第52章 郑达 作者：吨吨吨吨吨 下午，秦淮照例练习槐花馒头和荞麦馒头，照例翻车。 翻车這种东西怎么說呢，翻着翻着就习惯了。 看着欧阳兴高采烈地提了一袋C级的槐花馒头离开，秦淮甚至产生了一种C级沒什么大不了，C级也有人爱，沒准S级的槐花馒头還不如C级這样别有一番风味的安慰自己的念头。 安慰完自己之后，秦淮啃了一個槐花馒头，清醒了。 沒有B级的酒酿馒头好吃。 或许C级真的别有一番风味，但是舌头是不会骗人的，级别也不会骗人的。 欧阳的舌头除外，這货真的是口味独特，什么奇奇怪怪的口味都爱吃。 榆树皮味的馒头欧阳至今念念不忘，超過一周沒吃到就要主动和秦淮提两句，试图让秦淮给自己做一顿解解馋。 下午的馒头售卖時間结束后秦淮沒有离开厨房，而是搬了把板凳坐在门口开始研究高中的资料。 是的，研究高中。 暑期過半，秦落的高中還沒有着落。 以這倒霉孩子的中考成绩，市裡的高中是沒指望了，可县裡的高中赵蓉又不放心。 县高中的教学水平是大家有目共睹的，一年比一年差。秦淮读高中的时候，县高中還能偶尔考一两個985，上几十個一本，每年高考结束后宣传本科率达到多少多少。 现在别說本科率了，考個211都能拉横幅。 以秦落的成绩和她好学的程度，扔去县高中读书考上過得去的专科都算是刻苦学习了。 赵蓉這段時間一直在为秦落的高中犯愁，市裡的高中找不到关系操作不进去，私立高中要么太远，要么太贵，要么不靠谱。 秦淮听說前两天好像找到一個靠谱的，赵蓉心情稍微好了一点。结果昨天赵蓉连喝三碗七味祛湿茶和一碗五花茶，秦淮大概能猜到那個靠谱的又变得不靠谱了。 既然自己面对的烦恼解决不了，不如帮亲爱的妈妈解决一下妹妹带来的烦恼。 秦淮开始认真研究。 秦淮开始逐渐迷茫。 秦淮开始怀疑自己究竟有沒有读過书。 秦淮发现现在的小孩想上個学真难。 秦淮开始庆幸自己早生了几年。 秦淮得出结论，术业有专攻，专业的事情要交给专业的人去做，自己還是研究一下怎么攻克槐花馒头這個难关吧。 秦淮把打印出来的各個高中的资料往架子上的文件袋上一放，回家休息。 下午手打柠檬茶喝多喝饱了，不吃晚饭，直接回家吃零食玩手机。 下午5点，云中食堂的两名厨师准时踏进后厨准备上班。其中一位心细的师傅在去架子上拿香料的时候发现了文件袋上的资料，以为是忘了放进去，贴心地把资料塞了进去。 晚上六点，找了一下午文件袋的欧阳终于在云中食堂后厨的架子上看到了文件袋，激动地把文件袋拿走交给陈惠红。 打开文件袋发现裡面多了一叠粤省各私立高中招生简章的陈惠红：？ 小欧和小秦這是在委婉的請自己帮忙给秦落挑一下学校？ 现在的年轻人就是脸皮薄，這种事情直接开口說不就行了，還搞這么多花样暗示。 陈惠红表示懂了，然后联系弟弟，让她弟去研究一下哪所私立高中口碑好。 第2天早上，完全沒有意识到自己昨天打印的招商简章消失无踪的秦淮照常上班。 今天的点心是八珍糕、芙蓉糕、绿豆糕和红豆饼，都不是晨跑大爷们爱吃的。 失落的曹大爷和悲伤的许图强坐在9号桌吃包子，剩下两個位置是空的，一看就知道是给王大爷和陈娟留的。 “王老根是怎么回事？吃饭不积极，思想有問題。晨跑不跑就算了，吃饭也迟到，9号桌這么好的位置留给他真是白瞎了，下次不给他留了，给老罗头。”许图强愤愤地道，“小秦师傅不给他开小灶就迟到，耍什么大牌。” 曹大爷觉得许图强還是有点偏颇了，王根强能吃到小秦师傅专门开的小灶固然可恨，但也罪不至此。 再說老罗头难道就不可恨嗎？他叫罗君慧，抛开送的凉茶很难喝的事实不谈，他一個人领了两次免費凉茶，发了两次朋友圈炫耀难道是不可恨嗎？ 正說着，王大爷和陈娟来了。 “王老哥，你怎么又迟到？”许图强高声道，在迟到两個字上加了重音。 王大爷的心思完全不在许图强身上，直奔窗口，兴冲冲得开口：“小秦师傅，我跟你說個好消息！” 正在查看酒酿馒头的面团发酵的如何的秦淮微微抬头。 “你上次不是和我說想找一位老师傅請教嘛，我帮你找到了！”王大爷骄傲抬头邀功，“井师傅的徒弟，郑达郑师傅。” 听王大爷這么說，秦淮连忙快步走向窗口。 這确实是個好消息，秦淮這么多年做点心全靠自学，不光沒有师傅，甚至沒有认识的老师傅。 之前這种模式一直挺好，秦淮也沒觉得有什么問題。现在突然遇上了瓶颈，想找人請教都找不到人，秦淮這才开始有些苦恼。 沒想到王大爷這么靠谱，井师傅去世了就帮忙找井师傅的徒弟。 “郑师傅愿意？”秦淮问。 “小郑人可好可热心了。昨天晚上我找老工友要到了小郑的微信，今天早上加的好友，刚刚一路上一直在跟小郑聊。小郑說他這几年虽然沒怎么做点心，但是手艺沒丢，你有什么問題直接问他就行。” “小秦师傅我們先加個微信好友，我把小郑的微信推给你。”王大爷掏出了手机。 秦淮去洗手，拿手机添加好友。 在众人羡艳的眼神下，王大爷收货秦淮的微信，端着包子落座9号桌。 牙都快咬碎了的曹大爷：…… 他现在觉得许图强說的也沒错，王老根确实罪该至此。 秦淮添加了郑达的微信，微信名叫达则兼济天下。 郑达秒通過。 秦淮：郑师傅您好，我是王根强爷爷推薦来的小秦，我這边有一個有关馒头发酵上的問題想請教您，請问您现在有時間嗎？ 达则兼济天下：小秦你好，有時間，不用拘谨，随便问。 秦淮：是這样的，我們家有一门已经失传的手艺是用槐花蜜来给面团发酵。這段時間我几经尝试，发酵的成品都非常不尽如人意，請问您对蜂蜜发酵有研究嗎？ 郑达那边迟疑了很久，過了差不多五六分钟才发来消息。 达则兼济天下：你们家有用槐花蜜给面团发酵的手艺？ 秦淮：是的。 ［达则兼济天下向您发来视频通话邀請］ 接通。 手机那头是一個中年略有发福的男人。 “你确定你那家传的手艺是可行的？”郑达微微皱眉。 秦淮点头：“确定，只不過已经失传很多年了。我知道大致的流程，但是一直参不透其中技法，所以拜托王爷爷帮我找一位有经验的老师傅想請教一二。” 郑达喃喃道：“师傅說的居然是真的，真的有用蜂蜜发酵的技法。” 郑达思考了一会儿，說：“你什么时候有空？” “下午。” “那就下午我們再打一個视频，你把手机调整好位置，我要看你发面的全程，不介意吧？” “当然不介意。”