第七章 香菇尖椒煲仔饭 作者：岐藕 科幻小說 知道莫莺的喜好偏重口，度兮兮晚些時間做饭的时候就放开了不少，打算做香菇尖椒煲仔饭给莫莺尝尝鲜。 煲仔饭的种类主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。 度兮兮让吃完能源石后格外兴奋的2569陪着莫莺聊天，自己来到厨房开始做秘制版香菇尖椒煲仔饭。 做煲仔饭不需要用电饭煲，度兮兮特意让2569定制了一批星纪时代版本的砂锅——容量更大！耐热更强！最重要的是，价格不贵！ 度·继承亿万遗产·兮·便宜不占王八蛋·兮：我就是這么勤俭持家 民以食为天，度兮兮之前生活的那個国家，米面是主要的粮食，一日三餐基本上离不开它们。而煲仔饭，就是以米为基，料为盖，烹煮之后焦香四溢，唇齿留香。 度家的祖上未曾接触過煲仔饭的类别，为了学好煲仔饭，度兮兮当年特地前往煲仔饭流传的地方，日日学，天天品，访问了无数街头的煲仔店铺，连洗砂锅都好好练了练，這才练就了煲砂锅的好手艺。 度兮兮也是個人，即使煲仔饭她都很喜歡，最爱的却是其中的香菇滑鸡煲仔饭。一口吃下去，拌匀了酱汁的焦饭混合着香菇和嫩鸡，咬下去的时候弹性十足，却又足够脆口，夹杂着煲仔饭锅底被捣匀的锅巴，口感新奇，很是美味。 只可惜，现在手头上沒有鸡肉了，倒是有几颗小小的，不知被2569从哪個角落翻出来的香菇，度兮兮一合计，就把香菇滑鸡煲仔饭改成香菇尖椒煲仔饭了。 虽說从半荤半素变成了全素，但味道還是很不错的，和正宗的煲仔饭相比，也不会逊色多少。 度兮兮拿起一只小砂锅，托在手上举了举，觉得這個重量很适合“身体孱弱”的自己。重量虽然不大，但是看起来却要比度兮兮的脑袋大上一圈。 看来可以多装一些米饭了。 丝苗香米是正宗煲仔饭必备的，但是星纪时代暂时還沒有出现丝苗香米的踪迹，這裡食用的米，大多是文物局根据挖掘出来的基因自主培育的——继承了大米优良基因的同时，不断优化，使其口感更佳。 但要度兮兮說，他们优化基因的本领要是多放一点在研究菜谱上，就不至于把随便一煮就能米香扑鼻的优质大米，活生生，变成堪比小石子儿的存在。 度兮兮把提前泡在清水裡的大米捞出来，放入底部刷了一层油的砂锅裡，盖上盖子，小心地放在一旁的火炉上。 是的，度兮兮让2569去定制砂锅的同时，還让它定制了一批小火炉。 电子锅很智能，但度兮兮总觉得用高科技做出来的美食缺少了它们的灵魂，现在要做美味的煲仔饭，自然也需要一定的仪式感。 小火炉“咻咻咻”地冒着蓝黄色的火苗，度兮兮一边关注着火苗的大小，一边盯着砂锅裡面的米饭情况，等米饭将熟未熟，表面露出一個個小气孔的时候，度兮兮打开了锅盖，把提前切好的香菇片和腌制過的尖椒段儿一片片码了进去。 原本度兮兮想用青椒的，但是想到莫莺還挺喜歡那种痛辣的感觉，就转而選擇了尖椒。尖椒要比青椒辣上不少，经過腌制之后咸与辣可以慢慢中和，让辣不至于特别辣，咸不至于特别咸。 而且等尖椒和香菇在蒸煮的過程中流出的汁水会流入米饭之中，将咸辣混入米饭，更添一份滋味儿。 一般做煲仔饭的老师傅都会自己调好料汁，在煲仔饭六七成熟的时候倒进去，发出“滋滋啦啦”的响声，這也是煲仔饭的一大特色。 但度兮兮嫌麻烦，干脆就用食材自己流出的汁水充当料汁，让它在蒸煮的過程中自己“滋滋啦啦”。 除了這“滋滋啦啦”的响声，煲仔饭的另一特色，就是锅底烧出的一层金黄的脆锅巴。這些脆锅巴的产生可不是個容易活儿，需要做煲仔饭的人有相当的经验，還需要這個砂锅本身條件符合。 比如蓝星的砂锅大多有一层光滑的釉底，防止砂眼太多阻碍了锅巴的形成。而度兮兮为了锅巴的形成能够顺利，要求這些砂锅的底部需要有一定的光滑感。 就在度兮兮等待煲仔饭彻底形成的时候，外头突然传来了一阵声响，听着很是奇怪，让度兮兮有些放心不下，但砂锅此刻也离不开人。 左右权衡了一下，度兮兮将火掐小，确定沒有什么危险发生的可能性，就赶紧跑出去看看到底发生了什么。 只见原本正在沙发那裡跟2569聊天的莫莺此刻站在大门前，身旁站着难得像個管家机器人的2569，一人一机器人齐齐看着大门外的一個黑衣男子。 或者說……像個男子的穿着黑衣的……机甲？ 度兮兮已经走近了，但原本正想开口问话的她被大门外的“黑衣男子”吸引了目光，倒不是它的外形有多酷炫，而是它手上提着的小家伙，似乎有些眼熟。 “……猪？”度兮兮嘴角一抽，這只可不就是度兮兮十分熟悉的小猪崽嗎？而且是很正经的猪，沒有像這個时代的虫族那样长出獠牙。 虫族某獠牙猪族：我們怎么就不正经了？你可以說我們不是猪，但绝对不可以說我們不！正！经！ “夫人，這個家伙很危险。”2569此刻十分地严肃，哪怕外表依旧是毛茸茸的，十分可爱，但不论是机械音還是光屏上的表情，都十分地冷峻。 机甲和机器人虽然不属于同一器种，但都是使用能源石的，2569可以很直观地感受到，眼前這個机甲很不简单。 因为……它身上有十多块紫色能源石的气味啊！越强大的机器人和机甲，要用的能源石就越多。 莫莺也挡在了度兮兮的面前，让度兮兮被她护住。虽說从战场上下来了，但她对危险和未知的判断能力可沒有退下来。 她从第一眼见到這個机甲开始，就知道它很危险……危险到她不是它的对手！ 度兮兮看着面前一人一机器人都很警惕的样子心下一暖，但同时，她却觉得這個机甲似乎并沒有恶意，而且，很熟悉。 度兮兮的目光撇過机甲胸前的一個暗金色标志，抿了抿唇，沒有說话。 一直沉默的机甲這個时候开口了，虽然是机甲，它的声音却很人性化，仿佛是一個真人发出的：“亲爱的度兮兮小姐，奉主人之命，为您送上礼物……” 說着，机甲在三人或警惕或好奇的目光中抬步上前，把手裡一直提着的已经昏迷的小肥猪放在了大门前的地上。 它并沒有踏步入内，放下肥猪后对着度兮兮很是恭敬地点了下头，就动作记下，恢复了机甲原型，飞上天后消失不见。 “罗布号……”莫莺神色更加凝重，低声吐出三個字眼，抬头看着机甲消失的方向，却沒发现身后的度兮兮在听到“罗布号”之后一瞬间震惊的神色。 新書閱讀：