第1004章日常吵嘴 作者:小鱼儿爱跳舞 “你要是能做到让我挑不出毛病,那還真的得做练好多年才得行。” 罗大生笑了笑,然后得意地看着自己儿子。 很多人都說他天身就是吃這口饭的人,却不知道,他在這方面用了多少心,流了多少的汗。 想当年,在锅炉房的时候,也只有他一個人不辞辛苦地应下大师傅所交代的事情。在他们下工歇脚的时候,他却跟在大师傅的身边忙活,跟着他学做菜。 也就這在那個时候,他学会了做菜,在锅炉房解散的时候,大师傅送了他一份祖传食谱,他后来的是按照那食谱上面的方法学着做菜,要不然哪有如今人人称赞的手艺。 這些事情,那都是不能跟别人說的,要不然对大师傅不好。所以,這么多年過去,很多人還是以为他是自学成才。 不過,這也是靠他不断钻研才有如此好的成果。 一日为师终身为父,逢年過节他也会去看看大师傅。 罗家五個孩子,除了身处的條件好以外,更多的還是罗大生這個人爱学习。 他就是属于那种有眼力见对什么都充满了好奇的人,对待学习也是一点都不马虎。 并且不管学什么他都能学精,跟着大师傅学炒菜,就是在边上看他的火候,還有调味品的先后顺序,還有就是蒸菜的时候哪些需要注意的细节,那都是观察到细致。 還有学做衣服,别人三五年才能出师,他一年就可以独挑大梁,甚至于有的人還大老远拿着布料来找他缝衣服。這缝新衣服那都是過年才能做的事情,所以,谁都想有一身特别体面的衣服,尤其是家裡的顶梁柱,那更是将這個看得特别重。 這炒菜,只有红白喜事的时候,才有他大展拳脚的时候。 這做衣服嘛,一般也就是冬腊月的时候,才会有人找他。 再加上罗家差不多就是水田,所以,這需要忙活的也就是播种收割的那几個月,這平时也就是种种小菜养一些家禽。罗大生就在平时不忙的时候跟着村裡那些有路子的,去各村各队收废铁或者兔毛,這样也算是能补贴家用。 尤其是在头发值钱的那几年去各村收头发,并且還嘱咐那些小女孩和妇人,說是别自己剪了,等着他来收。知道头发也能卖钱,很多留着长发的小女孩,那可是争先恐后要卖。所以,罗大生最开始去的时候,根本就不担心缺货,只看他能要得完不。 不過呀,不管什么生意,那就是早,你比别人早,你就能赚到钱。 “切,我還比您年轻几十岁呢,别小看了我。” 罗老大不屑地看了一眼自己老爸,表示不赞同。 說话归說话,那手上的活可是一点都不慢。用剪刀将鸡肠子给剪破,用白酒给洗干净。然后就处理鸡肫,鸡肫上面那一层黄色的可是個好东西,有個超好听的名字“鸡内金”,這东西可以帮助消化不良,尤其是小孩子闹肚子的话,用這個那可是超级管用。 這么好的东西,那可是不能给浪费的,就算是只有這么点点,罗老大還是将它洗干净,然后给晒到窗台上,等干了就可以收起来了。 罗老大這边将鸡杂收拾干净了,這罗大生也将鸡肉给炒好了,這会儿正在锅裡焖呢,那味道确实诱人。 “妈,要不要我来帮忙?” “你是不是来帮忙吃哦?” 从城裡赶回来的罗老二,笑嘻嘻地說道。 “呦呵,二哥,你這狗鼻子挺灵的呀,知道家裡有好吃的就赶紧回来了。 “狗鼻子是你吧,我天天這個时候回来。” 罗老二笑了笑,然后走进厨房。 “妈,這是我从外公那裡弄的两條鲫鱼,您今天就给我媳妇儿弄個鲫鱼豆腐汤吧,她說這两天好像有点不够那小子吃,你用這试试。” “看来你還是個好男人,知道心疼媳妇儿了哈。” “我不心疼,难道你心疼,一天到晚不晓得忙什么?” “忙着带人呀,你以为带孩子就那么好耍哦?” “你们两個也别贫嘴了,赶紧去把桌子搬出来,把碗筷拿出来,摆两桌哈,一桌喝酒,一桌吃饭的。” 担心两個孩子不知道咋弄,朱慧芳還特地给叮嘱了一下。 這喝酒的那就是上席,必须摆到最中间,而吃饭的,则是摆到边上,這可是有讲究的。 虽然罗家沒有太多的讲究,但是在该有的规矩上面,還是非常注重的。 尤其是一些老祖宗传下来的规矩,那更是从来不含糊。 在家裡吃好吃的之前,必须孝敬一下去世的老祖宗,一般這事情,是家裡地位比较高的,就比如罗小花的爷爷,如果有他在,那就是他来,如果他不在,那就是罗大生来。也从這上面可以看到,罗家的男人地位還是比较高的。 锅裡在焖鸡的时候,朱慧芳就将早就揉好的面,捏成一個個圆球,然后就在锅边上摊成饼子。這种饼子味道可好了,尤其是刚起锅的,那简直让人馋得直流口水。 小锅裡在摊饼子,罗大生就在大锅裡炒菜,盐煎肉,木耳肉片,凉拌空心菜,還有炝炒苦瓜和泡黄瓜條,最后就给自己儿媳妇儿熬了一锅鲫鱼豆腐汤。 最后還有一道盐菜肉和糯米南瓜,這裡两道菜,可是朱慧芳今天精心制作的,家裡有老人,好些菜也嚼不动,只有弄点软和的菜。 毕竟這刘家老爷子,也算是给自家帮了大忙,不能让人干望着撒。 “今天有口福了,我爸亲自掌勺的。” 罗小花一手笑看着自家的亲爸亲妈,一脸幸福地說道。 “看着的确好吃,不過,你爸他有点吃不了麻辣,怕是待会儿只有看着我們吃了。” 在眼馋的时候,王露還不往打趣一下自己男人。 虽然他是土生土长的本地人,但是,在外面生活了几十年,這突然回来,還真有点不适应家裡的口味。 “說得我好像不是這裡的人一样,待会儿我就吃给你看。” 林老爹不服输地看着自己老伴儿。