第62章 人生在世吃穿二事(求三江票) 作者:未知 建了個群,鉴伪存真,群号:361638021,驗證信息是本书书名,都市藏真。再次求一下三江票。 先前那位客人刚端着包子向屋裡走,他身边立即堵满了人,刚才买了包子的人群,现在又围了上来。 豆腐皮的包子,裡面虽然肉馅不少,但皮太薄,只是一层薄薄的豆腐皮,這個可不如面粉做的面皮厚实。 所以相同大小的豆腐皮包子和面粉的包子,人们吃下的豆腐皮包子会更多。 “对不起,对不起,买包子的請排队,我們的包子会不断的蒸,所以诸位請吃多少买多少,要不然后面的就买不到了。”韩孔雀看包子铺门口又围满了人,立即過来维持秩序。 一边维持秩序,韩孔雀一边把收拾好了的包子放到蒸笼上,蒸笼上蒸熟一层包子,就再放上一层继续蒸。 蒸笼下面的小锅炉已经烧开,大量水蒸气不断涌进蒸笼,快速蒸熟裡面的包子。 包子是韩孔雀和陈小竹早就准备好的,要不然他们真忙不過来。 现在陈小竹卖包子收钱,陈蕊把包好的豆腐皮包子收拾好,韩孔雀端着上蒸笼,而陈青则是收拾桌子,四個人分工合作,快速的忙碌起来。 先前的那個客人,端着一盘子十個包子往桌上一放,那略显得有些小的圆眼睛已经在放光了,他直接用手抓了一個便往口裡塞,一口便咬了一大半。 他嚼了一下,便愣住了,眼睛瞪得大大的,然后飞快的嚼动了起来,三两下便将一個包子吃下了肚子。 肉馅浓香好像入口就化,豆腐皮做的包子皮虽然劲道,但這种豆腐皮好像也不是普通的豆腐皮,一点也沒有普通豆腐皮那种粗糙的感觉,只是咀嚼几下,這豆腐皮就好似豆腐脑一般,顺滑的被吞了了下去。 “好吃好吃!”客人赞不绝口。一只手又抓了一個包子,快速的吃着。 “嗝!”糟糕,连续吃了两個包子,喉咙裡有些干,打起嗝来,手边却沒有水,客人连忙喝了一口豆汁。 平常在外面买的豆汁,看起来很浓,实际上,那是直接将豆子磨碎,然后煮开,那些难以消化的豆渣留在了豆汁裡面,自然看起来显得很浓。 陈家的豆汁却是自己做的,自己磨碎了煮了,豆汁在经過一重過滤,滤掉了那些沒有多少营养,也不是很容易消化的豆渣,但是浓度依然很高,闻起来有着一股浓郁的豆香味,這是平时在喝一般的豆奶时,很难享受得到的。 “哎呀,真好喝!”本来還嫌贵,现在感觉值回票价了,他立即笑了起来。 对了,這裡還有一碟子小咸菜呢! 不知道口味怎么样? 在店裡吃包子,今天会赠送一小碟咸菜條,這家店裡的包子和豆奶都不错,不知道這咸菜條是不是也跟其他家不同? 客人的眼睛又投向了一旁的一碟子咸菜,拿起筷子夹了一小口,尝了尝。 “好!用這咸菜條就着吃包子,简直就是绝配!”客人眉开眼笑的道。 “老魏,你一個人买這么多包子,怎么吃得完?刚好我還沒买早餐,帮你吃两個算了。”說话的是老魏一個熟人,看到别人都在吃包子,他来晚了,沒抢到,只能闻着那美味在一边干咽唾液。 本来他想先进店等一会,沒想到遇到了熟人,早上沒吃饭,现在越稳那味道越饿,终于忍不住开口跟老魏要几個先吃着,這不,他這一边說,一边就把手伸了過来。 看着還剩下的两個包子,老魏感觉自己還能吃下,所以直接一手一個拿了起来:“老金,你還是等等吧!我這就吃完了,如果给你這两個,我可就不饱了。” “至于么?這包子真有這么好吃么?”看着老魏把包子吞下,老金有点不甘的问道。 “真的很好吃,這绝对是我這一辈子吃到的最好吃的包子了。”老魏說道。 “那我等一会要好好尝尝看。”老金說道。 “保管你吃了還想吃,我今天可是吃了十個包子,平时我最多吃五個。”老魏說道。 别看三块钱一個的包子看起来很贵,其实吃得起的人還是很多的,能够来古玩街闲逛的,都是有闲钱的。 对于有钱人来說,吃得好才是最为重要的,不就是三块钱一個么? 现在的人在虚拟世界买一個虚拟的道具都舍得花大价钱,更何况是对吃? 现在的人是怎么也不会亏待自己的,要不怎么說人生在世吃穿二事。 