不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1008节 作者：未知 “生火吧，等会儿就开始烤肉。” 今天的烧烤食材准备了不少，有鸡翅、鸡爪、大虾、牛胸口油、鱼豆腐、肥肠、五花肉、羊排、等荤菜，也有茄子、面筋、土豆片、韭菜、青椒、豆腐卷等素菜。 种类很全，比一般的小摊都丰富。 林旭右手戴上手套，抓着一把肉串放在炭火上开始烤制。 为了防止老人们吃不惯，林旭特意用虾仁和上次蒸空心馒头剩下的死面疙瘩，熬了一小盆疙瘩汤，配上煎饺吃。 但沒想到的是，三位老人对烤串挺喜歡。 可能是平时沒吃過，所以并沒有把這种街头小吃跟垃圾食品联系在一起。 至于中年一代就不用說了，這会儿他们围着餐厅的炭炉坐着，桌上摆着冰镇啤酒，還有各种小凉菜，不知道的還以为在吃地摊呢。 肉串烤到滋滋滴油的时候，陈少康拿着手机凑過来开始拍视频。 沈佳悦看了看說道： “手机给我，我给你拍。” 她直接把镜头拉近到三倍焦距，对准肉串滴油拍了十秒钟的特写，接着缓缓拉远，显示出肉串的全貌。 等林旭撒辣椒面的时候，又调到慢动作上，近距离将辣椒面撒到肉串上的场景完美拍摄下来。 为了效果更好，她還将平时拍视频的补光灯拿出来，给肉串打上了面光和背光。 有了专业选手加持，放毒视频立马变得高大上起来。 画面味美且诱人，甚至還有一丝丝的人文关怀，看得林旭心裡感叹连连。 你這当表嫂的，非得让少康表弟被全班同学暴打是吧？ 這种视频别說放同学群裡了，哪怕林记美食的粉丝群，也会引来一波口诛笔伐，沒有俩红包根本消不了众怒。 不過想想陈少康小小年纪，吃点亏也不算坏事，所以林旭就沒拦着。 “我觉得鸡翅表面刷蜂蜜的创意真是绝了，烤出来特别好吃特别美味。” 小蕾吃着烤串，对林旭的手艺赞不绝口。 堂弟林斌赞成道： “对，超好吃，昨天嫂子做的可乐鸡翅也很美味，都吃撑了還想接着吃。” 沈佳悦听到這话，顿时乐颠颠的說道： “小斌還想不想吃可乐鸡翅了？想吃的话明天继续做！” 小蕾一听立马說道： “多做点多做点，昨天茉莉在家都要馋哭了，害得她爸爸饭都沒吃就开车买了几斤鸡翅。” 啧，原本以为只有陈少康放毒呢，沒想到還有人在茉莉面前放毒，可真是得了沈佳悦的真传啊。 准备烤面筋的时候，林旭问道： “对面筋口感有什么要求沒？” “我要焦一点的。” “我要软一点的。” “辣的辣的，能辣哭最好。” “我少放酱，不喜歡吃太咸的。” “……” 年轻人嘁嘁喳喳說着各自的要求，屋裡的中年人倒是很随意，对烤串沒任何要求，烤什么样都行。 毕竟夏天吃地摊，主要是为了喝啤酒消暑。 菜的味道說得過去就行，不挑。 林旭把面筋烤好，坐在炭炉前正大口吃着的时候，墩墩从屋裡鬼鬼祟祟的跑出来，围着炭炉打转。 林旭看着它好奇的问道： “怎么？你也想吃烤肉啊？” “喵呜～～” 嗬，看来小家伙也被肉香味馋到了。 不過准备好的食材都有调料，不适合它吃。 林旭想了想，起身来到厨房裡。 下午老黄托人送冰鲜羊肉的时候，還顺带着送了一大块和牛肉。 联想着上次小家伙吃過和牛，林旭便切成薄片，准备放在炭炉上燎一下，做成炭烤和牛。 沒有合适的肉，就暂时用和牛对付两口吧，希望小家伙不嫌弃。 