第4章 采购 作者：吨吨吨吨吨 吃完午饭，陈惠红送陈慧慧回家休息，赵蓉觉得家裡沒打扫干净晚上還要来客人，拉着秦从文回去二次打扫。秦淮和秦落去商场负1楼的超市买食材，還有一個多小时才上班的欧阳沒事做，也跟着去买菜。 负1楼的超市是個巨大的商超，生鲜区摆得跟菜市场一样丰盛，当然，价格也一样很丰盛，直接给平日裡不怎么买菜不知道物价的秦落都看迷茫了。 “荔枝…128一盒？一盒有…1、2、3…9颗，哥，這個超市的荔枝卖14块钱一颗！”秦落惊了。 秦淮不买荔枝，也不看，在不远的蔬菜区挑菠菜。别說，這家超市虽然价格贵，但品控不错，這大中午的都能挑到新鲜水灵的菠菜，比老家小区后门那個過了上午8点就能随机买到小贩塞给你的各种隔夜烂菜的菜市场质量高多了。 不過人家菜市场便宜，還能砍价，各有利弊吧。 “哥，14块钱一颗的荔枝，這得是什么味呀！”秦落還在盯着荔枝看。 “這你就不懂了吧，這是当年杨贵妃吃的荔枝同款当然贵啦，名人加持，味道和你在家吃的8块钱一斤的妃子笑一個味。”秦淮道。 秦落恍然大悟，继续盯着荔枝看。 站在秦淮和秦洛中间，不懂得挑菜但是喜歡凑热闹的欧阳：…… 不是，落落就這么信任她哥？那個荔枝的品类明明是挂绿，标签上写的明明白白，128一盒還是特价促销，那么大的促销两個字看不到嗎？ 当然，欧阳選擇不說，毕竟他以后還想吃上蟹壳黄。 他刚刚上網搜了一下，蟹壳黄有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁馅的咸口，還有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥馅的甜口，是烤出来的酥饼。 那图片，金黄酥脆，洒满白芝麻。 要是刚烤出来的，趁着還热乎咬上那么一口…… 呲溜！ 那味道，都不敢想啊！ 欧阳抓紧了刚挑的活虾。 這些虾都是他一個一個挑的，個大活泼，一看就新鲜，最关键的是水产区四五种虾就這种最贵，做出来的蟹壳黄肯定好吃！ 秦淮如此聪明，肯定能看懂他的暗示！ “秦淮，落落真听你的话，你說什么鬼话她都信。”欧阳只能走到秦淮边上默默感叹。 听欧阳這么說，秦淮把挑好的菠菜装进袋子裡，点头赞同：“是這样的。” 家裡這么多大人多年来给秦落洗脑，不可能一点成效都沒有。 說起洗脑這件事情，有的时候秦淮自己都觉得很离谱。 秦家不止秦从文多年无子，秦从文的亲妹妹秦秀丽也是结婚多年求子不成。兄妹俩都出现這种情况，外人难免会怀疑是不是身上带着病，甚至连秦奶奶自己都怀疑過，是不是年轻的时候干活太狠伤了身体，导致两個孩子身体都不好自己害了孩子们，多年来一直陷在内耗和自责中。 出门都抬不起头。 结果秦从文刚收养秦淮不到半年，赵蓉就怀孕了。 秦洛還沒出生，秦秀丽也怀上了。 那一年，秦老太太恨不得拿着喇叭每天早上从村头喊到村尾，把自己10多年来受的气全喊出来。 按照秦家老家的說法，夫妻多年无子收养孩子之后却突然怀孕，是养子命中带弟妹，孩子是养子带来的。秦老爷子对這個說法深信不疑，为此還斥巨资5元抓了個算命先生来算。 看在5元加一顿饭的份上，算命先生算出秦淮命裡有一妹一弟。 两個月后，秦落呱呱坠地。 几個月后，秦淮和秦落的表弟何成出生。 自此秦淮一战成名，成了当地有名的专治不孕不育的圣手。 后面秦秀丽想再要個女儿，一直试图找到当年那個算命先生，让他再算一下秦淮命裡還有沒有一個表妹，无果，只能天天看着自家从小数学就不及格的倒霉儿子叹气。 