第五十章 九转大肠 作者：岐藕 科幻小說 度兮兮对于大家這种避之不及的态度，真的是不知道该笑還是该哭了，但她也沒有過多解释什么，只是低下头，开始认真地清洗它们。 大肠和小肠的清洗并不是什么难题，只不過在感官上的折磨大了一些，毕竟不是每個人都有勇气把手伸下去触摸它们的。 那种黏滑的触感，包裹住你的双手，带来的可不仅仅是生理上的痛苦，心理上也是很煎熬的。但這对于早就习以为常的度兮兮来說，算不得什么。 食盐被均匀地撒在肠子表面，度兮兮面色寻常地抓洗着它们，哪怕有脏东西不时溅起，度兮兮也依然淡定，甚至眉毛都沒有皱起一下。 在直播间观众感觉快要忍受不住的时候，度兮兮让2569打开水龙头，干净的清水冲刷着盆中的肠子，缓缓流走的同时，也带走了肠中的脏污。 从表面看来，這些肠中已经很干净了，观众们也松了口气，刷着弹幕期待度兮兮开始今日份的美食，却见度兮兮轻笑一声，手指分外利索地……给肠子们翻了個面儿。 干净的肠子内部遍布着油腻和脏污，再次让观众们体会到了刚才的生不如死。 ——为什么！這不是個美食直播间嗎？为什么！ ——小姐姐，你告诉我，是不是昨天那几個煞笔给你吓着了？你怎么画风变了呢！ ——以前的小姐姐不是這样的！把真正的小姐姐還给我！ ——大肠……小肠……啊…… 很显然，被逼疯的观众朋友，不是一位两位。 度兮兮终于开口了，她把面粉倒入沥干水分的肠子之中，细细地揉搓着：“肠子的内部有一层油膜，上面的油脂很多，也经常附带着脏东西。面粉正好可以把它们很好的去除，而且面粉也可以吸走异味，吃起来就不会那么臭了。” 度兮兮小心地撕掉那一层油膜，堆放在一旁等待集中处理，嘴上却還是介绍着：“我今天要教大家做的這道菜，名叫九转大肠，也可以叫作红烧大肠，是一道包含了酸、辣、香、甜、咸的美食。” “正宗的九转大肠，需要将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜后色泽红润，质地软嫩，且极有劲道，相信大家会喜歡的。”度兮兮說着說着便眨眨眼，不自觉回味了一下這道菜的味道。 度兮兮沒有抬头去看直播间裡的弹幕都在說些什么，无非是“我不信”、“我不吃”、“我不看”，与其看了之后心中无奈窝火，還不如认真做美食，让九转大肠自己来俘获观众们的味蕾。 肠子的油膜不需要撕得很薄，不然就会影响口感，但留得多了，又会显得油腻，所以度兮兮把控着撕的油膜薄厚，确保做出来的九转大肠劲道弹牙。 处理干净的小肠還要套入大肠之中，做出一种厚实的感觉，吃起来就不会觉得单薄。 电子锅中放入大肠，再加入清水烧开，過程中還要下入姜片和生葱，外加料酒去腥，等到用一根筷子可以轻松地将它们扎透，大肠就算是熟了。 度兮兮赶紧把它们捞上来，放入2569准备好的冰水之中。煮得太短，大肠会嚼不烂；煮得太久，大肠又会失了嚼劲。而刚煮熟就捞起放入冰水之中，可以有助于大肠收紧，增加嚼劲。 度兮兮：热胀冷缩，晓得伐？ 不過一次焯熟完收缩显然是不够的，度兮兮把大肠连带着裡头的小肠一起切成五厘米左右的长段，再次放入水中焯熟，然后又是捞出，又是冰水。 度兮兮低头去仔细瞧了瞧，便满意地点点头。两次的焯熟和收缩，大肠一块很紧实了，不仅口感会更好，一会儿慢炖的时候，也不用担心裡头的小肠会跑出来了。 起锅烧油，度兮兮沒有把猪大肠倒进去，而是倒了些许的白糖努力翻炒，這样做出来的九转大肠上色也会更好。 白糖在热油中已经融化，度兮兮這才把大肠段倒了进去，等大肠在热油的煎炸中慢慢变成了焦红色，度兮兮便把它们捞出备用，转而放入葱、姜、蒜末爆香。 