9 同行无妒 作者：飞焰焰 谢府厨房裡。 面儿放下背来的背篓，取出一竹箕面放在厨案上，又摆了一排小陶罐，裡面都是自己配的佐料。 万厨子已经腾出一只炉灶和一口锅给她。 万厨子年约三十，身材高大，五官俊朗，却目光高傲。作为云外楼的镇楼厨子，的确有好些绝技，不少从皇城来的大商人，都說他做的菜堪比王侯之家的厨子。云外楼的老板对他极其优厚和尊重，别的伙计都十几個人挤在杂院的通铺裡，万厨子却独居一处三间的小院，除了有专门的卧房，還配有一個小厅和净房，還有人专门给他洗衣扫地。 万厨子是骄傲的。他在厨房时，除了他点名留下的人，从不允许别人在场，更不会与人共用厨房。 而此时，面儿和他不得不共用一個厨房。 万厨子和王铁爪打過交道。凭技艺吃饭的人只服技艺高强的人。王铁爪能以一门小小技艺术而家喻户晓，万厨子自然有几分尊重他的本事。 他和王面儿沒甚交道。 面儿還是個尚未及竿的小姑娘，前阵装神弄鬼地帮爹娘报了仇，這個故事在青河县人人知晓。[]面儿的這份智慧和胆量令人佩服，而且人家凭双手艰苦地支撑着铁爪面這個招牌，這份魄力亦不容人小觊。 也是大男子主义作祟，他觉得不屑于与小姑娘计较。 “面儿姑娘請。”万厨子竟然把手上的一只汤勺礼貌地递到面儿手上。 面儿有点暗暗吃惊，這個万厨子可是骄傲得很的人，听說寻常人很难看到他的笑脸。接過勺子，笑眯眯地向他鞠個躬，“請万大厨子多多指教。” 人家给你脸，你得给人家面，礼多人不怪。這是面儿前世的生存哲学，人与人之间沒有谁比谁真的高贵，不過是你肯不肯给人家一個高贵的面子，再换来人家对你的支持和认可。 果然万厨子笑了，沒想到這小姑娘如此懂礼，瞧她笑得眉眼弯弯，极乖巧真诚。骄傲的人也会谦逊，眼睛在那排陶罐上溜扫几转，“我還想向面儿姑娘学习铁爪面佐料的技术呢。” 這几天王家铁爪面佐料的名气渐渐扩散开来，万厨子暗中已经有所听闻。 “我先给知县大人的客人煮面交差，然后我們再交流。”面儿放下勺，走到一個盆前洗了洗手，从背篓裡取出一方翠绿的花布围腰，和一块同样花纹的布包在头上，以免煮面时有头发掉进锅裡。(就到) 万厨子暗中一震，从她這一连串动作看，不仅有厨师素养，還很有大厨师的份儿。他带過两個徒弟，只教這些动作和习惯，教了许久，都還是一团凌乱。 厨房裡正在炖牛肉，满屋的牛肉香。面儿耸耸鼻子，吞吞口水，祟敬地看万厨子一下，“好香的牛肉。”吃货本色，不仅爱吃，還极尊敬会做吃的人。 万厨子好奇地逐一查看她带来的佐料，有的稀稀糊糊的已经和得象泥一样，還有些香葱、芫荽。 “万大厨师，你可知道贵客的口味和喜好？” 面儿不慌不忙地烧了半锅水，从一只碗柜裡出了三個白色带花纹的中碗出来。一個好厨子必须了解客人的喜好，這是面儿出山以来，很快就赢得大家认可的一個重要原因。 若是换個人，万厨子懒得說话，可是這面儿姑娘很讨人喜歡，让人心情愉悦，笑道：“大公子爱吃麻辣，二公子喜歡麻辣中带点酸味。” “谢谢万厨子。”面儿感激地看着他，又问，“别的呢？比如我在面裡给他们加青菜叶更好，還是加点你炖的牛肉？” 万厨子又笑了，真是個机灵的丫头。“两位客人都爱吃烂牛肉。不過，另一口锅裡有高汤，你要用嗎？”他发觉面儿沒带打底的汤，从她的素养来看，面铺裡应有专门的底汤。 面儿又向他鞠個躬，她正要向他要汤呢，出来急了，忘了带点汤出来。一碗好吃的面，面、佐料和汤都极重要。 這时，谢茂跑进来道：“面儿。呆会煮好面，谢大人让你亲自送去。” “好的。”面儿笑眯眯地应着，暗暗腹诽，有沒有小费呀？人家的劳动很值钱的唔。 面儿开始打底料，边打边念，“鱼纹的碗给大公子，兰纹的碗给二公子，桃纹的碗给谢大人。” 四处看看，不知高汤是哪口锅。万厨子索性端着三只碗到高汤锅前，帮她打了半碗汤過来，笑道：“待会請我吃一碗，好嗎？我想尝尝你打的佐料，听說大人细娃都爱吃你打的佐料呢。” 面儿咬着嘴唇，象個快乐的小孩一样，冲他直点头，“干脆，一锅煮。”面儿到碗柜面前取了只碗。 万厨子却扬扬眉，往门外瞅了瞅，阻止道，“不好，還是伺候了贵客再给我煮吧。免得不尊重客人。” 面儿点点头，還是万厨子想得周到。 锅裡的水翻滚了，面儿挽了几拽面，放进锅裡，拿起随身带来的竹篓子，放进锅裡挂在锅边，呆会挑面要用的。 “這個牛肉，我加還是不加呢？”面儿试着和他商量。 “這样吧，呆会我們一起去，你送面，我送牛肉，若是要加让他们自己加。”万厨子不是不愿意给她加，就這样加进面裡，他這道菜就成了配料呢。 面儿明白過来，笑着直点头，去菜案上抓了点菠菜叶扔进锅裡，很快把菜捞起来放进碗裡，接着开始挑面，跟在面铺一样，一竹篓子一碗，搭配适量的佐料，然后撒了椒粉和葱花，厨房裡又弥漫出面香。 万厨子已经盛好一钵牛肉，撒了点芫荽在上面，两人各端一個盘子，万厨子走前面，面儿小心地跟在他面。 谢茂跑到前面去报信，“铁爪面和烂牛肉来了……” 谢茂的嗓门颇大，還沒走到客厅，内厅的人都听到了。 欧阳真再次正正衣襟。 欧阳庆看着弟弟，有這么必要嗎？不就是個卖面的小姑娘？你以为你接见大家小姐？可是自家這個弟弟从小就是這样天真无拘的，对谁都一团和气。狠狠嚼着一块红烧豆筋，吃惯了山珍海味，有时象這种寻常的菜更觉好吃。無彈窗閱讀_