第二十四章 川菜的魅力 作者：未知 （啊呜，挥泪求一下推薦票，推薦票少了有些难看呀！） “你居然還会做饭？真是沒看出来，需要我帮忙嗎？”玛丽上下打量着王皓，一副完全不相信的表情，她在担心王皓会不会把厨房给烧起来。 一直都听說中国菜很好吃，玛丽跟约瑟夫也曾经在唐人街裡面吃過不少，电视裡面也播過不少，《生活大爆炸》裡面几位主角经常吃中国菜，比如宫保鸡丁什么的，味道是還挺不错的。 “别小看我，我之前在中国蓉城上班的时候，经常自己做饭吃，這样比外面卫生省钱，我去洗個手，然后看看今天有哪些食材让我大展身手。”王皓跃跃yu试，他将袖子卷起，准备直接奔赴厨房了。 玛丽赶紧拦住了他，指了指手表：“别着急啊，现在才下午两点多，你先把东西清理上去再說，等会儿再忙吧！反正我今天是指望你了，不要让我失望啊。” 拍拍自己的额头，刚刚一激动，想显露一下身手，结果竟然忘记這回事，真是该死。他在心裡面将自己骂了两声后，开始整理桌上的东西，准备把熟睡的小家伙搬到楼上自己的房间裡面去。 将东西放好之后，王皓将自己那台旧电脑拿了出来准备上網，在新电脑沒有送来之前只能将就使用一下，反正也就是聊聊天，上上網而已，又不需要玩什么游戏编程之类的。 许久沒有登錄過qq了，一打开消息盒子电脑就直接卡住了，群消息有几千條，单人对话有几十條，放鼠标放在企鹅图标上面，消息直接扑满显示器。 “我靠？听說你在澳洲当牧场主了？” “打土豪分田地，什么时候给哥寄几头羊過来尝尝鲜呀！” “上次给你打电话想喊你出来打台球，怎么說沒有在服务区，你小子不会故意躲着我吧？” …… “怎么這么久都沒有回過消息，你不会是在玩失踪吧？那幅画的消息怎么样了？” 最后一條消息是来自大美女李沐双的，她对于王皓的失踪表示不满意，很想知道那幅画到底是什么意思。 双手在键盘上面飞快的敲击，快速回复：“最近几天很忙，前几天都上不了網，我现在已经在澳大利亚某個偏僻的牧场裡面。” 回复完李沐双之后，他又赶紧给那些留言一一回复，至少都是关心自己的人，不能让他们太過于担心了。高中同学群裡面似乎很热闹，其中几個同学正在晒自己孩子的照片，那言语间的自豪让一众同学为之鄙视，纷纷要求做這几個孩子的干爹干妈，說什么定個娃娃亲。 “老魏啊，我說你闺女看起来是個小美人胚子，不如给我儿子定個娃娃亲吧！” “呸，你媳妇儿都還沒有，儿子哪裡去找？” “哈哈哈，他儿子還在肚子裡面沒有shè出来呢！” “……内涵了，這裡還有女同学呢，要不要讲這些！” “不好意思不好意思，主要是实话实說惹的祸。” 看着一個個的高中同学都已经找到归宿，可是自己的另一半不知道還在哪裡，王皓忍不住叹了口气，然后将电脑关上，准备去厨房做准备了。 他空间戒指裡面堆了很多调料跟原料，免得在澳洲這边买不到新鲜的，反正放在裡面也不会变质，简直比冰箱還要厉害！ 看了看依旧熟睡的汤包，王皓用指头调戏它一番之后，就下楼去了，让它好好睡着，慢慢长大，长大以后才不用這么jing心照顾。 厨房裡面原材料不少，但唯一的遗憾就是猪肉很少，牛羊肉比较多，蔬菜也挺丰富的，勉强能够做出来几道经典的菜式。 他手艺是比不上大厨，但是也算是可口，不然也不会夸下海口来丢自己的脸。从篮子裡面挑选出几枚青椒来，用水冲洗之后，又将裡面的籽掏干净，用犀利的刀工切成小块状，放在一個小盘子裡面装好。 這道菜在全国都很有名，谁不知道回锅肉的大名呀，這样的家常菜格外考验人的功力，沒有几分能力還真炒不好這道菜。 