第12章 捞鱼虾 作者：未知 连着两次同样的模式捕鱼，莫天音姐妹三個捕上来半個脸盆的小鱼小虾、泥鳅也有几條，成人巴掌大小的鲫鱼也有十来條。 “差不多了，天色已晚了，我們也该上去做饭吃了。”莫天琴见捕的差不多了，便招呼莫天画姐妹上去了。 “大姐我們先不急，我們先做個捕鱼陷阱，明儿早上起来收網，准备捕获一大堆的鱼虾的。”莫天音寻了三條交汇往最大的一條水渠走去。 她先是让她二姐把這條水渠两端堵住，中间开一個流水的小口，流水口的那一端，直接把背篓堵住，再压了几块石头，免得晚上被水给冲跑了。 水渠裡头的水按照惯性往流水口流去，流水口那又被堵住了，要是有鱼虾往流水口哪儿下游的话，必定只能自投罗網的。 当然，莫天音還挖了几條蚯蚓用树叶包裹住放在背篓裡头，作为诱饵，引诱鱼虾。 做完這一切，莫天音姐妹三個這才上岸去。 “你们姐妹三個怎么忙活這么久呢？天棋和天书两都捡完野鸡蛋和野鸭蛋来了呢？”李氏见莫天音三姐妹上岸来了，她上前帮着莫天琴姐妹卸她们肩膀上的背篓问道。 “這不是为了抓這些鱼虾给耽搁了嗎？”莫天画指着刚刚打捞上来的鱼虾道。 “這么多。”李氏顺着莫天画的手指望去，见背篓裡头有小半背篓的鱼虾。 连忙的从马车上去取木盆，装了一些水，把背篓的鱼虾倒入木盆裡头。 再把一些水草和一些小的田螺以及一些脏东西给打捞出来。 “大姐，我們开始做饭吧！你先把野葱切段备用，鸡蛋打成蛋液备用。爹，你杀几條鲫鱼炖汤喝。”莫天音一一的吩咐下去。 “爹沒杀過鱼......。”小闺女让自己杀鱼，莫秀才有些不好意思道。 自己沒杀過鱼，只吃過，让他杀鱼的话，那真的有种无从下手。 “杀鱼還简单的，直接的在鱼腹部的切开，再把鱼的内脏取出来，切记，不要把鱼胆给弄破了，不然的话，煮弄破鱼胆的鱼很苦，不能够吃的。杀完鱼取出内脏，再把鱼鳞刮掉就行了。” “哦，那爹试试。”莫秀才一听這么简单，也沒无从下手的感觉。 莫天音這边要做菜了，也沒管莫秀才那边杀鱼了。 之前捕鱼的时候，怕来不及做饭。 莫天音吩咐了李氏，让她把洗好的田螺放在开水裡头煮上一刻多钟，然后把田螺肉给挑出来备用的。 此刻，东西都准备齐全了。 起锅烧油。 家裡所剩下的猪油已经沒多少了，幸好之前在山上的时候，碰到一只受伤肥肥的野兔，提炼了不少油备用的。 目测還能够他们家炒几次的菜肴用。 莫天音秉着吃完了再去弄，不得過且過的那种。 打自从她主厨炒菜之后，她就沒舍不得放油炒菜的。 油烧开，放鸡蛋下去煎成两面金黄，之后放野葱葱白下去炒断生，再放野葱，炒熟之后，放一点盐巴出锅。 炒完野葱炒鸡蛋，又炒田螺肉。 放葱姜蒜去爆香，再放田螺肉进去煮熟，熟透之后，放盐巴出锅。 可惜沒有八角桂皮等香料一块去炒，不然味道更香的。 這边李氏娘几個在一旁给莫天音打打下手，递一递盐罐子或是碟子装菜什么的。 她们娘三個看着莫天音這么麻利的炒菜，炒出来的菜色香味俱全的，李氏、莫天琴和莫天画三個都是一副以莫天音为荣的自豪感。 這就是我闺女（妹妹）做啥啥都厉害，沒有我闺女（妹妹）做不成的事情。 等莫天音抄完了两道菜，她朝莫秀才那边望去。 见莫秀才手上拿着菜刀，菜板上有條活奔乱跳的鱼儿，莫秀才按住那鱼儿，那鱼儿不断的从莫秀才手中溜走，抓也抓不住。让莫秀才无法下手。 莫天棋兄弟三個在一旁看着，想要上去帮忙，但是他们三兄弟不知道从哪裡下手，有些手足无措的，莫天音见状，她有些哭笑不得。 “爹，還是我来吧！”莫天音走近前去道。 “天音你能行嗎？還是爹来吧！”莫秀才看了看小闺女那小胳膊小腿的，觉得闺女炒几個菜都不容易，杀鱼這事儿還是自己来做比较好。 這鱼儿太不听话了，活奔乱跳的，到时候鱼沒杀死，伤到了天音，這可不得了。 “爹，我肯定比你厉害的。人家都是說手无缚鸡之力，我看，你是手无缚鱼之力，难倒了我家秀才爹爹了。”莫天音见莫秀才那杀鱼的样子，她笑了一句道。 反到是莫秀才、莫天棋哥两個听到天音這话，他们脸上露出讪讪之色。 之前在老家的时候，這些活儿的确是沒做過，而且，還沒看過别人做過，這些他们自然是不会了。 莫天音也沒看他们的脸色。 直接接過莫秀才手中的刀，菜板上的鱼儿，莫天音也沒用力去按住。 把那鱼儿扶正之后，直接用手上的菜刀拍晕着鱼儿就是了。 拍晕的鱼儿也不会活波乱蹦，挺尸在菜板上了。 之后，一手抓起那鱼儿，另一手执着菜刀往那鱼儿腹部直接划一刀。 再抠出鱼儿的内脏，再清洗一遍水，去掉鱼鳞，在鱼身上改上十字花刀就行了。 “這么简单。”莫秀才见自己闺女手脚利落的杀掉一只鱼儿，他有些目瞪口呆的。 之前自己父子几個還拿着活波乱蹦的鱼儿沒有下手的地方。 天音一来，就教会了什么是技术活儿了，该用暴力的时候，就该用暴力的。 “得了，爹会了，剩下的爹来杀了。”莫秀才也看明白了杀鱼的過程，他抢過天音手中的菜刀。 学着天音的杀鱼法，先把鱼给拍晕掉，再开膛破肚，取内脏，改十字花刀。 从生疏到熟练。 每天莫天音都会感觉爹娘、哥哥姐姐们都在快速的成长起来，他们每天都会学会一点东西，每天都在进步，充实了自己，還开阔了他们的视野，认识了之前的自己不足之处。 如今是在逃难的路上，他们想要過悠闲的生活，這是不可能的，他们自己也清楚目前的处境，很努力的去适应這种生活。 所以，他们什么都要学会這些生活技能。