第二百一十节 美酒飘香 作者：常青阁 第1页 常青阁 领班一边汇报，脸上充满了喜色，生意好，她们的工作就会稳固，老板也有可能提高报酬，這是她们最关心的事情。 张天骄听了，也很高兴，看见娟姐在那裡忙，就說道：“娟姐，我拉来的鱼可能不够嗎？” “是的，弟弟，這订餐的就要吃鱼，我看可能要差一些。”张天骄听了，說道：“今天是第一天，我再去拉点来，让今天的顾客吃开心。” 說完，张天骄就把谭海荣請到前面，对领班和娟姐說道：“谭女士是我們那边的大堂经理，今天晚上在這裡观摩一下，你们相互交流，我去把鱼拉来，再就是還准备一些酒。” 张天骄說到這裡，就问到：“原先這裡的散装白酒，是从什么地方买的，你们知道嗎？” 谭海荣說道：“我們是与一個专门煮粮食酒的小酒厂联系的，他们送货上门。” 张天骄听了，问到：“他们最纯的高粱酒，一般是多少钱一斤？送货嗎？” “价格我就不怎么清楚，是老板定的，但是打了电话就会送货的。”谭海荣說道。 张天骄问這個餐厅的领班，“你知道這個餐厅的白酒是谁送的嗎？” 领班說道：“不知道，都是老板自己在干這些事情的。” 张天骄就不问了，吩咐娟姐道：“让人送两個箱子到我的车上，我再去拉些鱼来，這個鱼缸能够装下多少鱼？” “可以装下好几百斤鱼的，你准备拉多少？”娟姐问到。 张天骄說道：“我想尽量多拉些来，争取能够多卖几天，明天开始，每桌限量不超過20斤鱼，這样就能够保证每天十五桌，明白了嗎？” 娟姐望着他，沒有回答，明明多好的生意，为什么不放量供应呢。 张天骄见娟姐不明白其中的道理，說道：“姐，空了我给你解释，现在你照办就是，不会错的。” 谭海荣看着张天骄的這些举动，也有些不理解，其它人就是要主推自己的招牌菜，而他却要限制顾客的消费量，有些不好理解。 张天骄看着他们那神态，笑了笑，說道：“不要奇怪，好饮食不在多上，再好吃的东西，吃多了就会腻的，明白這個道理嗎？” 谭海荣一听，感觉是有道理，但是转身一想，要经常吃，才会吃腻，如果沒有客人上门，怎么会吃腻嘛，還是不可理解。 张天骄可不管涂抹，就对谭海荣說道：“麻烦你打电话，看原先比较好的服务员還有好多沒有找到工作，都請回来，明天就上班，拜托了。” 谭海荣听了，马上问到：“明天就上班？” “对的，明天就准备了，就在這几天就开业，我要把人员全部配备齐全，你放心，不会让你为难的。”张天骄說道，指着办公室的电话，对龚雪梅說道：“你陪谭经理去打电话請人吧，晚上的宴席還有一段時間才开始。” 說完，张天骄就驾驶车出门去了，顺路买了二十個塑料箱子，租车拉到了省医疗保健局的车库，关上门后，从空间裡移出的鱼，把那二十多個箱子全部装满了。 再找了一個长安车，装上那些箱子，拉起就往餐厅而去，当把這些鱼全部放进那鱼缸的时候，娟姐的脸上就舒缓多了。 张天骄看见吧台上，用枸杞等泡的药酒，還有一些，就对领班說道：“你把這些酒中的枸杞等药材全部捞出来，我再进行处理，让這些酒卖個好价钱。” 领班听了，有些狐疑，這酒，怎么能够卖出好价钱，但是老板吩咐了，她只好照办，看了看酒缸，可能有七八十斤酒，就按照老板的吩咐，把枸杞，大枣等全部捞了起来。 张天骄看办得差不多了，就把那空间无根阴阳水，加了一点进去，再自己用酒提子，打了一点出来，品尝了一下，真不错，口感已经非常的好，不比国宴上的就差，還要好。 张天骄用一個大杯子，装了满满一杯酒，来到后厨，看见大厨已经帮手都在忙乎，就說道：“你们辛苦了。” 大厨以及帮厨的看见老板来了，赶紧放下手中的活计，纷纷问好起来。张天骄笑了笑，拿過几個杯子，将大杯子裡的酒，分开，对他们說道：“你们尝尝看，這個酒的味道如何？” 几個人都端起杯子，先是闻了闻，主厨就說道：“好酒，真香。”說完，就轻轻的抿了一口，噙在口子，再慢慢的喝下，說道：“好酒，真是好酒。”說完，就又慢慢品尝起来，很快就把杯子裡的酒喝完了。 其它人也慢慢喝下，都赞叹道：“好酒，真是好酒。” 主厨问到：“老板，這是什么地方的酒，价格怎么样？” 张天骄听了，笑了一下，說道：“這個就是我們吧台上的酒，原先卖价低，现在我要卖两百元一斤，怎么样？” 他们听了，說道：“不会吧，老板，我們原先吧台的酒，還两百元一斤，原先我們经常喝一点，哪裡有這酒的味道，你是在哄我們的吧。” 张天骄笑了笑，說道：“真的，晚上下班的时候，大家都可以喝点。” 大家听了，很是高兴，說道：“谢谢老板。” 张天骄出了后厨，来到大厅，对领班說道：“晚上，凡是有男性客人的桌子上，都免費送一杯酒，就說道，‘這是我們推出的高档酒，两百元一斤，先送一杯给大家品尝一下。’如果有人需要，就按两百元一斤卖，明白了嗎？” 领班看了张天骄一眼，再看看刚才自己处理過的酒缸，說道：“老板，送一杯，再說這酒按照两百元一斤卖，对嗎？” 张天骄见她那惊诧的样子，明白她不理解，就說道：“是的，如果有人要，就两百元一斤。” 领班用手把嘴巴捂住，這些酒，平时二十元一斤，都不好卖，现在老板要卖两百元一斤，能够卖得出去嗎？就好心的问到：“能够卖出去嗎？” “你尽管按照我說的吩咐下去，照办就是。”张天骄吩咐道。领班听了，赶紧召集服务员，把老板的意思讲了一遍，服务员一個個听着，也用眼睛不停的扫描着老板，觉得不可思议。 张天骄来到办公室，谭海荣還在继续打电话，忙着交流。张天骄问龚雪梅道：“现在联系上多少人了？” 龚雪梅望了张天骄一眼，說道：“已经联系上十一個了，有的已经上班找到工作了，谭经理已经通知這些沒有上班的人，明天一早就到中餐馆那裡去报到。” 张天骄听了，高兴的笑了笑，只要先有人，就可以边招人边营业的，所以還是很满意。 這個时候，餐厅订... 本章共2页当前是第1页1 (不是蚊子)(霉干菜烧饼)(风翔宇)(西楼月)(郭少风)(九指仙尊)(凤之翼)(莫道不消魂)(逍遥夫子)(昔日西域刀客)(詠苼芝戀)(苏若禅)(一三五七九)(陈风笑)(云台仙翁)