不装了,我是厨神我摊牌了! 第53节 作者:未知 “阿粤现在才带我們来,不够意思。” “可惜太远,不然每天来吃。” “……” 這豉汁凤爪和豉汁排骨蒸得都非常到位,哪怕在岭南地区呢,也很难找到与之媲美的酒楼。 几個老乡不停的夸着林旭的手艺。 而粤利粤则是向他们讲述着這家店的传奇。 从开业到现在,天天爆满,顿顿售罄。 他们正聊着的时候。 高大爷背着手,哼着小曲儿来到了店裡。 “哟,蛋花汤终于上了啊?” 他看了眼门口的电子黑板,冲宋甜甜說道: “一份豉汁排骨,一碗米饭,一碗紫菜蛋花汤。” “老板說今天上新菜,希望您能帮忙尝尝,就不打单了。” 宋甜甜扒拉着碗裡的米饭,含糊不清的說了一句。 “上新菜了?” 高大爷好奇的走进店裡。 想看看自己這個钦定的徒弟又上了什么新菜品。 林旭這会儿正在跟沈佳悦打包午饭呢。 见高大爷进来,赶紧打招呼: “今天我试着做了豉汁凤爪,想請您帮忙把把关。” 高大爷浑然不觉自己马甲已经掉了的事儿: “你让我把关這不是开玩笑嘛,我就一個厨房打杂的,不太懂這些啊。” 不過嘴裡說着不太懂。 但眼神却一直往粤利粤那桌上的凤爪上瞄。 很显然。 他挺感兴趣的。 林旭从蒸柜中端出一盘豉汁凤爪,撒上一点香葱末,便摆在了高大爷面前。 “嗯,這豉香味儿闻着真舒坦。” 高大爷冲林旭竖起了大拇指。 “就冲這味儿就知道不会差了,做豉汁类的菜,最忌讳加乱七八糟的调料,把好端端的豉香味给破坏殆尽。” 說完,他用筷子夹一根鸡爪尝了尝。 “不错不错,就算我……就算国宴大厨来做,也就這样了,很完美……对了,给我再来碗紫菜蛋花汤吧,既然你上新了,那我就再品品味道。” 林旭答应一声。 赶忙去厨房做了。 不远处,陈燕悄悄用手机拍了张高大爷的照片发给了沈佳悦: “這個老头儿是谁啊?一边說自己啥都不懂,一边又指点妹夫,妹夫对他好像也很客气。” 很快,沈佳悦就回了條消息: “他是高大爷,老說年轻时候在厨房打過杂,不過我家旭宝怀疑他是退休的国宴厨师。” 国宴厨师? 陈燕惊讶的看了高大爷两眼。 不太像啊。 反而像三裡屯那边见到美女就举着相机拍個不停的流氓摄影师。 “真的假的?妹夫不会是遇到老骗子了吧?” 陈燕又问了一句。 她已经把林旭這個妹夫当自家人了。 自家人受骗,那能忍? “是真的,前几天我尝過他做的紫菜蛋花汤,鲜得掉眉毛,我到现在都忘不掉那個味道……不過我家旭宝的手艺也快成了,也能达到高大爷的水平。” “一口一個旭宝,咦~恶心心……” “我也可以喊你宝啊,燕宝~我的燕宝~~” “别喊了别喊了,我鸡皮疙瘩都起来了。” 姐妹俩相互调侃的时候,林旭把紫菜蛋花汤端了過来。 高大爷尝了一口。 脸上顿时布满了惊喜: “盐味纯正,蛋絮嫩滑,紫菜的火候也恰到好处,這是一碗非常完美的汤,甚至已经超過我了。” 天纵之才啊! 昨天刚指点過,今天就做得如此完美了。 這样的天资,已经不是老天爷赏饭了,這简直就是被老天爷抱在怀裡,用勺子一口一口的喂饭。 收徒收徒! 得赶紧把這件事落实了。 万一被那群老东西知道了,這不得跟我抢破脑袋? 但怎么开口呢? 高大爷犯难了。 总不能直接表明身份,张口就說自己是国宴厨师让林老板磕头拜师吧? 得找個契机,让他发自肺腑的认可自己的厨艺才行。 而一旁的林旭心裡也在嘀咕。 该怎么让高大爷动手呢? 直接让他做菜的话,他会不会当场拒绝? 听說這种大师都是怪脾气。 一旦生气不来了。 這损失可就太大了啊。 正嘀咕着的时候,林旭突然想起昨晚跟沈同学聊天时候,這丫头提了一嘴想吃小酥肉的事。 “高大爷,能麻烦您一件事嗎?” 林旭的话让高大爷心裡一动。 收徒的契机。 来了! 不過尽管心裡激动。 高大爷還维持着表面的矜持: “什么事啊林老板?” 林旭說道: “我女朋友昨晚跟我說想吃小酥肉,我炸不好,想請您指点一下。” 小酥肉? 這么简单的菜品完全展示不出我国宴大师的厨艺啊。 就不能整個稍微复杂点儿的菜? 高大爷在心裡稍稍吐槽两句,這才說道: “我也不是十分擅长,不過既然你想学,我可以稍稍指点你一下……” 第四十九章 這都是知识点啊!圈起来,要考的! 陈燕满眼都是小星星。 因为表妹想吃小酥肉。 所以妹夫就厚着脸皮向国宴大师請教做法。 這俩人的糖也太好嗑了吧? 她也顾不上吃饭了,哒哒哒的给沈佳悦发了條消息: “哇靠!你家旭宝刚刚向那位国宴大爷請教小酥肉了,說是你喜歡吃……” “啊?我昨晚就顺嘴提了一句啊。” “为什么你這么一說我就更嫉妒了啊?你說你也是的,你要不是我表妹该多好,那我就可以舞着小锄头挖墙脚啦。” 发完這句之后。 陈燕想了想,又把這條消息撤回了。 自己虽然长得不错,每次发自拍也一堆人喊女神什么的,但跟表妹相比,腿沒人家的长,腰沒人家的细,胸也比人家小一個罩杯。