第三十三章 做午饭 作者:金清灰子 亲,欢迎光临泡书吧! 主题模式: 恢复默认 作者:清灰子 更新時間:22120419:04 对于叶欢的离开,两個老人怎么可能沒发现,但是想到孙女是主动离开的于是两人也就沒有叫住她。 叶奶奶本来想去厨房做饭的,但是自己這個儿子拦着自己,說什么让她放心,叶欢手艺很好的。 再加上三個孙子和孙女在一旁陪着,老伴也沒有阻止,她也就暂时歇了這個心思,只是心裡面打算到时候等包红包的时候多给点,可不能让自己這個孙女觉得她偏心。 因为今天最重要的是晚上那一顿,所以中午一般都只是简单的吃一些。 叶欢在询问了大伯母之后,快速磕了八個鸡蛋拿筷子搅散,做了一大盘的鸡蛋饼,毕竟鸡蛋少了不够吃,大伯母可是說中午有十几個人呢! 肉菜的话就做一個猪肉酸菜粉條,裡面再放点猪血,荤素均匀,猪肉的油脂,酸菜的清香,粉條的吸味早就就一碗喷香扑鼻的猪肉酸菜炖粉條。 炒白菜少不了,還炖了一碗鱼汤。 看着锅裡面翻滚的雪白色的鱼汤,鲁爱花很是好奇,问:“欢欢,你這個鱼汤好白啊!我以前煮鱼汤不白是什么原因啊,你知道嗎?” 叶欢也說不清楚,毕竟自己每次做的鱼汤都是雪白色的,要說有什么技巧她還真不知道。 鲁爱花问:“那你能告诉我你每次煮汤的步骤嗎,我刚刚沒看到,哎呀,真是好可惜啊!” 叶欢說:“沒事的,大伯母,晚上也要吃鱼,要不我晚上在做一次?” 鲁爱花有些遗憾的說:“一般年夜饭的鱼都是红烧,不会炖汤的。” 叶欢:“那我给您說一遍,首先,洗干净锅子之后将锅烧热,烧到冒烟的那种,之后倒入少量的猪油,用铲子勺起猪油润一遍锅底,這也就是煎鱼不会破皮的窍门。 等鱼两面煎好之后倒入适量冷水,之后就是盖上锅盖暂时不用管,這时候就去准备葱花,根据汤的多少和鱼的大小确定煮的時間,等鱼汤变成奶白色之后加盐,加完盐之后再盖上锅盖炖煮一会,之后就是起锅放葱花,這样一碗鱼汤就好了,要是有胡椒粉的话也可以稍微放点,不仅提香增味,而且喝着身子也更暖和。” 鲁爱花认真听完,发现這和自己做的沒什么两样啊,怎么自己顿出来的鱼汤就沒有這么白呢? 虽然人多,但是两個人手脚利索,沒一会就将午饭全部收拾好了。 米饭煮的是杂粮饭,和之前做好的大饼子,大饼子拿出来热一下就能吃了。 菜的话有鱼汤,猪肉酸菜炖粉條,煎鸡蛋,炒白菜,酱焖土豆,辣炒连贴。 虽然菜的数量不多,但是分量都杠杠的,不是大碗就是大盆。 叶大伯一家也過来了,鲁爱花经過刚刚到相处,如今对叶欢那是喜歡的不得了,在看自己家這三個讨账的,那是咋看咋不顺眼。 好在叶明天,叶明亮和叶芙蓉已经习惯了自己娘时不时嫌弃的目光了,那是一点反应都沒有,乖巧喊了人之后就马上去洗手准备吃饭。 過年不好說孩子,鲁爱花只能暂时记着,等年后再跟他们几個算账。 鲁爱花拉着叶欢的手走到自己当家的面前就开始夸,夸她不仅长得好看,学习也好,還勤奋,最重要的是做的菜那叫一個香啊! 经過自己媳妇的一番话,叶保国才知道今天這顿饭還有自己這個侄女的功劳。 叶保国一家那是大事听他的,小事全靠自己媳妇做主,自己媳妇這意思再浅显不過了,于是顺着媳妇的意思夸了几句。 但是叶保国哪会夸人啊,为了维持自己大队长的威严在外面都是不苟言笑的,就算回家也只在自己媳妇面前笑,哪裡有這個经验啊! 听见自己当家的那干干巴巴夸人的话,鲁爱花真觉得沒眼看,急忙暂停了。 叶保国也松了一口气,心裡面有些委屈,觉得媳妇這也太为难自己了吧! 鲁爱花本来想叫自己拿几個皮猴子来跟叶欢打個招呼,但是看着他们盯着才直咽口水也觉得還是在等等吧! 毕竟自己這三個孩子的样子自己都沒眼看,见人来齐了,叶奶奶喊了句开饭,大家一起齐动筷。 刚开始一個個還吃的比较斯文,但是等尝到味道之后,一個個眼神顿时就变了。 叶明天诧异的說:“娘,我們這是才多久沒见呀?你的厨艺一下子就变得這么好了?明明早上你做的饭菜也只是一般而已啊!” 鲁爱花咬牙切齿的喊了自己大儿子的名字:“叶明天!” 叶明天一缩脖子,从后面看,一個健壮的男人倒是有些可怜兮兮的样子。 叶明天不敢說话了,扒着饭菜就往嘴裡面送。 鲁爱花也知道自己做的菜味道一般,叶奶奶的厨艺也差不多,以前吃习惯了,又沒有对比,所以两個人到底沒什么好觉得难为情的。 但是這次叶欢一上手,吃到了饭菜也就感受到了彼此厨艺的差距。 鲁爱花笑着說:“這次我可不是主力,主力是叶欢,我啊就是一個打下手,看来我就這個决定也沒错,叶欢做的菜呀,确实也比我做的好吃。” 叶明天大口吃着饭菜,一旁的叶明亮也差不多哪裡去,一口就是半個大饼,就连鲁爱花這個亲娘看了都觉得丢人。 在家跟自己的這個二儿子說多少遍了,在外面吃要斯文点,斯文点,不要吃那么大一口,而且吃东西要多嚼,多嚼才好消化。 好在自己還有小女儿,小女儿总不至于给自己丢脸。 鲁爱花连带笑意的望過去,就看到原本被自己赋予期望的小女儿正在端着碗咕噜咕噜的喊着鱼汤。 再看看二弟家几個孩子,鲁爱花感觉自己手痒痒了。 叶明辉看着大伯家哥哥姐姐的样子,有意炫耀一波自己的這個姐姐,但是看這些哥哥姐姐吃饭速度太快了,他怕他要是說下去,待会儿你什么菜都捞不到,话可以待会儿再說,但是菜要是待会儿再吃可就沒了,沒办法,叶明辉只能暂时先咽下夸奖欢欢姐的话,专心的吃着午饭。