从冰箱裡面拿出被冰冻的猪肉，王皓将它放在微波炉裡面化冰后，就打开天然气灶将這段jing选的猪肉放进去煮着，整块放进去用冷水慢慢煮。 玛丽的厨房收拾得井井有條，厨具样样具备，但唯一的遗憾就是沒有那些习惯的调料。這也不是問題，把白砂糖、味jing、郫~县豆瓣、植物油、料酒、花椒拿出来摆在一边，时刻准备着。 反正肉還在锅裡面煮着，王皓也开始准备下一道菜的东西。先将准备活动弄好，之后再放入锅裡面炒，這样效率更高，免得一道菜弄好之后，前一道又冷了。 冰箱裡面猪肉不多，牛肉特别新鲜嫩滑，本来准备做水煮肉片的王皓也忍不住换成了水煮牛肉，反正都差不多，有什么关系！這道菜的配料就比较好找，豆芽、蘑菇再加上点小葱鸡蛋，全都是牧场自己出产的东西，纯天然无污染，绝对绿sè！ 像一只辛勤的小蜜蜂一般在厨房裡面忙碌着，将每道菜需要的材料都处理完毕之后，王皓看了看外面的天sè，自言自语說道：“怎么這么快就要天黑了，不行，得快点，免得他们俩回来了饭菜還沒有准备好。” 将切成薄片的猪肉放在手边，王皓等到炒锅裡面的水差不多消失之后就缓缓倒入植物油，等到油都沸腾了变得吱吱响之后才倒下肉片爆炒，瞧见肥肉部分慢慢开始收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出放在盘子裡面。又用锅中余油，将豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味jing、料酒、再倒回肉片、青椒一起翻炒。 “嗯？什么味道？好香啊！”约瑟夫一走进餐厅就闻到這么一阵香味，他鼻子不停的抽动，探头看了看厨房裡面忙碌的王皓，双眼堪比牛眸。 从百忙之中抽出時間转過头，王皓指了指刚刚盛在盘子裡面的菜：“回锅肉！地道的中国美食，包管你开心。” 约瑟夫凑到刚刚出锅的回锅肉旁边，使劲儿的嗅了一口，苍老的脸上露出一股陶醉状，他重新睁开眼睛，兴奋得从裡面抓了一块肉放到自己嘴裡。這么大年纪了，還如此猴急，真让王皓惊讶，看着他被烫到得手舞足蹈不停张口呼气的样子，他很不厚道的笑了起来。 “很好吃，比唐人街那边的好吃多了，等会儿我要把這都吃光。早知道小王你有這么好的厨艺，我們就不用吃玛丽做的了。” “你什么意思？难道我做的菜不好吃嗎？可你为什么每次都吃得那么多！”不知道玛丽什么时候来到厨房的，她横眉怒目，让约瑟夫忍不住摇头辩解。 在厨房裡面上演了一曲有锅碗瓢盆演奏的交响曲之后，王大厨今晚的杰作也就展现在约瑟夫跟玛丽两個人眼前。水煮牛肉、回锅肉、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、炝炒小白菜還有一盆番茄鸡蛋汤全部都端上了桌子，有荤有素還有汤，這顿家常菜可真废了不少功夫。 菜品虽然卖相比不上高档酒楼，可是味道应该差不了多少，分量也特别足，搭配起来让人特别有食yu。三個人不停的往自己嘴巴裡面送着美食，生怕下手慢了就沒了。 对于筷子這项工具使用不太熟练，约瑟夫跟玛丽两個人干脆拿起刀叉，顺利地将美食装进了自己的肚子裡面。三個人大眼瞪小眼的躺在椅子裡面，连一根小拇指都不想动，吃得太撑了，這对两位老年人的身体来說似乎并不太好，所以王皓有些担心。 桌子上面的盘子基本上都空空如也了，三個人竟然吃完了這么多菜，王皓還在庆幸自己事先多做了两道，不然现在肯定吃不饱。