第十三章：三国炒菜问世 作者：烟雨织轻愁 从荀府出来，吕布心情還是不错的。 荀彧這人比较正直，自己的言语在荀彧看来，应该是狂妄之言，荀彧多半会不喜。 不過沒关系，吕布现在沒地盘沒兵马，一穷二白，暂时根本养不起谋士和名将。 再說了，吕布现在才刚有了点微末名声，也根本就不会有谋士和名将来投奔他。 不過不要紧，相信等一年后张角起义的时候，自己就应该能够拥有一定的班底了。 而等张角起义天下大乱的时候，也正是自己崛起之时！ 走在街上，路過菜市口的时候，当他看到有卖猪肉的肉摊的时候，吕布不由得嘴馋了起来。 在宋代以前，猪肉并非高大上的食材，富贵人家基本上是不吃猪肉的。 因为在他们看来，猪肉是低贱之人才会使用的食材。 天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。 這两天吕布在蔡府上，吃的最多的是羊肉，至于猪肉则根本就沒吃過。 而吕布在经過现代之旅之后，知道猪肉如果做好了的话，味道十分美味。 最重要的是，這时候并沒有炒菜。 三国时候沒有花生，自然就沒有花生油。 豆子倒是有，但是压榨豆油之法還沒有被发明出来。 吕布倒是学习過這方面的知识，不過远水不解近渴，看到猪肉，吕布不由得嘴馋了。 回到三国的這段日子，天天吃水煮菜或者是烤肉，嘴裡真要淡出鸟来了。 今天倒是可以买些猪肉解解馋。 当下吕布便到肉摊上买了五斤猪肉，還要摊主捡肥肉多的地方切。 买完肉之后，摊主给吕布用荷叶包好，吕布便拿着肉径自回到了蔡府。 這年代，根本沒人会做炒菜啊，想要吃炒菜的话，就只能自己做了。 吕布拿着猪肉，向厨房方向走去。 在半道上，却是碰到了蔡琰。 蔡琰看到吕布，不由微笑着迎上来问道：“吕大哥，你手裡拿的是什么呀？” 吕布笑着說道：“是猪肉，你等我做给你尝尝，包你尝一次就再也忘不掉這等美味！” 听到是猪肉，蔡琰不由撅起小嘴說道：“猪肉是那些低贱之人才吃的，听說肉是臭的，我才不要吃呢！” 猪肉是低贱之人才吃的嗎？ 你可知道，几千年后的世界中，总统主席都吃猪肉呢！ 吕布不由神秘地說道：“真的不吃嗎？如果你品尝過我的手艺還能說不吃的话，那我就真的服你了！” 蔡琰不由纳闷地问道：“吕大哥，书上不是說君子远庖厨，食其肉，不忍闻其声嗎？你怎么可以亲自下厨做饭呢？” 吕布不由哈哈笑道：“唯大英雄能本色，是真名士自风流！喜歡就去做，何必要受那么多约束？” 吕布在现代的一個月，翻看了大量的书籍，唯大英雄能本色一句是他极为喜歡的，心性也发生了极为微妙的变化。 蔡琰却是从未听闻過這般论调，当听到唯大英雄能本色，是真名士自风流一句时，眼睛忍不住就是一亮。 “吕大哥，等等我！” 蔡琰不但琴棋书画样样精通，女工厨艺也是下過一番功夫的。 她倒是想看看，吕大哥到底是怎么做菜的，還敢狂言說是天下美味。 来到厨房之后，正在厨房裡忙活的下人慌忙给两人行礼。 等得知两人居然是来厨房做饭的时候，不由把那些下人给吓坏了，說什么都不敢让吕布吕公子动手做饭。 這要是万一被老爷知道了，那還得了？說不定他们都要被撵出蔡府不可。 无奈之下，吕布只好板下脸来命令他们不要动，這才算告一段落。 接下来，吕布简单做了两道菜。 一個是醋溜白菜，一個是回锅肉。 吕布在现代虽然学過做饭，但是会做的并不多。 再加上好多菜都需要大量的调料和辅料，在這個时代根本就找不到。 沒办法，吕布只能凑合着做出這两道菜来了。 至于醋溜白菜用的油，就只能炼肥肉来凑合了。 做出来之后，吕布拿起一双筷子递给蔡琰說道：“琰儿，你来尝尝，味道怎么样？” 蔡琰心裡真的是十分不愿意吃猪肉的，但這毕竟是吕公子费时费力做出来的，蔡琰也只能很勉强地拿起筷子，先夹起一小块白菜放到嘴裡尝了尝。 這一小块白菜刚放到嘴裡，蔡琰的一双俏目不由瞪的老大，一副难以置信之色。 仔细品味了半晌，才慢慢咀嚼起来，又品味了半晌，才优雅地咽了下去。 吕布不由笑眯眯地问道：“琰儿，味道怎么样？” 蔡琰难以置信地說道：“吕大哥，好吃，真的太好吃了！這真的是白菜嗎？白菜居然能做出這种味道出来？真是太不可思议了！” 一边說着，蔡琰一边又情不自禁地尝了好几块。 吕布微笑着說道：“琰儿，你再尝尝這道回锅肉。” 蔡琰点了点头，夹了一块回锅肉放到嘴裡品尝了一番。 吕布微笑着问道：“琰儿，味道怎么样，好吃嗎？” 蔡琰并沒有马上回答吕布，而是一连吃了好几块回锅肉，這才恋恋不舍地放下筷子。 调皮地吐了吐舌头，对吕布說道：“吕大哥，好吃，真的太好吃了！原来猪肉這么好吃啊，那为什么大家都不喜歡吃猪肉呢？” 吕布解释道：“那是因为他们不会做啊！” 蔡琰看着吕布，笑嘻嘻地问道：“吕大哥，那你又是怎么懂的這种做法的呢？” 吕布哈哈一笑說道：“那是因为你吕大哥聪明呗！” 蔡琰咯咯笑道：“吹牛皮，羞羞羞！” “对了，吕大哥，爹爹最不喜吃猪肉了，就算你做的再好吃，爹爹也肯定是不会吃的。” 吕布眨眨眼对蔡琰說道：“這還不简单嘛，待会咱们不告诉他是猪肉不就行了嗎！” 蔡琰苦恼地說道：“事后爹爹知道了，肯定会骂人的！” 吕布哈哈大笑道：“蔡老先生品尝到如此美味，又怎么舍得骂你呢？” 两人說话的功夫，已经到了饭点了。 卢植马日蝉等人有事先走了，其实编纂字典一事主要靠的還是蔡邕，卢植他们不過是挂個名而已。