第31章 鸡脑壳 作者：未知 刘家后院两间屋子原本是放杂物的，现在空出来给莫家一家子住。 两间屋子，刚好莫秀才父子四人一间，李氏母女四人一间，现在正值大热天，也不需要厚被子，薄被子盖一盖就差不多了，這些东西莫家也有，不用刘家提供。 目前莫家最重要的反倒不是建房，而是赚钱最重要了。 现在住的地方，云水村的村民会给他们家建好，這個不用他们担心。吃食的话，来宣云府城，莫家就摘下了一批野菜干给晒好了，柳氏也给了他们家一些粮食，加上他爹给人教书，村民還会补给他们一家子一個月五斤粮食的，吃的不用操心。 光吃米面和素也不行，還是要吃肉，肉总是要花钱买。 生活生活，是离不开柴米油盐酱醋茶，锅碗瓢盆這些东西。 用不了過冬，還需要买棉花做棉衣、棉被，爹和大哥读书也要买一些书籍、笔墨纸砚，家裡头還沒田地，总要买上几块田地种种，就算自家不种，租借出去收租也行的。 大姐也有十三岁了，再過三四年也该出嫁，嫁妆也要筹备起来。 林林总总下来，要花不少银钱，所以目前他们家是努力赚钱存钱。 “爹沒当過先生，沒教過学生，以后教学生這该怎么教的。”莫家收拾好屋子，莫秀才坐下来他有些发愁的道。 “爹，你之前的先生怎么教你的，你就怎么教村裡头的娃儿就行了呗。”莫天琴不以为然的道。 “爹，你好歹是秀才之身，也是有功名的，還不会教人的话，被人听了去，這可是要贻笑大方的。 之前，女儿也不是全說大话，今年我們家不逃难的话，以大哥的才学，下场考童生的话，考上的几率還是很大的。 大哥你都能够教了，更何况還是一些沒有入门的娃子，這更不在话下。”莫天画见莫秀才這個样子，她沒好气的道。 “爹，你沒当過先生，沒教過学生，女儿给你出個主意呗。”莫天音在一旁出谋划策道。 “行，你說，爹听着呢？”莫秀才被他大闺女和二闺女這么一說，好像也沒那么难了。 “来学堂读书的人多，你就统计一下，哪些沒有基础，哪些有基础，一点都沒基础的，你就让大哥和二哥教他们這是绰绰有余克，要是有基础的，你亲自教。 再和入读的孩子父母沟通沟通，问问看他们读书是为了啥？ 要是为了识字长长见识的，你就一般教，這种二哥和大哥两人都可以教他们。 要是为了识字算账记账学算珠，你就认真教，好让他们尽快学有所成，好以后谋生，這类，大哥也可以帮你分担一些。 要是为了考取功名，光耀家门，他们想学想读，你就仔细认真的教。 之后，你再弄出一個每日需要教学的课程出来，分成几個班，你再看看，哪些大哥、二哥可以代替你帮忙教的不就成了。” “還是我家天音心疼爹，都给我考虑好了。行，倒时候，我按照天音所說的去做就行了。”莫秀才听到天音给自己的安排，他双目一亮道。 ........。 莫家中午收拾屋子的时候，也只是匆匆的吃了点东西，垫了垫肚子，等收拾好屋子，休息了一会，時間也不早了。 住在刘家后院，他们家又只有一個厨房，免得到时候和刘家撞上要用厨房，莫家决定早些吃完晚食。 “天音，今晚我們吃什么呢？”做晚食的时候，莫天书问道。 “做鸡脑壳吃。大姐，你来揉面，加入少量的凉白开，把面粉搅拌成絮状，這個過程一定要慢慢加，不能太稀了，不然做不成鸡脑壳，做出来也不好吃的。”厨房内，莫天音指挥莫天琴怎么揉面。 “好嘞！我清楚。”莫天琴应下声，她双手揉面，莫天画在一旁慢慢的加水。 幸好莫天琴姐妹两個也聪慧，在莫天音的說教指导之下，她们都能够弄明白弄清楚天音想說想做成的样子。 揉成差不多之后，莫天书他烧火，莫天音起锅烧油。 放了一点辣椒面下去爆香，再放水。 等水煮开了之后，把揉好的面，掐在大拇指和食指中间夹成一团团的，再用筷子夹在煮开的水裡面去煮。 浮起来就意味着熟透了，出锅之前，再放一点盐巴、葱花下去就可以出锅了。 之后，天音炒了一個蕨菜野葱小菜，今晚他们一家子的晚食就有着落了。 “咦！你们怎么這么快就做晚食了呢？我公爹還让我早些回来，做吃食招待你们呢？你们别急着吃，待会咱一块吃呢？”王氏也清楚，她们家后院借住住了一家子进来，一家之主的還是有功名在身的秀才，她公爹想着，莫家一家子住在他们家后院，他们一家子逃难来落户云水村也不容易，寻思着，這段時間就随他们一家子一块吃就是了，反正也是一些吃食，他们家也不缺粮食，又不费什么银钱。 反倒是莫秀才又有功名，要是将来他再下考场，考上举人进士啥的，谋個一官半职，趁他们家中落的时候，能够结個善缘也是好的。 要是等他们家发达了，再攀上去，就沒這么容易了。 正所谓：锦上添花易，雪中送炭难。 “婶子好，谢谢你的好意！我們晚食已经做好了，就不和你们一块吃了。今日用你们一些柴火，明儿我們捡一些来，以后厨房裡头的柴火你们不用打了，我們来弄就成了。”莫天琴笑着拒绝道。 他们一家子已经住在别人家了，還想蹭吃蹭喝，這多說不過去。 之前，乘坐柳家马车赶路来宣云府城，虽然也是蹭吃蹭喝還蹭车了，那還是柳氏看在天音救治了柳然和柳童两人，柳氏說的报酬，加上以他们一家子的脚程，逃往宣云府城也不知道要到什么时候，中途又怕出现意外，這种种原因下来，莫秀才這才答应下来。 现在他们家和刘家无缘无故的，他们家還寄人篱下，蹭吃蹭喝那還是算了。 王氏见莫天琴說說的這么坚决，她也沒在劝說什么了。 等莫家离开厨房，王氏往堂屋内走去。