第四十七章 此富春非彼傅春 作者：大爱非攻 然而傅春儿還是好生筹备了几日，待一切事情都安排妥当，這才在十月初三這一日早间，开始做起了早档的生意。 在此之前，傅春儿与翠娘反复试了几次，将各种材料的用量配比都定好了，傅春儿這才开始计算每份菜品的成本和定价，再按照推测的销量，倒算出需要实现买多少食材。所有的食材都需要在头一日晚间都买好，虽然眼下快要入冬，一日凉似一日，肉菜都不易腐坏，但是傅春儿還是觉得食材是越新鲜越好。 广陵城中商贸通达，各式铺子都日日营业。傅老实在城中人缘声名也算不差，与這些铺子都商量好了，虽然所买的食材一日日零沽，价钱上却都是比较公道的。初二晚间，傅老实与傅春儿便将采买的新鲜材料都放在铺子裡，由沈舟看管。初三這日一早，天還全黑着，傅家父女便出发朝铺子這边過来。 到了铺子，傅春儿才发现沈舟早已将灶火生好，肋條和鸡瓜都已经切成丁，整整齐齐地码着，要用的母鸡也已经处理好下锅开炖，而沈舟自己正在和面发面。傅春儿吐吐舌头，觉得這個伙计简直請得太值了，压根儿就干了两個人的活。傅老实进来，也抢着将其余备料的活接了過去，傅春儿反而闲了下来。她便立在铺子门口，随意朝埂子街上望望。 這时還早，天色微明，一点晨星遥遥悬在天上。埂子街上静悄悄的，沒有什么行人，大多数人還沒有起。傅春儿静静地想着她的心事——一晃眼，到這個时空就已经半年多了，相比自己刚刚“穿”来那阵，傅家家境眼见着终于有了些起色。但是傅春儿自己知道，家中其实也只是收支平衡，刚够维持而已，只要银钱不济，沒准就会像那日一样，被扫地出门。在這個时空，只有多挣些银钱，然后再置些恒产，這样家裡人的生活才能真正算是稳定下来。 傅春儿又忆起昨日晚间与自家父母商议，想给小食铺起個名字。她满心想打個“富春茶社”的名号出来的。富春茶社，這可是传世经典老字号啊，要是沒有富春茶社，傅春儿怕是也不会知道有這么经典的淮扬点心，更别提以此谋生了。起這個名字，就算是向那個时空裡的经典致敬吧，另外，也算是满足一下傅春儿的小小虚荣心——彼富春，由此傅春而创。哪知道她刚一开口，就立即被杨氏给拍了回去，“春儿啊，這可万万不行。” “拿自家闺女的名字做招牌，這种事情咱家可做不出来——”傅老实也站在杨氏一边。 “春儿，娘与你說，或许你不懂，但是女儿家的闺名，除了丈夫长辈，哪能让人随便唤来的？”杨氏在一旁颇有点恨铁不成钢的样子，仿佛在說，难道你還想写在招牌上招摇。 傅春儿郁闷了半日，“音同字不同么！”然而這個理由也被杨氏果断拍飞，“春儿乖，听娘的话，娘是为你好，你日后還要嫁人的！” 她有些无语，眼前仿佛出现一幅灰暗的图画——难道自己日后就真的這么乖乖地嫁人生子，循着這世间女子的必由之路，過一辈子？ “春儿——”傅老实在裡间唤了一声，将她从沉思中惊醒。傅春儿连忙应了，忙忙地去灶间帮忙。又過了小半個时辰，傅家小食铺早档的第一笼三屉包子都蒸了出来。 這三屉包子当中，有一屉是青菜包，這是傅春儿与翠娘等人事先商议好的。青菜包是素的，价格也比三丁包子要便宜，价格上拉开差距，花色上也多些選擇。青菜包翠娘也试做過一次，做出来之后傅春儿尝過，觉得太甜了。然而傅老实与沈舟却都觉得好，只說馅心的青菜清甜，爽口无比。傅春儿便有些无语，她早先其实是不习惯广陵城中炒青菜也要放糖的，有时恨不得放些辣子才好。可是久而久之，她便也渐渐地习惯了，就如自己渐渐习惯這市井小丫的生活一般。 這时天已经亮了，埂子街上行人开始多了起来。沈舟接着在灶间忙活，而傅老实与傅春儿则开始在自家铺子门前吆喝——生意很快便开张了。 “包子包子，三丁包子，一個下肚，過午不饥。热腾腾新出锅的三丁包子嘞——” 傅家铺子早间這一档主打是包子，主顾上门，可以买了带走，也可以坐下来吃。除了包子之外，客人還可以点烫干丝与绉纱馄饨，都是现做，会稍慢一些，但是客人可以坐下来慢慢享用，傅家铺子会再奉上清茶一杯。广陵城中之人，大多富裕，不少人虽然早起匆匆赶路，但是一旦闻见香味，還是有不少解囊的，沒有什么人纠结三丁包子比寻常的早点要贵上了這么一些。自然也有人选青菜包的，大多是年长之人，茹素或是喜爱清淡的。 傅家头一天早档，生意還算是顺利，当到大日头升起的时候，做包子的材料已经所剩无几。而沈舟与傅老实，也是忙得满头是汗。傅春儿眼见着两人如此辛苦，心想，如果想把销量翻上去，恐怕就得再雇人了。而且铺子在早档的时候，常常能够坐满，所以现在看来当初赁下的這個小食铺，也不够大了。 “一步一步来，”傅春儿对自己說，“先把生意稳稳地做起来，铺子的名号打响亮了，再考虑扩铺子的事情吧，总不能一口吃成個胖子。” 這时铺子外的埂子街上，远远地過来几骑，见到傅家铺子，便翻滚下马，其中一人說：“小爷叔說的应该就是這间了，小张，你且去饮马，我們照顾下這间铺子的生意。” “店家，有什么吃食可以当饱的么？”刚才說话的那人，是個五大三粗的中年汉子，說话间似乎带点北方的口音，见了傅老实出来招呼，便直說要买吃食。 “小店有新鲜出炉的包子，今日卖得好，已经是最后一屉了。”傅老实說话实诚，一点折扣都不打的，“几位要是觉得好，就全买去了吧！” “嗯，包子呀，好——就来一屉尝尝！好的话明日便早些来你家。”那汉子毫不迟疑地說了。 “好——”傅老实自去铺子裡将刚出锅的包子连同蒸屉一起，端出来放在一张小桌上，接着问：“几位客人是在這裡用，還是带着用？” 那汉子便說：“包四個起来，俺们有個同伴去饮马了，其余人都在這裡稍坐会儿吧！” 傅老实便拿了油纸包，包了四個起来。傅春儿从裡面端了碗碟筷子与几杯清茶出来，在桌上放了，却明显地觉得那中年汉子的目光在自己身上转了转。 請到閱讀。 這篇小說不错推薦 先看到這裡书签 TXT全文下载 如果您认为不错,請把《》加入書架,以方便以后跟进的連載更新 請进入《》发表您对该作品的建议或者感想。 字母索引： 去读读、、、、、等类型的下载!