第九章 锄禾 作者：兵家传人 看着小野猫把蛇拖走，方文這才处理起自己买回来的东西，几包种子，防疫资料，一些零碎用品，還有用纸箱子装着的十只小鸡。站点（wap.） 早些年村裡的小鸡都是自家孵化的，在方文的记忆裡，偶尔有半夜的时候小鸡要破壳了，一家人全都起夜守着，看着一只只小鸡挣扎着啄碎壳爬出来，抖动着小腿，那种生命绽放的奇妙的感觉，也只有体会過才能明白。 沒几日，老母鸡护着唧唧喳喳的小鸡，不时在草地裡扒拉一番，一群小鸡连忙跑上用小嘴啄着，也不知道母鸡扒拉出了什么宝贝，孩童们就在不远处玩着老鹰捉小鸡的游戏，這些画面一一闪過，在回首，却是在也找不回来了…… 關於土鸡的理解，各地不一，广义的說，只要不喂饲料的鸡都叫土鸡，這纯粹是扯淡！ 也有不少人打着[跑山鸡][虫山鸡]的旗号在外面买，其实真要說到正宗的纯土鸡，真的不多，就算外面有人来村裡高价收土鸡，估计也购买不了多少。 一只土鸡的生长周期，快的要半年左右（五斤重），慢的要一年，母鸡长大后超過六斤算重的了，就算公鸡也很少能超過十斤重，村民一般开村就买来鸡仔喂养，過年過节杀来吃一些，等到了過年后，也就只剩下几只留着下蛋的老母鸡而已。 山村裡的土鸡，不仅仅不喂养饲料，就连粮食也很少喂养，最多每天喂一些糠[谷子壳]，或是用煮红薯拌上一点玉米粉子喂养，然后這鸡就放养出去，漫山遍野的啄着昆虫，草籽，泥沙…… 喂养土鸡其实也要看运气，运气好的买十只回来能养活八只，运气不好可能十不存一，所以村裡人鲜有一户养鸡数量上二十只的，十几只鸡就算多了，除非家裡真的很穷或是舍不得吃，這才会把土鸡往市场上去卖。首.发不過成年鸡一般很少会发病自然死亡，如果不幸遇到，很可能会一窝全死光。 而孕妇在产后调养身体最佳的子母鸡是最难买的，子母鸡也就是刚刚要生蛋的母鸡，养上大半年，眼看就要生蛋了，谁舍得卖出去啊。 村裡纯天然的土鸡蛋，卖出去都是论個算，不论大小，一個蛋一块二毛钱，前两年，弟媳妇生孩子的时候，母亲为了在村裡购买二百個正宗的土鸡蛋都废了好大的功夫。 所以，如果你在大城市裡，买的土鸡蛋沒超過一块五一個，绝对是不正宗的，就算买到所谓的高价土鸡蛋，也绝对是养鸡场产的蛋，最多生蛋的母鸡沒喂饲料而已，粮食肯定管够。 “唧唧” 把小鸡关进猪圈裡，防止乱跑，抓了些玉米粉子放进去，十只小鸡灵动的啄了起来。 安顿好小鸡，這时候的天色還早，方文就去寻放在厨房裡面锄头，村裡把锄头一般分为三种，月锄，挖锄，平锄。 顾名思义，尖上是月齿形的叫月锄，這种锄头是山地翻土的主力，锄身比较长，入土深，厚重威力大，对使用者要求很高。 平锄，這是一把新手用的锄头，大多是半大孩子，或者是体力不足的老人在用，对力量要求不高，尖平，锄身短，新手使用两個小时后手裡才会起水疱。 挖锄，這种宽达二十多厘米，厚重非凡的锄头，一般是用来挖农田的，典型的男人用具。 村裡并不是所以的农田都用耕牛，好比你能把牛牵到山上峡谷裡专门为你耕上一块田？還有一些旱田，或是一天下来牛耕不完的农田，村裡牛少，大家都在排队呢。這时候剩下的一些田，村民就自己出手了，抗上锄头去挖农田，這是一個人和牛比力气的活计，不是壮汉干不下来。 选上一把月锄往后面山上走去，先锄一块比较肥沃的土地出来，用来培育种苗，麦子是直接把种子点在坑裡就行，但是玉米，稻谷，红薯，都需要单独培育苗种，這是個细致活，沒实际操作過根本学不来。 方文虽說不算是一個种地的老手，可在农村长大，耳闻目染之下，也基本都会了。 屋后一片梯土都是自家的土地，還有一部分分布在后面山上各处，全部查看下来，也要花近一個多小时的路程。 就在屋后选了一块，四月初，正是杂草繁盛的季节，废了些功夫拔出一块地来，這时候就开始翻土了，第一次使用锄头的人，你会发现所有的泥土会自然的往你脚下跑，挖出来成一堆堆的，一点也不平整。 如果你仔细查看一個老农挖土，绝对是一种艺术上的享受，锄头举過头顶，轻巧的落进土裡，在轻轻一拉，泥土松散腾了一下，這时候抽出锄背翻动，或侧身，或翻转，灵巧的敲在大块的泥土上，起起落落，如蜻蜓点水，等回味過来时，老农早已经脚步上前，继续挖掘前面的泥土了。 遮阳的草帽，滴答的汗水，番转的锄头，泥泞的胶鞋，不远处一個铁制水壶，几個粗碗，蛐蛐声，蚂蚱声，风声，针叶唰落声……這才是人与自然和谐的完美演义。 人每天干活会累，土地也是如此，开春种玉米，红薯，油菜，但在秋收之后，這土地就要空闲下来，让其慢慢恢复，而村民在冬季就要把土地翻动出来，或施上肥料，或撒上草灰，或干脆直接淋上粪便，這样开春后种出来的粮食才会丰收。 如果你连土都难得翻动，直接挖了小坑就种，這后果就是别人收获一千斤，你可能连三百斤粮食都不到。土地也会越来越贫瘠…… 锄禾日当午，汗滴河下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！ 培育玉米种苗的土地要求更高，翻动之后，要用手把泥土细细撮成粉末，施上肥料，在用猪尿均匀的淋在土上，這之后還要光脚上去把土踩得稀烂，一直到随便抓起一坨都能来捏小人为止，然后用刀在土地划出小格子，在每個小格子裡放上两三粒的玉米种子，撒完种子后，還要用竹條和塑料薄膜支起一個小帐篷，也就是小型的温室出来。 等玉米苗长到十来厘米左右高，就用灰矬子连根带土一起铲出来，這才能往其它土地裡种上去。 种粮食容易，可要想丰收，真不是個容易的事，多数年轻人不愿意种地或许跟這方面也有关系！ 撮了撮手，多年不干农活，這手上都起泡了，想当年，那双全是老茧的手就是抓上带刺的滕條也不会疼，由简入奢易，从奢入简难啊！ 把土地捣腾完，天已经渐黑了，這肚子還不饿，索性把玉米种子拿出来，今天晚上就忙完，明日接着去山上翻土。 玉米种子买了三斤，足够种植自家的几亩山地了。 等全部忙活完，天完全黑了下，方文满意了看了又看，种下玉米，有了收成，就可以大量养殖家畜。 “疑！” 這时，挂在胸口上的“珠子”忽然白光大盛，照亮了周围几個平米的地方，白光覆盖之下，玉米种子竟有些不一样了，仿佛在回应一般，也渐渐冒出微弱的白光，黑夜中，犹如落在土裡成片的荧火虫…… 這是怎么回事？方文看着发光的玉米种子，心下骇然…… (在線书吧)