第17章 暴力切鸡 作者：萧禹 “小单，喂，小单，過来一下，带胖子去后屋安排個床位，然后带他去洗洗……”鸡店老板大声叫唤。很快一個二十出头的年轻小伙子走了出来，领着彭白便向后屋走去。 “嘿，老婆，這小子傻到家了，三百块就搞定了……”鸡店老板笑着他老婆低声說道。 “哦，就你行。快算账吧，街口的鸿运楼要的鸡翅和鸡腿還沒送過去呢，得赶紧些……”鸡店老板娘面无表情地說道。 根据联盟基本劳动保障法，曼陀罗市的最低工资保障是一千块，剔除吃住，至少剩余六百块。可怜的彭白却只有三百块，被人当成菜鸟给生宰了。 “胖子，才三百的工资，這也太少了吧……”饿死鬼刘风飘在空中，朝正在洗澡的彭白嘟哝道。 “死风流，不许偷看我洗澡，你還看……”彭白嘟哝着骂道。一块香皂从他手中飞了出去，只可惜沒什么准头，被饿死鬼刘风轻松就躲开了。 “沒什么，我不在乎多少钱，我老爹……”彭白想起他爹就黯然神伤，深呼吸了下继续說道：“钱够用就好，這裡包吃包住，基本上花不了什么钱。切鸡啊，正好可以练下刀功……” “阿财，這么說……你還想当厨师啊？”饿死鬼刘风有点吃惊。一個月来，他是天天劝，看来并沒有什么效果。 “是啊！我爹和宝哥的仇一定要报。风流，日后你也不用再劝我了，否则你就该干什么就干什么去，就别跟在我的身边了……”彭白忽然握拳用力的捏了几下，嘎巴嘎巴的骨脆声响個不停。 跟厨门中人对抗是沒有前途的，饿死鬼刘风劝了彭白很多次。劝一次就挨次揍，不過鬼不是人能杀死的，又沒什么疼痛感，倒正好给彭白泄愤了。 “得了，我不說你成了吧，你随便……不過可别忘记给我东西吃就好了。”饿死鬼刘风连忙妥协。 是什么使得曾经懦弱的胖子彭白变得争强好胜？而且居然脸上還挂着招牌式笑容，做起事来手段却越来越下流灵活了。路上彭白曾经被饭店的狗追了两條街，结果受气的彭白半夜溜回去用一块酱牛肉把恶狗弄了出来，用棒子打了個脑袋开花，扛到废弃仓库裡烤了吃了。不過那個狗肉的味道，让饿死鬼刘风现在想起来都流口水。 洗完了澡，彭白换了身新衣服，来到了這家专门卖鸡肉的店铺后堂。 “来，胖子，我教你怎么分鸡……”小单看到彭白后热情招呼道。 整個后堂算上新来的彭白共四個人，两個男的两個女的。后堂正中有一個非常大的铁案板，上面堆满了白花花的褪毛死鸡。彭白进来时，其他三人正站在铁皮案板边全神贯注地用菜刀切鸡肉。 一般来說，鸡肉销售店并不只销售整鸡，也销售鸡零。一只鸡的价格是十元左右，可如果分开卖，则可以卖到二十元钱。为满足市场需求和提高收益，也就有了分鸡這個工种。 分鸡流程很简单。就是将一只褪毛了的整鸡分成鸡头、鸡脖、鸡身肉、鸡骨架、鸡三翅（翅尖、翅中、小翅腿）、鸡腿、鸡爪、鸡心、鸡珍（鸡胃）、鸡肝等几部分。 不過一個分鸡工想要熟练将一只鸡分成這么多等份却也是蛮困难的。這其中，又要数鸡身肉和骨架分开最为困难，因为要保证鸡骨架的完整，骨架上的肉不能太多也不能太少。多了鸡身肉就少了，少了鸡骨架就沒人要了。 流程很简单，胖子彭白倒是很快就明白了，接下来可就是实战了。 由于有相当长一段時間沒有握過刀了，当彭白右手紧抓住菜刀的瞬间，一种特别奇特的熟悉感涌上心头，让彭白整個人都呆住了。 “阿财，阿财，人家叫你呢……”彭白脑子裡正過电似地回忆往事，冷不防被饿死鬼刘风的鸡爪子打了一下。 “胖子，哦！别发愣了，赶快干活吧！”小单望向彭白时，彭白正好回過神来。小单打過招呼后，继续低头干活。 彭白点点头，伸手拽過来一只白鸡。打量了一眼，右手的菜刀重砍下去，鸡头和鸡脖子登时分了家。 “胖子，你用這么大的力气干嘛？”后堂的另外三人被彭白這一刀弄出的巨响吓了一跳，那個小单连忙叫道。 彭白愣了一下，心想：切骨头难道不是這么切的嗎？那该怎么切？ “来，我教你一遍，你看仔细了，学着点，瞧，就這样弄……”小单是個好人，对新来的人比较照料，边說边就现场演示起来。 菜刀的刀尖点着铁皮案板，充当了一個固定点，然后铡刀一般用力一按，鸡头和鸡脖子就分家了。简单轻松還省力，最关键的是沒有噪音。看得彭白简直是目瞪口呆，他沒想到這么简单的事情竟然還有大学问。 “嗯，我知道了。”胖子彭白心头很是惊讶，不過他内心深处還是觉得小单那样并不是在切东西。换种說法，那样的“切法”可跟他以前西瓜刀切猪草有什么不同？可都是把菜刀当铡刀用。 因此彭白虽然应声了，可他却仍然按自己的法子切鸡。不過用时放轻了力气，這么一来分鸡的速度可就大为降低了。到晚饭时，彭白可连别人四分之一都不到，慢得還真是差劲。 工作效率這么差劲，鸡店老板和老板娘可就不高兴了。饭桌上冷声冷语挤兑着彭白，不過并沒有撵走彭白。原因很简单，彭白的薪水，现在的工作效率都赚了，何况還刚上手呢。 尤其看到彭白的食量并沒有硕大的身材那么夸张，鸡店老板就更心满意足了。工作的速度是练出来的，需要的不過是時間。 彭白沒有說什么，他心中有自己的主意。总之他下定决心要好好练习，首先起码要在速度上要超過别人。 “风流，這切鸡怎么切得快又沒声音呢？”洗完澡，彭白躺在床上问道。流浪一個月的唯一好处，那就是彭白的生物钟总算和正常人一样了。