第26章 制盐
六六恍然大悟，“哦，你說的是那种咸石头啊，崖壁那一边的山上就有，我們隔一段時間都会去那边的山上舔石头，要不然会沒有力气。”
佳音也不知道盐是从哪裡提取出来的，不過听六六這么說，应该差不多吧？
走過去对方有为說道：“阿叔，盐是从什么地方得来的？只能去镇上买嗎？”
方有为道：“不是，如果能找到盐石，咱们自己就能熬出盐，咱们家的盐都是之前自己熬的。”
佳音听了一脸高兴，刚刚六六就是說的盐石，這可太好了！
连忙道：“那盐石這個山裡就有嗎？”
方有为不确定的道：“应该有吧，有山羊和野驴的地方应该都有盐石，要不然它们不会在這裡生存，它们也离不了盐。”
佳音顺势对方有为說道：“阿叔，要不然你带六六去找找？它肯定知道哪裡有盐。”
方有为想想觉得很有道理，他也不歇着了，直接拉着六六就去找盐石了。
六六早就得了佳音的吩咐，也不用他說，直接带着方有为往有盐石的方向而去。
他们从山坳出去，绕到了山坳的后面，一路往上，那裡有一個挺大的水潭，四周沒有树木，都是石头，就像是一個大大的石锅裡装满了水。
方有为看了看這個水潭的方位，這应该就是山坳裡小溪的源头了。
六六顺着水潭旁边的山壁走，在一條岩壁中间的大缝隙前停了下来。
這個缝隙有六七尺宽，见方有为跟上来了，六六直接走了进去。
方有为紧随其后，又走了有半裡地的样子，前面突然宽阔起来，他们来到了岩壁的另一边。
视线一下子变成了俯视，他们竟然站在了峭壁上！
下面是郁郁葱葱的树林，周围的山峦清晰可见，甚至隐隐能看到更远处围着城镇的城墙……
方有为有一瞬间的恍惚，突然感觉自己是那么的渺小。
還不等他感慨完，六六用脑袋拱了拱他。
方有为回過神，看向六六，只见六六用头点了点旁边的地上。
方有为视线看過去，就见地上铺散着很多，表层有白色结晶的岩石。
他心中一喜，沒想到這么快就找到了，从背篓裡拿出砍刀，蹲下身挑着结晶比较厚的地方撬下来，放到事先准备好的布袋子裡。
這些盐等回去還要熬一下才能用。
撬了好一会儿，才把小布袋给装满，也就十来斤的样子，回去熬出来能有一半就不错了。
他决定先回去把這些熬上，毕竟猪肉等不了太长時間，再不腌上就坏了，明天他可以再過来。
等他们拿着一布袋的盐回去，李氏還挺惊讶的，沒想到這么快就回来了，然后看到袋子裡面的粗糙颗粒，就知道這应该是刚从盐石上敲下来的。
李氏赶紧进屋拿出来铁锅，放在火塘上，先把那些盐在木盆裡敲碎，倒上水和水溶解，然后再把它放进锅裡进行熬制。
一边熬着，一边說道：“现在咱们沒有沒办法弄豆浆，不能提浆，只能先凑和着，這盐会有点苦味，反正咱们就是腌猪肉，吃的时候味道应该不会太明显。做饭的时候，還是要用咱们之前的盐。”
熬完以后再用棉布過滤一下，把杂质過滤出去，再进行晾晒，又重复了一遍，李氏觉得也差不多了，最起码看着跟普通的盐沒什么区别了。
就這都用了两天時間，幸亏這几天日头挺足的，想晒什么晒一中午就干了。
因为怕猪肉坏掉，第一批熬出来的盐就先把它腌上了，等第二批弄出来，又在猪肉上面抹了一层，這样存放的時間更久些。
腌好的肉就挂在屋檐下风干。
建石屋的时候不止留了两個小窗户保持通风，還搭了一個屋檐出来，就是用几根棍子支出来编上细树枝在盖上茅草，這样下雨就不会飘进屋裡。
屋子正好是朝阳的，挂在那裡几天就能把肉给晒干了。
之后方有为又去弄了几次盐，他们熬制出不少，备着腌肉用。
：https://www.zibq.cc。：https://m.zibq.cc