第五百一十九章咸鱼 作者：未知 时光飞逝，日月如梭。一眨眼就到了酷热的七月份，艳阳高照，炙烤的大地上要冒烟一般。 今年雨水偏少，入夏以来就下了两场時間不长的中雨，很多的农田都不得不抽水灌溉了。 前几年国家拨款打得机井可算是派上了用场，把电费卡往田间地头的电线杆子上的电表上一插，有了电，一合闸，白花花的地下水就源源不断地流出来，浇灌着饥渴的庄稼。 离着机井比较远的地块，辛苦勤劳的庄稼人就不得不开着农用车，拉着水罐，一车一车的从家裡或者附近的机井拉水過来，灌溉田裡都快旱死的玉米，甘薯等庄稼。 半山村附近却是另一個样子，因为附近有着远远不断的泉水涌出来，加上附近還有一個大水库，王勇又时不时的来场小范围的“人工降雨”，所以旱情远比其它地方轻得多。 這天早上，王勇和一帮女将们带着本县的高考文科状元李晓霞同学去市裡疯狂大采购。還沒到中午，王勇就快被她们给逼疯了。 暗自又一次赌咒发誓的再也不陪她们逛街之后，飞快的拖着小霞去买了一台一万多的高配置笔记本电脑，然后就以有急事需要他处理为由，开车狼狈而逃。 出了市区之后，将车速降了下来，王勇一边不时的打量一下车外田野裡辛勤劳作的人们，一边想着心事。 村裡的很多工程都收尾开始投入使用了，附近十来個村庄的搬迁工作因为第一批小区在王勇不计成本的投入下提前竣工之后也开始进行了。 三個单元两百多户村民喜迁新家，然后要不了一個月另一处四個单元差不多可供三百户居住的小区也将投入使用，使得這段時間大伯成了村裡最忙碌的人。 一边是忙着组织村民搬迁事宜，另外那些喜迁新居的村民，按照本地习俗喜迁新居燎锅底請客吃饭的时候，大伯和王勇那是必請的贵客。 王勇事情多，工作太忙了，沒有時間参加，所以大伯就不得不每天的中午晚上连轴转的去吃請，到现在都吃了十来天的乔迁宴席了。 每天晚上都是月上中天，喝的醉醺醺的，這才被人送回家。为此，大妈找了王勇好几次，要王勇怎么着也抽時間出来顶替大伯几场，要他缓缓劲儿。 不過王勇這段時間确实是很忙，不仅是半山集团因为各项基础施工陆续完成投入使用，老李每天都要跑好几趟找他商量事情。 還有草原上那一大片的草场已经有很大一片明显好转，一條简易公路修通之后，巴特尔大叔的牧场随之再次扩大。 一些他拿不准的事情总是打电话過来和王勇商量一下，为此王勇在两個月裡跑去草原三次，最后還是老李以辞职为威胁，才把這個在草原忙着“治理”草场的大忙人给叫了回来。 然后回来沒几天，王勇又跟着基地官兵跑到南方参加了一次为期十天的“军演”，直到小霞要参加高考了才安定下来。 每天和闺女雯雯一起变着法的做一些既营养又可口的饭菜，保证小霞吃好，吃饱，有個好身体迎接高考的挑战。使得小霞在参加高考的时候，身体不仅沒有消瘦，反而重了十来斤，直嚷嚷着要减肥。 等小霞高考完了沒几天，王勇就开始帮着研究报考什么学校，什么专业。一大帮人每天沒事就聚到一起开会，研究，讨论，那架势比开村民代表大会還热闹。 今天总算是逮着机会了，在自己离开之前，干妈已经說了，今晚她们不回去了，据說要在市裡连续玩几天，等玩够了再回家。 另外一個沒有說出的理由就是村裡马上要开始开放迎客了，到时候免不了乱糟糟的，在這帮人大多都是不喜的，可這事事关全村人的大事，由不得她们的性子，那就干脆来個眼不见心不烦吧！ 哎！总算是可以睡個好觉了，再也不用担心每天大早上的被人从被窝裡揪出来干這個干那個了，所有的苦难都将過去，美好的日子总算等到了。 回到家裡，啥也不干先躺倒在沙发上眼一闭，就眯上了。過了不知道多久，就听见门口有人喊自己：“二叔，在家沒？” 听着声音耳熟，是谁呢？想到這裡神念就伸了出去，很快就知道了到底是谁在叫自己。 “在呢，进来呀！” 随着王勇话音落下，沒一会儿，一個和半山村的孩子相比皮肤略微有些黑的小姑娘拎着一個袋子走进来。 “二叔，這是我們去海边玩的时候买的愣拨（音译，是扔弃不要的意思）鱼，给你拿点尝尝鲜。” “先扔一边，自己去冰箱裡拿饮料。你這丫头也是，送东西就送呗，不会歇了晌再来啊？你看看让着大太阳晒得，不热啊？” 王勇躺在沙发上也沒起身，不满地训斥了小姑娘两句。小姑娘也不在意，抹了一把额头上的汗珠，笑呵呵地跑去客厅的冰箱那裡拎出来一瓶鲜橙多和一瓶矿泉水。 “给你！” 小姑娘把手裡的矿泉水递给王勇，自己拧开鲜橙多大口大口的喝起来。