秦淮高中的时候還认真思考過，自己那個一直沒有激活的系统是不是妇产科圣手系统，高考报志愿的时候甚至犹豫過要不要牺牲头发学医。 后面因为分不够沒录上。 想到這裡，秦淮有点小失望。 医生系统怎么想也比這個厨艺系统来的高大上。 自己若是弃理从医成为一代圣手，百年之后未尝不是当地的一段佳话。 “唉。”秦淮叹了一口气。 欧阳神色一紧，以为秦淮是盯着自己手上的虾叹气，连忙问：“我挑的虾不对？” “难道這种虾只能用来做炒菜，不能当点心的馅？秦淮我问下你啊，蟹壳黄的鲜虾馅一般用什么虾啊，我妈最近打算学。” 欧阳觉得他的明示已经很到位了。 “虾？蟹壳黄不是肉馅的嗎？鲜虾…我不知道。”秦淮朝欧阳手中的虾看去，“欧阳你這虾帮你妈买的吧？你這虾不错，我等会儿去挑点，晚上馄饨就包鲜虾馅。” “菠菜你先帮我拿一下，我先去挑点后腿肉。”說完，秦淮就直奔鲜肉区，留下欧阳在蔬菜区疯狂拿手机搜索蟹壳黄到底有沒有鲜虾馅的。 他都暗示的這么明显了，秦淮居然完全沒有get到！ “欧阳哥，我哥不会鲜虾馅的蟹壳黄。”已经看完荔枝，并且觉得欧阳暗示水平太烂不如不暗的秦落朝欧阳走来，“你如果想吃的话得和他說，他去網上找食谱学。” “網上找食谱？” “对呀。”秦落习以为常地点点头，“之前都是這样的啊，我想吃什么点心就跟我哥說，我哥翻家裡的食谱或者去網上找，学一段時間就会了。” 欧阳迷茫了：“這种东西，不应该都是师傅手把手教的嗎？” “都是独门秘方，什么家族传承，流派承接，小說裡都是這么写的。網上的食谱靠谱嗎？” 秦落也不知道该怎么回答，只能說：“我哥說…有的靠谱，有的不太行，不過不行改就是了。” “我爸說做包子的手艺是天生的，他卖了二三十年包子，還沒有我哥初中的时候在家裡帮忙做的包子好吃。” “也有可能是我哥之前在福利院裡练過基础打得好，我哥說从他小学四年级开始，福利院的包子就都是他一個人做的。” 欧阳更懵了，他一直以为秦淮是家学渊源，他们家的包子铺就是传說中的隐士流派，秦从文是xx包子第13代传人的那种。 搞得他期待了很久，自从秦从文来了之后就一直琢磨着该怎么开口，让叔叔给大家秀一手。 结果秦落告诉他秦淮完全是自学成材。 “我哥读高中的时候成绩很一般，就比我好…一点点吧。那個时候我三姑婆和大舅舅都劝爸妈送我哥去外地学手艺，好像是杭城有一個什么居，那裡的师傅收学徒，我大舅舅可以找人托关系送进去，学成归来我家的包子铺沒准就能改成点心店。” “不過后面沒去就是了。” 正說着，秦淮挑完肉和虾回来了，左手后腿肉和活虾，右手夹心肉和三层肉，小指头上還提着一小袋肥肉。 “哇，买這么多。”欧阳惊呼。 “做绞肉用的。”秦淮解释道，抬了抬左手，“四喜饺子最重要的就是绞肉。” 见欧阳好像沒听懂，秦淮更详细地解释道：“一般情况下饺子馅用后腿肉，包子馅用夹心肉，后腿肉紧实、筋少，吃起来好吃。” “不過落落口味比较特别，這丫头喜歡吃嫩滑一点的肉馅，最好還要肥一点，咬下去能浸出油的那种。” “如果不是不好吃，她恨不得把包子馅包进饺子裡。” “所以我今天准备做两种饺子馅，一种是纯后腿肉的，另一种掺上三层和夹心，再额外矮添一点肥肉。你们要是吃不完就吃第1种馅的，到时候两种我会分开蒸。” 欧阳听得一愣一愣的。 虽然沒听懂，但是好像很好吃的样子。 思来想去，欧阳咬咬牙，一跺脚，看向秦淮，一脸坚定的道：“哥！” “淮哥你是我的哥，我想吃鲜虾馅的蟹壳黄！” 秦淮：…… “滚！”