第337章 客串导演（二） 作者：兵家传人 或许起点大神们不会差你手中的這一票，但对于一位新人来說，你手中的這一票却是最宝贵的！每一個點擊，每一张推薦票，都是作者坚持不懈的动力。宁可雪中炭，不为锦上花！ 一见面自然寒暄了片刻，方文想了想，還是打算把杀年猪的取景选在一户村民家裡，這边只是作为一個后期处理，起到了一個干净卫生的宣传效果，之前其实就拍摄過一段投放到蔬菜店，只是那时還不够完善，现在在拍摄一段也是应该。 “恩，那就开始吧。”方文乐呵呵的說道。 今儿拍摄的主角就是山羊和鸭子，過程可以会有点血腥，不過后期会处理，這人活在世界上，自然不可能不吃肉啊，生存法则就是這么定下来的。 当即，就见一老农从外面大门外赶着一群山羊进来，好吧這是安排好的桥段，另外一边也有一妇人背着鸭子過来了。 摄制组跟进，方文只是安排剧本的人员设施等等，与其說是导演，不如說是场记道具工等等。 羊是小黑山羊，個头不高，全身黑色毛皮，属于比较老的品种，鸭子只是普通的肉鸭子。 两种家畜到来后，先是過秤打條子，两农户乐呵呵拿了條子去领钱了，马上就能结算，从不拖欠！ 這边刀儿匠也上场了，麻利的把羊一杀一剐，好吧，也有旁白解說，如一只小山羊一般有多重，能出多少肉，多少羊杂，羊皮全是剐掉的云云。 鸭子也跟宰杀了，然后老王就带着队伍上场，一边用传统开水烫毛法解說。 到后面就是截肢组上场，到最后进入冷冻库存。整個過程速度非常快，也干净卫生，然后就是储存组的打包，上面全有屠宰日期。基本上当天宰杀，晚上就发货，有时甚至上午宰杀，下午就发货等等。 過程中也把内脏這些处理過程拍摄了出来，虽然有些血腥，但绝对不恶心，所有的水源全是一次性的，从不反复使用。冷冻厂的排泄也是花了大价钱，修建有完善的系统。 拍摄到最后，方文是相当满意，不仅仅如此。大胡子和小帽子也有感叹道：“方哥，你這地方不错啊，屠宰過程比外面還卫生，還给力。” 方文笑道：“那是当然了，這些家畜都是附近村民自己养殖的。不敢說一点饲料沒用，但绝对用得不多，一点点饲料家畜還是能消化掉的，关键是养殖的時間都很长。這肉长得板实，自然香；另外說句不中的听的。這宰杀虽然有伤天和，但是我這地宰杀对家畜来說绝对是個好归宿。从不注水，而且這些刀儿匠大多都有二三十年的宰杀技艺，一刀就能完事绝不二刀，也能给家畜减免点痛苦。另外所有宰杀家畜都是喂饱過来的，也算走得满足了，你们看這边内脏裡面清理出来的還有不少沒有消化的食物，除了青菜青草也就是一些玉米杂粮了。” 大胡子当即就笑道：“恩，看来我也得准备点年货回去了，方哥你可别给自家兄弟也算套餐啊，消费不起呢。” 方文顿时一乐，拍摄组還缺這点钱？不過也笑道：“成，你们的年货我都算成本价，一分钱不赚。” 乐呵呵的把冷冻厂這边拍摄完，看不了看天色也不早了，四人還沒吃早饭呢，方文就招呼一起去吃羊肉汤。 等回到镇上，现场的情况已经是川流不息，不知道多少村民背着盐菜往镇上敢来了，甚至還有不少隔壁镇上的村民，還有外面来看热闹的，其他书友正在看:无良书生。如今龙洞镇有一点风吹草动，已经无需在安排托儿了，這消息自然就能传出去。 方文想了想，给晓燕打了個电话過去，感情的事情始终都要面带的，鸵鸟心态不行啊，谢桃回去了，這评委的名额索性让晓燕顶上，也好趁此机会說明一番。 “方文，你到镇上了嗎，我今天休假呢。”电话那边传来女孩青丽的声音。 方文不怎么的，忽然生出一种负罪感啊，怪自己当初为何要去招惹，正等着回话也不好多想，出声道：“恩，跟你說個事，等会你就去主席台，谢桃回家去了，你来当饮料厂的评委。” “我，我不行的。”电话那边推脱道。 方文笑道：“你怎么不行，饮料厂就你和谢桃是股东，她不在自然就要去你去了。” “可是這股份是我帮你挂的啊，又不是我的股份。”女孩不依道。 方文也不打算多解释了，便道：“好了，就這样說定了，我這边還有点事，過会主席台见。” “好吧，過会见。” 