肉刚开始挺烫的，墩墩想吃又不敢吃的样子很可爱。 不過等晾到温热状态，它就低下头，大口大口吃着盘子裡的牛肉，沈佳悦将這一幕拍下来，发到了粉丝群裡。 整個群瞬间沸腾了： “我去，墩墩這是在吃和牛嗎？” “欢迎收看人不如猫系列节目。” “从沒這样发自内心的羡慕一只猫。” “這裡有只二百多個月的小猫咪，求有爱心的小姐姐收留。” “你那是求收留嗎？我都不稀得点破你！” “收留沒問題，先做绝育！” “……” 群裡很热闹，沈佳悦随意看了几眼，便收起手机安心吃烤串。 她一边吃，一边看着院子裡挂着的鸭子，开始憧憬明天的盐水鸭…… 第五百五十五章 谁說中餐沒有低温慢煮菜品？盐水鸭第一個表示不服！ “好累呀！” 早上，沈佳悦和林旭起床后，沿着龙首峰的山路向下走。 昨晚吃了一堆烧烤，走的时候两人沒有开车，而是拿着手电筒，顺着上山的大路去了住的地方。 都是缓坡，加上吃得挺饱，倒是不觉得怎么累。 反而是早上下山，走的全都是台阶，不少背阴的地方雪還沒化完，走得沈佳悦连连叫苦。 在半山腰的观景台上休息时，林旭摘下手套，捧着乖宝宝的手给她取暖。 “吃那么多，确实得运动一下。” 沈佳悦无奈的嘟了嘟嘴： “来的时候沒带运动内衣，害得我沒法跑步，下次绝对不能偷懒了。” 這位老板娘因为身材发育過好，跑步之类的运动是需要穿运动内衣的，但偏偏又沒带，所以沒法围着水库跑步。 要是可以跑步，每天早上来個十公裡，還用這么靠爬山燃烧脂肪？ 林旭說道： “那等会儿去市裡买菜，要不先买一套凑合穿？” “好啵……不過我跑步的时候你也要跑，哼哼，休想骗我一個人做运动。” 林旭在這丫头凝脂般的脸蛋上亲了一口： “行，你跑多远我就跑多远。” 虽然几個月前获得了一次身体强化的奖励，而且每年都可以兑换一次，但身体该锻炼還是要锻炼的，不能什么事都指望系统。 而且跟自家這個又乖又萌又可爱的宝宝一块儿跑步，想想就很幸福。 休息一会儿，继续往山下走。 越到山脚下，台阶上的积雪就越多。 有的地方甚至需要一阶一阶的试探，才敢踩踏。 终于来到山脚下，两人感觉比昨晚上山时候還累。 不過走完难走的积雪台阶，突然走到平地上，有种說不出的愉悦感，沒有积雪，不用一步步的试探，這可真好。 来到餐厅，陈美娟已经做好了早饭。 野菜窝窝、小米南瓜粥、葱油饼、配上几样小菜。 简单，但又充满了乡土烟火气。 陈美娟盛饭的时候還在碎碎念： “過了春节，冬储的南瓜就要坏了，得抓紧時間吃，還有红薯、大白菜、白萝卜，都得赶紧吃。” 過了春节，天气回暖，冬储食材会变得不耐放。 红薯南瓜会直接烂掉，大白菜会生出一些小黑虫，而白萝卜也会变糠。 等彻底开春，就到了青黄不接的时期，也是過去一年中最难過的时候，很多人当时就是靠挖野菜、吃树皮度日。 现在虽然物质丰富，但经历過那個年代的人，依然会养成珍惜粮食的习惯。 比如陈美娟，一大早就发愁储存的红薯南瓜，這些食材吃了不可惜，但要坏掉的话，会让她心疼好几天。 林旭說道： “南瓜和红薯可以直接熬成糖，正好咱家老人多，她们可以用糖兑水喝，对身体好，白菜腌起来，做泡菜……至于白萝卜，可以变着花样多做几样吃的。” 大舅妈齐香芝拿着一块葱油饼吃了一口說道：