’，拉祜族同胞叫它‘瓦结那’。” “而汉语亦可叫它‘姑娘茶’，或者……‘竹筒香茶’。”