满室浓香，度兮兮已经能听见身后渺渺用鼻子重重吸气的声音了，不由得低低笑了两声，把调配好的酱汁倒入了锅中。 酱汁裡有酱油、盐、白糖和料酒，算是九转大肠低配版的酱汁。倒下去的那一刻，略冲的香味顿时添上些许的浓醇，度兮兮抓住时机，把先前炸好的大肠段倒了进去，翻炒几下后倒入了开水。 水开即转小火慢炖，度兮兮盖上锅盖，口罩下的嘴角始终带着轻松的笑意。接下来，就交给時間去收紧汤汁了。 此刻的弹幕上，已经沒有度兮兮洗肠子时地各种言论了，他们已经在度兮兮的一步一步操作下，被感知共享中的香味吸引了注意力。 ——啊，好香啊…… ——（擦口水……刺溜……）小姐姐好厉害，竟然能把肠子做得這么香！ ——突然觉得，肠子脏兮兮的样子也不是那么辣眼睛了。 ——1，如果每一根肠子都能够這么香，我愿意每天看它们！ 度兮兮被這些人的“真香时刻”给逗乐了，见有不少人都表示对清洗前的大肠已经沒有了抵触，便起了玩笑的心思，笑道：“既然如此，那以后我就一直做大肠宴怎么样？保证每天一洗，满足你们哦！” 此言一出，那几個“大放厥词”的观众就怂了。 ——矮油，人家开個玩笑的嘛 ——主播小姐姐好讨厌哦不要当真嘛 ——讨厌啦說說的嘛 ——对不起，被楼上几位给恶心到了…… ——主播小姐姐好样的！但大肠宴什么的就算了吧！ ——嘿嘿嘿！我觉得小姐姐之前的美食都很好啊，每天吃都可以呀！就是……别来大肠宴吧！ ——可怜可怜我們這几個可怜的娃吧！主播小姐姐不要折磨我們！ ——如果是洗干净的大肠，也不是不能接受。 度兮兮本就是逗逗他们的，每天做大肠，那還不得把沉胤好不容易养出来的小猪崽崽们给耗光啦？還是慢慢来吧。 九转大肠收汁慢，度兮兮也沒打算一直站在這裡等着，见裡头還有小半锅的汤汁沒有收好，度兮兮便吩咐了2569一会儿帮忙起锅，自己跟直播间的观众们說了两句，就揉着微酸的腰肢带渺渺出厨房了。 這并不是度兮兮第一次找2569“带班”，以往站久了腰受不住的时候，度兮兮就会在一旁坐着慢慢等，或者干脆找2569或者罗布号帮忙。 這倒不是直播界常有的事情，但度兮兮怀孕，這是直播间观众都知道的事情，甚至還有不少观众叫嚣着要跟度兮兮的丈夫抢度兮兮。 但他们叫嚣归叫嚣，度兮兮的真实样貌到底如何，其实并沒有观众瞧见過。 度兮兮对自己身份的隐瞒，实在是太严密了。如果不是处理食材的时候不可避免地会拍到度兮兮的肚子，只怕度兮兮连怀孕這件事情也想瞒下来。 像度兮兮這么大的孕肚，一看就是個辛苦的孕妇，所以大家也都能谅解度兮兮最后不要紧的时候先休息，哪怕有几個杠精在弹幕裡蹦哒，也被粉丝们“人多势众”地刷下去了。 厨房裡的味道，并沒有透過那扇紧闭的厨房门进入客厅，柯潋应当還在锻炼，柯刑倒是从還沒看完的星际早报中探出脑袋，对着缓步走過来的度兮兮和渺渺笑道：“直播完啦？快過来坐！” 渺渺已经适应了柯家，所以在柯家并沒有拘束，坐在单人沙发上還知道给自己找個抱枕抱着，长裙下一晃一晃的脚丫子看得出心情還不错。 度兮兮见状笑了笑，坐下后双手接過柯刑递過来的温水，喝了一口之后随口问道：“爸，您今天下午要出门嗎？” 按照柯刑往常的习惯，吃過午饭和晚饭之后都是会出门的，要么是吃撑了散步，要么是找老伙伴唠嗑，要么是吃撑之后散步去找老伙伴唠嗑。 可以說是非常规律的养老生活了。 “不出门。怎么了？家裡有什么事情嗎？”柯刑摇摇头，放下终于看完的星际早报。他总不能天天出门遛弯加唠嗑，那几個老伙伴也是要好好休息的。 “沒什么，我只是随口一问。”