第五十二章 卤煮,凉茶! 作者:未知 之前开心小厨的分店开业,沒少花钱打广告,但是這一次,黄粱卤煮店开业,却完全沒有任何的广告。 哦,也不能說沒有。 开心小厨的黄粱小龙虾是四十五块钱一斤,但是客运站边上,才三十五块钱一斤,吃的還是地地道道的黄粱小龙虾,也是因此,這边摆摊的生意,一直都很好。 在营业之前,罗小芬就给每一個来买小龙虾的人說了,很快他们就要去对面的大排档去卖,价格不变,而且都指明了地点在哪,完全不担心突然摊子消失了,想吃黄粱小龙虾的人却买不到。 当然了,這裡面也有些問題,那就是,在车站這裡,有不少路過的人,看到小龙虾也可能会要上一份,好在這些人,都只占了少数,不会影响太大。 卤煮店的生意如何,大家不敢想,但是黄粱小龙虾是不愁销售的。 卤煮店是从上午十一点左右就开始营业,這一天,门口挂了不少花篮,還放了鞭炮,非常热闹。 黄梁村的不少村民,都過来捧场了。 毕竟,這卤煮店是梁辉和梁斌两兄弟开的,而大家对于粱惊弦又实在是太過感激,都不知道该用什么方式报答,恰好现在大家手头上都有点现金,消费得起。 外边的花篮,有黄梁村村民联合送的,其余的则是开心小厨的全体员工,以及老板方冰,建诚建筑的刘氏父女。 人都是有从众之心的,看到有這么多人围在這裡,刚从客运站出来的人,也都過来了。 “哦,之前的那個摆摊卖小龙虾的,现在来這裡开店了是吧?” “对对,之前老板娘就一直在說了,原来是今天就开始营业了。” “還不错啊,招牌特别显眼,黄粱卤煮店,黄粱小龙虾,啧啧,黄梁村最近的名头好响啊。黄粱小龙虾的味道是沒得說,就是不知道這卤煮的味道如何。” “来都来了,要不看看价格贵不贵,买点尝尝?” “好,正好肚子有点饿了,在這裡吃点吧。” “黄粱小龙虾?這裡也有黄粱小龙虾?” “這你就不知道了吧,开心小厨的黄粱小龙虾,就是源自于這裡,好响黄粱小龙虾和开心小厨是合作关系,喏,你看,還有开心小厨方冰送来的花篮,這关系肯定是不错了。” “听說开心小厨的方冰是個大美女啊,不知道她会不会来這裡?” …… 看到黄粱卤煮店开业,吸引了不少人前来,大家都在相互交谈,也有不少人直接就进店去买了。 “老板娘,我认识你啊,這是你们家开的卤煮店嗎?” 有人认出了在店裡售卖的罗小芬,笑着问道。 罗小芬呵呵說道:“是啊,這是我們家,和我大哥他们一家合伙开的卤煮店。大哥,要不要来点卤煮,味道很棒的,卤煮有各种卤蛋,鸡爪、鸭爪、鸭脖,鸡鸭的各种内脏,還有各种素菜,价格都不贵……” 顾客有些可惜的道:“沒有牛肉啊,我喜歡吃牛肉。” 罗小芬解释道:“牛肉和猪肉,過两天也会有的,今天是第一天,是以鸡鸭为主。” 粱惊弦的卤煮,是特色,這卤汁很厉害,卤什么出来都好吃。不過因为是第一天,而且這家店的空间也不大,就先沒有做。 罗小芬推薦道:“您可以尝尝鸡爪,鸭脖,這是我最喜歡吃的。” 所有的菜品,上面都有表示的,价格比起其他的卤煮店還要低一些。 顾客想着都過来了,怎么也得尝尝啊,說道:“這個鸭头来一個,鸡爪给我装五個。卤蛋来两個。” “好嘞。”罗小芬又问道,“您是要打包,還是在店裡吃啊,现在店裡還有桌子。” 這店铺的空间不大,却也有四十来平,裡面摆放了五张桌子。现在還有两张桌子是空着的。 黄梁村的村民们,都很主动的沒有占位置。 罗小芬补充道:“在店裡吃的话,有免費的黄粱凉茶可以品。” 顾客:“黄粱凉茶?以前沒听說過啊,我赶時間,麻烦打包吧。下次再来店裡吃。” “成。” 当然不赶時間的顾客,则是選擇了就在店裡吃,刚下车,坐在這裡吃点卤煮也好。 還有一桌客人,虽然是上午,却也点了一斤小龙虾在吃。 “味道不错。” “小芬啊,你们家卤煮做的真好吃。這鸡爪都煮烂了,很好咬。” 村裡的人原本只是想着捧场,沒想到味道着实不错。 而顾客尝過了之后,也都纷纷点赞。 “這卤煮都很好吃,价格也平民,就是這凉茶,好像不怎么样,不够甜,還有一丝丝的苦涩。”在店裡吃卤煮的顾客,发表了自己的意见。 粱惊弦笑着解释道:“這凉茶刚开始喝,确实会有一丝丝苦涩的,不過我保证,越喝越好喝。還有,這凉茶有降火、润肺、通肠等功效,裡面是用了一些草药的,对身体好。” 這個顾客喝了一口就沒有喝了,不合胃口。 但是听到粱惊弦的话,又喝了两口,将一整杯都喝完,說道:“呵呵,喝着喝着,好像就喝喜歡了,不過,我還是不怎么喜歡喝的样子。” 粱惊弦微笑着道:“理解,理解,您喜歡就多喝,不喜歡也有免費凉白开。” 黄梁村的村民们,是陆陆续续過来的,有的早一点,有的晚一点,基本上一天都有人。 也是因此,黄粱卤煮店一天到晚,门口都有很多人。 当然了,這裡面除了是黄梁村的人,顾客也不少。 “小弦,我們店沒有主食,要不要,我們再弄個蛋炒饭,這样的话,店裡的生意,肯定会好很多。”大伯娘郭春梅在稍微闲一点的時間问道。 她现在是完全代入到了主人公的身份,自然是想着,店裡生意怎么好怎么来了,毕竟他们夫妻俩是拿分成的。 粱惊弦笑着摇头,說道:“大伯娘,你說的這個办法呢,短時間内是可以的,但是却有一個大問題,那就是品牌做不出来。做卤煮,就做卤煮,其实混搭卖小龙虾,就已经有些不合适了,不過小龙虾也勉强能和卤煮凑在一起,蛋炒饭,還有其他糕点什么的主食,就完全不搭了。 以后,我們這家店,是要开分店,一直做大做强的,不能顾此失彼了。”