一气干掉了半瓶，才舒服的吐出一口凉气。 “王菲呀，你们怎么想起买這玩意儿了？” 沒错，這個小姑娘就是当初带着弟弟一路乞讨来到半山村的被父母抛弃的那個小丫头王菲。如今正在村裡的小学裡读书，成绩虽然不是很好，但是很知道用功，深的老师们的喜爱。 “我奶想吃，结果就一下子买了十几斤回来。我想着這东西如今村裡人也很少吃了，就给你拿点過来尝尝鲜。” 說這话的时候王菲一脸的郁闷，看的王勇十分的奇怪，连忙问怎么啦？ “還不是我奶，天天早上煎一盘這個，都吃了几天了！早上吃，中午吃，晚上還吃，咸的齁嗓子，也不知道她怎么那么爱吃。” 小姑娘撅着嘴，发完牢骚，又拿起饮料喝了一口。 王勇看着這個如今已经完全融入到半山村，融入到新家的小姑娘，很是欣慰。小姑娘从那种被遗弃的环境来到一個被所有人宠着，捧在手心裡都怕摔着的新家，并沒有发生什么让王勇不愿意见到的事情。 事实上，這個小姑娘做的比他预料的最好的情况還要好很多。 過完年开学后，进入学校沒多长時間，這個小姑娘就慢慢变得越来越开朗，越来越大方得体，深得很多人的喜爱。 比如，她刚才吐槽的奶奶，老太太恨不得天天把這個懂事乖巧，又孝顺的孙女拴在身边，一步也不让她离开自己身边。 還有学校的老师，因为王菲的基础太差，所以成绩一直不好，一开始都是垫底的倒数一二名。 后来开始就发奋努力，那股子疯狂的劲头让不止一個老师去她家裡家访，告诉家长不要让她总是這么拼命的学习，会累坏的，一定要让她学会合理利用時間，要劳逸结合。 可惜這丫头唯独在這方面谁的话都不听，照样的疯狂的学习，一有時間就看书，几乎从不和同学，小伙伴们出去玩耍，连王勇這裡上学之后都很少過来了。 “放假了沒？” “嗯，放了五十天，可以好好歇歇啦！” 王菲靠在沙发裡，伸了一個懒腰，脸上一股放松的神情。经過一個学期的艰苦努力，他的学习成绩从倒数第一第二，跃升到中等偏上。 也就是因为這個成绩，他们一家人才会在前几天一起出游到海边看海，让她這個从小就生活在大山裡的孩子见识一下大海的广阔，顺便好好放松一下一直紧绷的神经。 “行了，今天在二叔這裡吃饭，咱们炖大鱼吃，我再给你好好炒几個菜，算是对你這学期取得的进步表示祝贺！” 王勇一边說着一边起身，同时拎起王菲放在茶几上的愣拨鱼。這种鱼都是小鱼，一般是渔民出海打鱼归来，卖剩下沒人要的小鱼用盐腌制后晒干的，其实就是咸鱼。只不過当时都是沒人要的小鱼做的，不值钱。 這东西特点就是咸，非常非常的咸！ 以前村裡穷的时候，這种便宜的小咸鱼可是很多家庭偶尔改善伙食的好东西。既省了做菜，又下饭，太咸了，吃一口咸鱼，得喝上三四口粥才能缓解嘴裡的那股子咸味。小时候，王勇就沒少吃這东西。 家裡的做法很简单，买回来的鱼是干硬干硬的，有人在下锅煎的时候会先清洗一下表面。 不過大部分人都是直接扔锅裡开煎，那個时候也沒人說卫生不卫生的，沒脏沒净，吃了沒病，這才是那個时候村裡人的座右铭。 后来人们随着生活越来越富裕，這东西那就是几乎是居家必备的玩意儿。时不时的就煎几條就粥吃，不過這個时候愣拨鱼就不是那么咸了。 有钱了的人们不在满足于吃饱，而是迈向了更高的一個层次——吃好。所以這种咸的让人难以忍受的愣拨鱼也有了新做法。 把要用的鱼先用清水清洗一遍，然后换水泡上十来分钟，在换水冲洗，這么做就可以有效的去除鱼身上的咸味，使得它多少可以被养叼了嘴的人们接受了。 而现在，這东西应该算是村裡人忆苦思甜的东西了吧？平常的时候可沒人吃這种东西，虽然用油煎的酥脆之后味道也非常不错。 但是以如今的收入水平，新鲜的鱼都吃不完或者說想吃就吃了，谁還惦记這沒二两肉，又不健康的齁咸的破玩意儿啊？ “我要吃带鱼！還要吃红烧鲤鱼！” 王菲坐在沙发上一边看电视一边冲着到了厨房门口的王勇大喊。 “知道了，你還挺难伺候啊！等着吧！” 王勇进了厨房，想了一下，从手裡的袋子裡拎出来十几條小咸鱼，先用水反复清洗一边，然后找了一個盆子放多半盆水，把鱼扔进去泡着，就翻回头来打开冰箱，取了几條带鱼，准备做给王菲吃。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/中文網公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注qdread微信公众号！）R1152