第三十一章 养猪 作者：半世书音 （求推薦求收藏） “养猪？”刘大山虽然不明白萧锦悦怎么突然想到问這個，但還是老老实实的道，“早几年，家裡還算過得去，曾经养過一头猪。” “能說一說，你们是如何养的嗎？” “能說，能說。” 养猪又不是什么秘密，自然沒有什么不能說。既然人家姑娘想知道，他自然不会捂着不說。 早些年，家裡虽然還算過得去，但大哥和他相继娶亲生子，大妹二妹出嫁，家底就渐渐掏空了。 轮到小弟，家裡眼看拿不出钱给聘礼，他爹娘咬一咬牙，决定学人家买了一個小猪崽回来喂养。 想着等养大了，卖出去，自然就有银钱给小弟当聘礼了。 小猪崽买回来后，因大人要顾着田裡的庄稼，只能由家裡的孩子们每天出去打猪草回来喂养。 尽管孩子们养的還算精心，那头猪却长得缓慢，养到一年半后出栏，连一百斤都不到。 又因养的是公猪，骚味大，爱吃的人少，最后只卖了一千文不到。 辛苦养了一年半，這点钱实在是不划算。孩子们渐大了，還不如跟着大人下地伺候庄稼划算。 再加上村裡有的人家养猪，伺候的不精心的话，還沒养大就病死的也不是沒有。 那就真是竹篮打水，一场空。 因此，卖了那头猪后，家裡再沒继续喂养了。 萧锦悦听完刘大山的讲述，抽了抽嘴角。也难怪他们不愿意养猪，花了一年半辛苦养出来的猪才卖了一千文不到，這收益实在是太低了。 但是，她知道经過阉割的猪，不但沒有骚味，肉质鲜美，而且长得也比沒经過阉割的猪快。 于是她笑眯眯的问，“刘大叔，我想請你帮我养猪，你可愿意？” 刘大山听了這话，還真是大吃一惊。 萧锦悦问這個，也是临时起意。 昨天那股骚味始终在她脑海裡盘旋不去，她只要想一想，以后只要是猪身上的任何一個部位都不能吃，就觉得人生灰暗，余生毫无乐趣可言。 毕竟這裡是古代，牛都是用来耕田的，不可随意宰杀。不能杀牛，自然就吃不到牛肉，而她最喜歡吃的恰恰就是牛。 不管是炒的牛肉還是煎的牛扒、牛排骨，還是炖的牛腩，烤的牛肉串她都喜歡。或者是用雪花、吊龙、肥牛等等来吃火锅也是一绝。 想到這些都吃不到，已经足够她抓狂，恨不得立刻马上就穿越回现代去。 牛肉吃不到，只能退而求其次選擇猪肉。可猪肉上的那股骚味，她实在是无法忍受。 今天见到刘大山父子，她才萌生了要养猪的想法。 只要将猪崽阉割了再养大，自然不会有骚味。 她想养猪，一来可以满足自己的口腹之欲，二来也可以卖钱。 她相信阉割后养大的猪，沒有人能拒绝得了。现代人食用最多的就是猪肉，這就是最好的证明。 她虽然不懂养猪，但知道用米糠麦麸混着桔梗、各种藤叶养的猪，比单纯用猪草喂养大的猪长得更好。 她让刘大山帮忙养猪，自然不是白养的，她打算每個月付五十文工钱，然后提供养猪的米糠麦麸，等出栏后，再用比市场价高一成的价钱收购。 刘大山简直被萧锦悦說的话惊呆了。 就连薛氏也无力扶额，别家的千金小姐，不是吟诗作赋就是做针线女红，她這女儿倒好，竟然想养猪。 尽管不用她亲自喂养，可万一传出去，照样会遭世人嘲笑。 见女儿一脸认真，并非是說笑的，薛氏尽管一肚子的话，可当着外人的面，也不好问她。 薛氏瞪了一眼女儿，示意她不准开口，這才对刘大山道，“小溪他爹，其实是我想要养猪，我們府上上下人口多，這每天的花销自然就多，這每月买菜买肉的钱都得不少。” “我是想着，若是能自家养些家禽家畜之类的，好歹也能帮补些。再說了，自家精心养出来的，肯定比卖面买的更好。” “沒想到小女替我着急，我都還沒开口，她就先提出要找你帮忙养猪了。” 老实憨厚的刘大山听了薛氏這一通话，连连点头。 在他看来，薛氏說的确实有道理，這么大一個府邸，上下那么多人，每天花费的钱肯定是一笔惊人的数字。 若是能养些鸡鸭鹅猪牛羊，不用到外面买，自然能省下不少钱。再說了，自己精心养出来的，确实要比外面的好。 就這样，薛氏一通话，刘大山就点头将养猪一事应了下来。 最后拿着薛氏提前预支的买猪钱，带着儿子高高兴兴的往家赶。 刘大山沒想到這来一趟萧府，竟然得了天大的好处。 以后不但砍的柴禾不愁卖，還可以帮着萧府养猪，每個月有五十文工钱拿，养大的猪萧府還会回购，他也不愁卖不出去亏本。 最重要的是，帮着养猪也不会耽误地裡的活计，养猪草家裡的几個孩子就能打回来，萧府還会提供养猪的米糠麦麸。 家裡孩子多，地裡的收成還要看老天爷是否赏脸。年成好时有也不過是维持一個温饱，碰上年景不好时，吃了上顿愁下顿是家常便饭。 因此除了地裡的活计，他還要时常进城找些活计赚钱补贴家裡。 但是像他這样进城找工的人多，城裡的活计却有限，他们经常找不到活干。 而如今，有了养猪這個天大的好事，他总算不用进城碰壁了，只要精心帮着萧府养猪，每個月就有五十文的稳定收入，還不用耽误地裡的活计。 再他看来，真是再沒有比這更好的大喜事了。 刘大山揣着怀裡的银子，脚步发飘的往家裡赶，他现在觉得浑身都是干劲。 小溪拎着仙女姐姐送的点心，也是一脸开心的跟着他爹往家裡走。 他爹說的真是不错，他们遇上贵人了，很快他们家就有好日子過了。 而且，他爹說，他是家裡的福星，等以后家裡赚了钱，就可以送他去书塾读书认字了。 刘大山父子走了，薛氏终于将憋了满肚子的话问了出来。 萧锦悦只好解释，她就是看到娘亲每天忧愁府裡的开销，這才想到要养猪卖钱。 而且她在书裡看到過介绍，只要给猪崽阉割后，养大后的猪就不会有异味，而且肉质鲜美，接受吃猪肉的人将会大大增加。 以后她让人养大的猪非但不会卖不出去，還会成为抢手货。