原本以为已经足够卖一天的一千個包子,沒到一個小时,便全部卖光了,還有一些老顾客后来听說了,来的晚了点,沒有买到,在店裡不停地抱怨。 “老板啊,我大老远的赶過来,沒想到让我放了空,中午记得多做一点,我看着他们吃得這么香,都直想流口水啊!” “对不住,对不住!中午一定加倍,我們這包子都是用豆腐皮包的,所以需要一定的時間,今天急着开业,包的少了点。”韩孔雀连忙過去解释。 “哎呀,包子都卖完了,我都忘记了给我們留一点了。”陈小竹這才想起众人都還沒吃早餐。 “沒事,刚刚蒸包子时我留了一笼沒上,正好我們吃。”韩孔雀說道。 稀饭与豆汁其实刚刚也差不多卖光了,不過稀饭与豆汁虽然也需要時間,但是沒有包子那么繁琐,他们后面又煮了一锅稀饭,還榨了一桶子豆汁。 几個人干了一上午活,肚子也早就饿了,這個时候吃什么都觉得香,不過這裡的稀饭与豆奶還真是香。 几個人相互看着各自吃东西那個狼吞虎咽的样子,忍不住笑了起来。 “我感觉今天的稀饭和豆汁跟原来不一样了啊!”陈蕊喝了一口豆汁,虽然因为是饿了,感觉吃什么都很香,但今天的豆汁确实变得更加好喝了。 “是啊,我也有這种感觉,不止是豆汁,就连稀饭也更好喝了,原来我饿极了也沒感觉這么好喝啊!”陈青也有点疑惑的道。 “還是我孔雀哥哥有本事,他做的东西都好吃。”陈小竹笑眯眯的吃玩一個豆腐皮包子,一脸满足的道。 “這個应该不是二弟的本事吧?要是他做的包子好吃那是本事,可這稀饭和豆汁是我和你嫂子做的,怎么也比原来好吃?”陈青笑着逗弄自己的妹妹道。 “那也是孔雀哥哥买的豆子和大米好。”陈小竹道。 “咦,還真是這样,孔雀,這些大米和大豆你是从哪买的?那豆腐皮包子用的豆腐皮,也是用這种大豆做的吧?怪不得今天我們的包子卖了那么多,這种豆腐皮包的包子還真是好吃。”陈青說到最后,他自己完全自言自语起来了。 陈小竹好像发现了什么,她对自己身边的陈蕊說到:“嘿嘿,嫂子,你发现沒有,原来早晨我們只能卖出四五百個包子,而今天却翻了一倍,其实今天来我們店裡买包子的人并沒有增加多少,之所以卖出那么多,是因为今天我們包的包子小了。” “沒小啊,不還是那么么?”陈蕊道。 “包子皮薄了。”韩孔雀笑着道。 “对,就是這样,原来有些人最多吃四五個就饱了,今天他们却非得吃十個才饱,這样我們卖出去的包子可不就多了不少嘛!”陈蕊笑嘻嘻的道。 “二弟,今天這包子是怎么回事?還有你用的大豆和大米,应该很贵吧?”陈青有点担心的道。 陈青虽然知道韩孔雀跟陈小竹在家裡包豆腐皮包子,可他還真是不知道豆腐皮包出的包子会這么好吃,但今天早晨的生意,却又是那么的火爆,這让他的心裡火热起来。 “大哥,你放心,大豆和大米根本就是我們原来的那种,只不過我处理了一下,让大豆和大米完全发挥出来了本身的味道,所以才会這么好吃,以后我們的生意如果還跟今天早上這么好,那可就发财了。”韩孔雀笑着转移话题道。 确实,三元一個的包子,每個都要比原来贵一块钱,一块钱好像不多,可只是今天早晨就卖出去了一千個包子,這样利润就增加了一千元。 原来他们家的包子卖两元一個,毛利润在一元钱左右,每天卖出千多個包子,毛利润也不過一千来块钱去除各种费用,其实剩下的并不多。 现在一早上增加的利润,就比他们一天的毛利润都要高了,现在就算每個月付三万块钱的房租,那也沒有什么大不了的了。 “二弟,那豆腐皮的成本高不高?”陈青知道豆腐皮怎么做,但這么好吃的豆腐皮,他不知道用沒用其他东西,如果只是用大豆来做,那成本還真是一点都不高。 “我自己用大豆加工的,一斤大豆能出将近两斤豆腐皮,其成本在一元左右,如果雇請别人代加工,一斤增加一元的成本就顶天了,所以每斤豆腐皮的成本最多也就在两元左右,而一斤豆腐皮却能包十個包子,所以說,一個包子皮的成本也就两毛钱,加上肉馅,也不会超過一元钱。”