第二十三章 古代零食的新时尚
這样子,清瑶已经很满意了,天然无污染无公害,原材料易得,缺点就是原材料储存周期短了点,她已经尽力了。
沒有大棚技术,她实在无能为力。
不過,如果产量跟上去,常温下的葵花油能储存一年左右,也能熬到第二年继续制作了。
既然出成品了,清瑶也就开始准备后续的事了。
油先放一边,這個工程巨大,她需要细细谋划一下。
瓜子却需要提上日程。
赵家镇的迎客来最近十分出名。
去迎客来吃饭的,都是小有钱的人家,要不然就是逢年過节的时候,一些人打算犒劳一下自己才来吃一回。
迎客来会做生意,只要点了四道菜以上的,都会免費再赠一道菜。
可是最近,迎客来的赠菜不随着主菜一块上了,反而是饭前上一道,饭后上一道~
饭前上的那一小碟子,据說叫瓜子的东西,不同于平时磕的西瓜子,反而尝起来咸咸的,有时候還有甜口的。
饭后上的那一小碗,冰冰凉凉的,是刨冰上面淋了瓜子仁跟不知什么东西的甜酱。
這两样不论哪样都是老少皆宜,解暑解闷,新鲜又好吃的东西。
可是,迎客来這两样东西,不外带,不单点,不加量,只做赠菜使用。
這一時間,上迎客来吃饭的客人大增,简直就是场场爆满。
吴掌柜坐在柜台后边看着喧闹的大堂,简直就是心花怒放。
這王小少爷,简直就是他的摇钱树,這個月不用想,收益简直是平时的五六倍。
每年夏天,酒楼都是不怎么賺钱的,因为天气太热了,肉类的食物不下饭,青菜又不值多少钱。
每每有客人来吃饭,都是点一壶小酒再点一叠凉菜就够了。
這能賺什么钱?
還不如外边卖的冷食摊子。
可是前几天王四少爷送来了两样小吃,瓜子十分适合等餐时候的打发時間,后者是往他储存的冰块上边淋的据說叫果泥的东西。
一开始,他還觉得,一块冰而已,谁会喜歡這個,就算拌了糖,也就甜滋滋而已,哪成想,這個果泥的东西简直是比糖還好吃。
他自己都吃了一罐果泥。
就连县令夫人都十分满意,昨儿還管他要了一罐子。
唉……就是有点贵啊!
吴掌柜简直是心痛并快乐着。
就在大家饭前餐后讨论這两样吃食的时候。
赵荣才的夫人正拿着把瓜子招待客人。
“赵夫人,你這個可是最近迎客来卖的那种瓜子?”
孙捕头的夫人十分羡慕,自家男人也拿回来過一包,可是她家人多,一人分一点就沒了,赵夫人竟然拿出一大盘子招待客人!
“正是這种瓜子,這东西啊,不能多吃,吃多了口干舌燥的。”
赵夫人嘴裡說着不能多吃,何尝不是显摆自己家多到吃不完。
一旁的李捕头家的夫人嫉妒的问“赵夫人,你家這瓜子在哪裡买的,我們怎么买不到呢?”
“哎呀,這都是我家男人拿回来的,唉,我想着咱们平时一块說的来,就想着拿来招待你们。”
提起赵捕头,大家最近可是眼红的很。
原本只是管集市的工作,又沒油水,鸡毛蒜皮的事還多,摊贩们上缴的税收又到不了他的手裡,哪成想,最近就跟转运了似的。
前阵子顿顿吃卤菜,這阵子瓜子果泥不间断,别人想吃把瓜子還要跟他套近乎。
晚上,赵荣才回来,他夫人就把今天的事說了。
赵荣才一边得意,一边心裡点头,他就喜歡這种会来事儿的人,他看啊集市口那個位置也不用换人了,王小公子的摊子在那裡正合适嘛~
……
小胖人再次重出江湖,赵家镇的集市口再次挂上了Q版的小胖人。
這回小胖人有了新颜色,穿上了红色的衣服,就好像過年时候穿红衣服的小娃娃,小娃娃抱着一人高的大瓜子,口水就挂在嘴边。
路過的人都会心的一笑,大家给這個小胖人起了個名字,叫王小胖!
大家都知道摊子的掌柜的就是那個一直在大树下活动的胖子,因为摊子总卖一些稀奇,但是价钱還不是特别贵的东西。
而且,這個画虽然从各方面来讲都不合格,可是让人一下子就能记住,简单易懂又生动有趣。
清瑶除了卖瓜子大赚了一笔,竟然還接了几個副业,就是给人家画宣传,Q版的小胖人一下子变得全镇都认识了。
现在西瓜子退居二线了,王小胖家的瓜子成了新时尚,還有就是,清瑶做出的夏日冷饮竟然比西瓜子更扶摇直上,赢得了广大古代人民的喜歡。
并且不单单是赵家镇,竟然连阳城的人都跟着流行了,清瑶沒想到,自己還打算猥琐发育呢,竟然无意中让自己人未至,名先扬了。
這事的起因是因为清瑶太胖了,而胖子一般比瘦子不耐热。
炒瓜子的厨房简直可以算的上蒸笼了,庄裡的人每半個时辰轮换一個人进去,清瑶觉得自己也不能例外,她自然要求加入轮换队伍,可是……
她被热晕了!
這件事让她既是尴尬又是恼火,這古代到底该如何降温呢?
她开始仔细思索以前看過的宫廷戏,貌似好像是“存冰”?
等到冬天自然结冰的时候将冰块储存到地窖裡,保存的时候在上面盖上厚厚的稻草豹纹,這样就能挺到夏天而不融化,然后等夏天的时候取出来用。
清瑶也向吴掌柜打听過,除了有点积蓄的人家自己存冰,很多大城市内都建有很多的冰窖,還有因为建冰窖而得名的村庄呢。
清瑶就想起了现代北京的冰窖胡同,西安的冰窖巷。
可是,這個办法对她不适用啊!
第一,她沒钱,第二,庄子上沒存冰。
李白给杨贵妃写“云想衣裳花想容,春风扶槛露华浓”的时候好像就在自雨亭。
要不怎么說创新還得看大唐呢,這個自雨亭是用机械装置把水送上屋檐,行成水帘起到降温作用,可是机械……
她倒是会,但是要很多钱,因为需要大量的铁~
所以這個行不通,成本太高,那就只能考虑“制冰”!
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