挂了电话，也沒時間给方文愣神，几人還等着他一起吃早饭。而今儿杨站长和何春桃也有事情要忙，老供销社马上就要拆除，修建凤凰楼，這也是房地产计划的最后一次业务，上次已经放出了消息，会在今天开始出售了，电梯楼在镇上是头一回啊，這個噱头相当有特点，而且因为位置，還有最后一次开发等买点，想来也会火暴一番，不過方文不打算参与了，他沒時間啊。 用過早饭之后，方文就先闪了，大胡子三人先自行去拍摄，等中午在碰面一起吃喝，到时候方文在看看拍摄画面够不够狗血，如果不成也可以随时安排补充素材。 他径直往主席台而去，這一路上也免不了和村民们打起招呼来，到是让外来人很诧异他是谁，又是引去了一阵八卦，也不多谈。 今儿這次秋季盐菜试吃大会，恩现在還沒正式入冬，算是秋末，总共增设了三大奖项，奖金分别为：18888元，8888元和元的现金大奖，還有十名入围奖，另有奖品发放……這個噱头可不简单了。 這点钱对于外面人来說可以看不上，但是对村民来說绝对是一大笔收入，值得期待，也值得参与！ 等他一到主席台，政府干部基本上都出动了，也不多谈，至于十大评委，有：他自己、程工、蒋老板、晓燕、叶老、小丫头王佳雪、李老师、金老太爷、脱毛组老王、狗儿。 当初的八卦噱头，方文现在想来很是汗颜，什么圈圈台大领导啊，特级厨师啊，企业家，劳动模范啊，高考状元等等，基本上都是坑爹。 而且表演节目也都是請的小学生和初中生队伍，被学校领导搞成了学外活动了，免費，汗…… 不過评委也算是比较完善，老人、小孩、女子，本地人，外来人，基本上囊括了各個阶层领域，想来最后的结果也算公正吧。 评委基本上都到了，狗儿也有黄文兵带来了，老父子正乐呵呵的看着热闹，见方文一来自然不免寒暄一番，等方文抱着小丫头王佳雪乐和的时候，才想起来沒看见晓燕啊。 正要打电话，晓燕這时也到了，却是之前怕過来沒熟人尴尬，就在医院楼上一直瞧着，见他一到這才下来。 现场這么多人，方文也不好和女孩单独谈感情上的事情，招呼了一番，众人就准备入座了，十個评委都是熟人，如果方文要操控盐菜自然沒問題，但是实在沒必要啊，真要操控也失去意义啊，永不湮灭的传奇。 蒋老板也带着专业的厨师对方来了，不然這次大会也显得太多儿戏化，在說十個人如果一直吃盐菜，怕是会中毒啊，盐菜裡面含的盐份可不少。 大会的主持人，好吧，就是上次抽曱奖活动时两個主持的老师，算是本色发挥，這本，表演台已经洋溢着初中生的舞蹈表演，虽然很一般，却引得现场一片热闹，更有亲友团在下面援声支持。 男主持出声道：“各位领导，各位来宾，大家上午好，龙洞镇第一次秋季盐菜试吃大会马上就要开始了。” 女主持接话道：“是呢，大家都清楚各個奖项了嗎，下面我在解释一遍，一等奖是现金……” 這开场白后，蒋老板就盛装上台了，解释了一番這個选拔的流程，先由专业的厨师进行初选，首先就是辨别颜色，這沒办法，几千，甚至上万户村民都聚会到了小镇上，后来的村民已经排到街尾了，对于前面的情况只能通過人流传播。 方文看现场這情况也不由觉得有些冒失了，来的人来多了，根本连個落脚的地方也沒有，但是见现场村民却是相当喜歡這种气氛，只好跟着摇头笑了起来，听着蒋老板继续說。 這时蒋老板又說道：“等选拔完首论的颜色，過关的都把号码领到了，到這边前面来，沒過关請先到后面去，不過千别别离开啊，后面不仅有精彩的节目，還有各种礼品发放……等颜色辨别完，就是闻味道了，如果味道這关也過了，就有入围礼品发放，最后就是试吃，先由我們厨师队伍试吃，過了就进入决赛，将由十位评委给出最后的答案，现在会公正的打分，大家盐菜都一样，只是编号，十味评委也不知道是谁家啊，将由政曱府部位监督进行……” 等蒋老板解释完，又等乡亲们把消息传递到后面，這会時間指针也到了上午近九点，這個時間其实有些早了，但是沒办法，来的村民实在太多，只能一大早就开始。