第45章 過年 作者：墨老黑 吴小正不知道该怎么去安慰吴奶奶。 但他又不想這個年在這种沉闷的气氛中過下去，于是只好說道：“奶奶，要不過完年我去监狱看看他们吧。” 這真的是很迫不得已的事情。 对于吴小正来說，他原本是還沒做好這個心理准备的。 虽然說，子不嫌母丑，狗不嫌家贫，可吴小正对他的那对奇葩父母真的爱不起来。在前世，父母所带個他的伤害远不只有這一次，就在他们出狱后，這种伤害還在延续。 但现在他只能妥协。 這时吴长禾也冲着来了一句：“大過年的，你唉声叹气干嘛，那两個混账东西，就应该让他们在裡面受点教育。” 吴小正心想，爷爷你要是真這么想就好了，那样以后你還可以多活几年！ 可吴小正知道，吴长禾在自己的父母面前，永远只有纵容和妥协，哪怕等他们出来以后也是這样。 他心裡又叹了一口气，嘴裡却又继续安慰吴奶奶道：“是啊，奶奶，既然已经這样了，咱们剩下的人就得开开心心地把這個年给過好！” 吴奶奶偷偷抹了一把眼泪，终于重新振作起来了。 吃完午餐后，就得准备年夜饭了，吴小正准备做一顿丰盛的年夜大餐给家人尝尝。 其实吴家现在就這么几個人，也吃不了太多东西，但這顿饭却必须得丰盛，因为一年下来，图的就是這么個兆头。 鸡是必须杀一只的，所谓鸡鸭鱼肉，鸡当头，年夜饭上必须得有鸡。 鱼也是必须有的，所谓年年有余，年年有鱼，年夜饭上鱼不能少。 肉也必须有，還必须是连皮带肉的大肥肉。 昨天還有人给吴家送来了一條大羊腿，羊肉吴小正也准备闷上一锅。 吴小正算了算，主菜這些差不多就够了，再弄一两個小菜，就足够一家人吃個欢天喜地。 少年不知愁滋味的吴小莉开开心心地围着吴小正转悠了起来。看到這么多好吃的，她也不惦记出去玩了，嘴裡叽叽喳喳地开始說個不停。 “哥，這鸡好大哦，一会我要吃一個大鸡腿。” “哥，這鱼好肥呢，肯定很好吃。” “哥，這是猪肘嗎？這要怎么做啊？” …… 在這一天裡，最开心的就数她了，在吴小正的逗弄下，屋裡时不时响起了她咯咯咯的笑声，這种笑声也感染了家裡的所有人。 家裡气氛不再沉闷。 天黑了。 在经過半個下午的精心准备之后，一家人坐到了餐桌面前，然后吴小正把一盘盘菜端上了桌。 吴小正指着满桌子的菜讲解起来。 “這叫全家福，意味着全家兴旺发达，健康幸福。” 全家福是一道大杂烩合蒸，裡面有猪肝、猪肚、五花肉、自制猪血丸子、香干等，吴小正把它们切成了均匀的薄片，排列到整整齐齐之后，用猛火一蒸，再散上一点剁椒和葱花，看起来非常的漂亮。 “這是年年有余。” 鱼是选用的一條一斤多的草鱼，吴小正把它红烧了，鱼肉被均匀切片后被煎得金黄，然后开花般地把鱼复原成原状装盘，浇上熬好的辣椒酱汁，再散上葱花，看起来就很诱人。此时鱼头向着吴长禾，鱼尾朝着吴小正自己，意头也非常好。 吴小莉看得口水都流出来了。 吴小正继续往下解說。 所谓過年過年，意头比吃更重要，吴小正必须解說到位，把吉利话說够了，一家人才能动筷。 “這是团团圆圆。”吴小正指着酱汁猪肘說道。 圆滚滚的猪肘被吴小正用猛火滚水蒸得透烂，再浇上酱红色的酱汁，散上葱花，看起来圆圆的，還透着晶莹的油光。 吴小正将筷子往酱红色肘子皮上轻轻一插再拨开，涌出一股热气，酱香袭人，白色晶莹的肥肉堆积在一丝丝的瘦肉上，性·感光鲜，令人垂涎。 吴小莉：哥，你能不能說快点啊，我口水都快流出来了！ “這是五元蒸鸡。” 這道菜的做法有点特别。 所谓五元，是指莲子、鸡蛋、桂圆干、红枣和花生。 莲子提前泡好，鸡蛋煮熟后剥壳，桂圆、花生去壳洗干净，红枣洗干净，再把這些材料和姜片放在一個大碗裡，置入高压锅，然后整只鸡清洗干净后直接搁到大碗裡，再撒上一点点盐，加一些水，盖上高压锅蒸40分钟后出锅。 接下来就是一盘红烧肉，有红红火火、喜迎新年的意头。 其它的還有一份焖烧羊肉和蒸芋头，全都是有好意头的美味。 介绍完毕后，吴小正站了起来，端起了酒杯，向吴长禾跟吴奶奶敬起酒来：“祝爷爷奶奶身体健康、万事如意、年年有今朝。” 吴小莉也跟着站了起来，手裡端着一杯果汁，看似跟着哥哥在敬爷爷奶奶，眼睛却瞄向了桌子上。 不用說，小姑娘早就心不在焉了。 哇，這么多好吃的，先吃哪個好呢？看起来都好好吃的样子哦！ 吴小莉真的看花了眼。 吴长禾象征性地把筷子戳向了鱼头，全家人跟着动筷了。 经過一小会選擇困难症之后，吴小莉最终先把筷子伸向了红烧肉。 嗯，這肉看起来红彤彤的，還油光水滑，大小也正好一口一块，听哥哥說還放了糖，肯定很好吃，先尝這個！ 嗯，這個鱼看起来也很好吃，皮焦肉嫩的，再沾上一些酱汁，肯定很香。 那個团团圆圆看起来也很诱人，不過這是一整只猪肘，得哥哥帮我才行，我想吃裡面那些蒸得烂烂的瘦肉。 至于那個大鸡腿嗎，暂时還是算了，一会吃完饭之后，可以直接抓在手裡啃。 …… 看着吃得满嘴流油的吴小莉，再看看吃得乐不可支的爷爷奶奶，吴小正心裡顿时又生出一种幸福的感觉。 這是他重生后過的第一個年，過完這個年之后，新的一年就真正开始了，未来会怎么样尚且未知，他也沒太多的要求，他只是希望，以后年年都能這么一家人在一起過得开开心心。 那就让我用全心的心态去迎接新年的到来吧！