度兮兮慵懒地靠在柔软的沙发上，眉目温和，已经脱下口罩的她還扬着那抹轻松的微笑，“只是想着爸您在家会不会无聊。” 度兮兮這么一說，柯刑還真觉得自己有点无聊：“在家嘛，也沒什么事儿干，确实挺无聊的。” 其实按照柯刑现在的年纪，放在全星纪时代也不過是個上了年纪的中年人，两百多岁的年纪還有的是日子可以活。 但柯刑身子骨不行啊，早年从军，上战场与虫族厮杀的时候落下了不少病根子，治不好的那种，所以才早早地从军部退下来了。 不然以他的年纪和本事，還能在军部为帝国多效力好几十年呢！ 而不是像现在這样，睡醒了就吃早饭，早饭吃完看早报，早报看完等午饭，午饭吃完遛個弯，遛弯途中唠個嗑，唠完嗑回来吃晚饭，晚饭吃完遛個弯，遛弯途中唠個嗑，唠完嗑回来吃夜宵，夜宵吃完消食睡觉，睡醒了，就继续吃早饭…… 真的好无聊啊！ “兮兮啊，不如……”想到自己那個因为儿子重伤昏迷而中断的旅程，柯刑笑了笑，“我不如继续我那個未完成的旅行，等你快生了我再回来。” 旅行是要的，但孙子可比旅行更重要。左右度兮兮被那么多人保护着，什么意外早产啊，突然袭击啊，根本是不可能发生的，柯刑觉得自己只要在预产期之前早点回来，也耽误不了什么。 度兮兮自然是沒有什么意见的，而正巧在這個时候，从训练室裡走出来的柯潋听到了柯刑這個想法，擦着汗走過来，淡淡道：“您想去就去吧，注意安全。” 柯潋本就是冷淡矜贵的长相，只是平时在度兮兮面前并不冷淡，所以度兮兮便忘了自家丈夫淡然的时候有多帅。 刚运动完的男人只是穿着运动服，汗水打湿了运动服，让它紧紧地贴着男人的身子，露出形状极好的几块肌肉来。 但更夺目的，却是男人微抿着唇角看過来时的明亮双眸，简直是要把人给直接看腿软了。 柯潋身上還有汗珠，怕身上有味道会熏着度兮兮，所以他并沒有走過去，只是度兮兮一直盯着自己发呆，柯潋便疑惑道：“怎么了？” 难道是有什么不舒服的地方嗎？ 度兮兮在自己家裡也沒有顾忌着什么，反正旁边的渺渺和柯刑都是自己人，她便笑了笑，痴痴地說道：“也不知道是不是怀孕之后荷尔蒙分泌太多了，柯潋你今天好帅啊。” 柯潋当即就感觉脑中似乎有什么“轰”的一声塌了下来，随即便是耳后连带着脸上的阵阵发烫。是的，柯潋大元帅，在渺渺和自家老父亲的注视下，害羞了。 他掩唇咳了咳，眼神闪躲地不敢去看含笑的度兮兮，只是胡乱地丢下一句话，就脚步略显匆忙地上楼去了。 他丢下的這句话，是：“你……你說什么呢！” 度兮兮刚說完的时候，還下意识地觉得有些羞耻，但柯潋的反应竟然比自己還大，度兮兮就觉得特别有成就感，忍不住抱着丑萌丑萌的抱枕大声笑了起来。 渺渺和柯刑也笑了，他们可沒见過柯潋這么“羞涩”的模样啊！ 在三人毫不收敛的笑声中，柯潋的脚步有了几分凌乱，旋即是一声大大的关门声，似乎是在大声诉說着某人的害羞。 等柯潋洗完澡，换完衣服再度下楼的时候，他仿佛已经恢复了淡定自若的模样，坐到度兮兮身边的时候，甚至還能在三人的注视下给自己倒了一杯温水。 只是他表面上很淡定，微微颤抖的双手，却還是把他紧张的内心给暴露了。 度兮兮给了渺渺和柯刑各自一個眼神，渺渺便开始“用心”地琢磨抱枕上有几根绒毛，柯刑也开始重新拿起星际早报，“用心”地数着上面有多少個字。 度兮兮凑到柯潋的耳边，含笑调侃道：“我平时沒少說你帅啊，怎么今天反应就這么大了？” 柯潋沒好气地看了她一眼：“以前你夸我帅，都是在房间裡，就我們两個人。刚才，這不是……渺渺和爸還在呢！” “原来是因为這個啊！”度兮兮笑着把脑袋放在柯潋的肩膀上，“原来柯大元帅，是因为這個在害羞啊！” 柯潋：……ヽ(≧Д≦)ノ 新書閱讀：