第233章 脸要白,心要黑
“两位夫人要吃点什么?”店小二热情的问道。
“菜单拿来,我看看。”秦淇莜回道。
“菜单?我們這裡沒有菜单的,夫人要吃什么我們就给安排。”店小二笑道,看样子是新客人呢,应该是县城新转移出来的,不知道是哪家的夫人。
“好,翡翠白玉,群英荟萃,鱼跃龙门,金鸡报晓,红嘴莺歌。”秦淇莜微笑着說道。
店小二抓着搭在肩膀上的帕子擦擦汗,不好意思的笑道,“抱歉,夫人說的我沒有听說過,我們這裡有红烧肘子,白切野猪肉,红闷鹿肉,清真鲥鱼......”
秦淇莜耐心的听完他报菜,這人一口气說了三十来個菜。
秦淇莜在问了一遍价格。
店小二有点不耐烦的再报了一次价格。
“红烧肘子,五两,白切野猪肉,十两,红闷鹿肉,十五两,清蒸鲥鱼,二十两......”
齐文芳惊讶得瞪大了眼睛,這不是抢钱嗎?虽然很惊讶,但也不好意思說出来。
她感觉他们四個人能一餐最便宜都要吃十几两银子了,還是一餐啊,最便宜都要十几两银子,折让齐文芳坐的有点不自在,自家豆腐店,一天才卖十几两银子呢。
“好,红焖鹿肉,清蒸鲥鱼,再来一個时蔬,一個你们的招牌菜汤。”那汤叫什么名字秦淇莜沒有记住,只是店小二介绍的时候特别的自豪。
“好呢,各位請稍等!”店小二高兴的去厨房报菜去了,幸好不是抠搜的,看那绿色裙子的夫人,一看就是不舍得的,听到抱菜名一副肉疼的样子,她也不想想,现在物价多贵啊,菜价贵不正常嗎?
菜上了桌子,還端来四碗精致的白瓷碗装的米饭。
红烧鹿肉用重调料掩盖鹿的腥膻,鲥鱼就普通清蒸,时蔬是一种秦淇莜沒有见過的蔬菜,招牌菜汤,秦淇莜气笑了,香菇肉丸子汤,這個要三十两银子!为了避免被人认出香菇的样子,還把香菇剁碎了和肉揉成肉丸子!
“文芳,這個是什么菜你认识嗎?”秦淇莜指着那一盘不明所以的菜问道。
文芳惊讶了,夫人怎么会连菘菜都不认识啊?“夫.....姐姐,這是菘菜。”
“菘菜?白菜的老祖宗?”秦淇莜不敢置信,這古代的菘菜长的她真的认不出来了,不過杆子部分确实是白色的,有些小块的有点黄绿色。
“這是取用了松菜最鲜嫩的菜蕊部分,還真是舍得!”不知道齐文芳說的是正话還是反花,這一盘菘菜价值三两银子。
想想大米都八十文一斤了,這样的高档酒楼收种价格,额,還是不敢认同。
秦淇莜看着周围那些食客顿时眼睛发光,一個個都是她的银钱袋子啊。
匆匆吃了几口,秦淇莜便放下筷子了,香菇肉丸子她一点兴趣都沒有,夹起一個啃了一口就不吃了,肉太柴了。
鲥鱼倒是很鲜。這個菘菜還沒有自家生菜脆嫩呢,尽然還有一股涩味,为了掩盖這种涩味,菜裡加了糖。菘菜的发展史還真是任道重远啊。
鹿肉吃不出什么味道来,重调料下還是盖不住那股腥膻味。
秦央倒是胃口大开,唯独吐槽那菘菜,“這才還沒有咱家包菜好吃!”
秦奋最喜歡那一碗香菇丸子。
齐文芳怕浪费,即使不好吃也多吃了几口,将近一百两银子了,不吃多心疼啊。
“文芳,回去我知道空置的铺面干啥用了,看看,這么贵都這么多人来吃,我感觉看到钱景了。”秦淇莜說道。
“难怪姐姐带我們来這裡吃饭!”
“哇~”一旁的秦奋大哭起来,原来秦央把最后一個香菇丸子夹走了。
秦央连忙把咬了半個的香菇丸子還给秦奋,秦奋看着只剩一半的香菇丸子,還是扁嘴。
秦淇莜把自家碗中只咬了一小口的香菇丸子塞给秦奋,這家伙還笑嘻嘻的用勺子舀香菇丸子吃。
齐文芳看自家沒出息的儿子,嫌弃了一眼。
结账的时候,店小二看着桌上還剩一半的菜,也不做声,收了银子,說了些客套话,热情的把人送到店门口。
等他们一走,店小二多久手脚麻利地把剩下的菜收进厨房。
路過来福饭店,這裡就稍微显得冷清了,只有三五桌子,這裡装修比刚刚的百味酒楼稍微差一点点,百味酒楼也就是在某些区域裡摆放了几件文玩花瓶等,墙上挂了一些书画。
“還吃得下嗎?”秦淇莜问道。
“還要去吃啊?”齐文芳有点惊讶了,不過她吃的不算太饱,還可以吃点东,可是那么贵,還不如自己在家做的好。
秦央揉揉肚子,“還能吃一碗饭。”
秦奋被牵着就直接往店裡跑。
徐福站在门口正愤恨地盯着三叉路那边能看到楼顶的百味酒楼,嘴裡岁碎碎念。
“做的比屎還难吃,還卖那么贵,這些人就人傻钱多!!真不明白,那么难吃的东西還那么多人去捧场!”
胖老板娘走出来,“别看了,看了又能怎么样。”
忽然老板娘看着往自家店裡走的两個穿着不俗的客人,连忙满脸堆笑的迎過去。
徐福看着来人,脸色有点不自然,這不是千脂豆腐店的老板娘嗎?
进门就是客,徐福也不管自家夫人去招待客人。
生意差的时候,自家夫人就会放下身段亲自出来招呼客人,以往他是看不起夫人這般做的,毕竟她也是县丞的女儿啊,大家闺秀的,为了這么個破店,抛头露面的,影响不好。
不過夫人出来接待客人后,生意眼见的就好了,特别是有些人還特意从县城過来吃饭,托人办事,吃饭格外舍得花钱。
后来他就随夫人去了。
当问到菜单的时候,徐夫人是蒙的,叫来店小二,店小二见是之前自己闹過事的千脂豆腐店老板娘,灿笑着报了菜单,也报了菜价。
這裡比百味酒楼便宜三分之一,但也不便宜。
秦淇莜点了几個菜,要求打包带走。
古代的打包打走沒有现代那么方便,都是一個大大的食盒,原装的菜盘子装着菜,一层一层的放好。
店小二亲自送到千脂豆腐店。
這些酒楼的服务都非常热情~下两家馆子,秦淇莜得出的结论就是這样的。
另外一家新开的店铺,秦淇莜安排了蒋有希去带了一份食材回来。
這是针对那些普通镇民的,今日有免費的,也有付费的,秦淇莜让点了几個菜,都是野菜多,野菜裡炒了一点点肉块在内,要仔细翻找才鞥呢找到的,也不便宜,两三钱银子一份。米饭单独算钱,一份米饭五十文。
原来自家东西才是最便宜的!
秦淇莜觉得自己心够黑了,转一圈,才发现自己好白!
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