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第39章 ·小鸡炖蘑菇

作者:疏雪茶
苏梦先去捡了一堆干木柴,在水潭不远处找了個背风且较为平坦的地方,生起了两堆篝火。

  砍了六根小树快速做成两個三角架后,苏梦架起了钢锅开始烧水。

  在等待水开的同时,她开始处理兔子。

  先用柴刀将兔子的嘴部割开,让兔子嘴部的皮和肉分离,然后把皮一直往兔子的脖子处褪。

  褪到兔脖子处后,苏梦拿出一根绳子拴住兔脖子,把兔子吊了起来,這样就很容易继续往下褪了。

  苏梦前世做直播的时候,也有杀過兔子。

  她還记得她第一次给兔子剥皮的时候,吐了三四次,因为沒有吃东西,吐出来的全是胃酸。

  那一刻她看着沾染了血迹的双手,心裡在想什么来着呢?

  记不起来了。

  苏梦有些恍惚,忽然轻笑了一声,忘了就忘了吧,反正都已经過去了。

  她现在已经可以做到面不改色的处理兔子,并且手上還不沾染丁点血迹了。

  “咕噜咕噜”

  钢锅内的水开始沸腾。

  苏梦放下剥到一半的兔子,转头又去处理野鸡。

  野鸡已经死了,死了的鸡是放不出血的,所以沒有鸡血旺可以吃。

  难過。

  而且沒有放血的鸡如果不好好处理一下,那味道可以說是真的一言难尽,又老又腥還不好看。

  严重影响食欲。

  苏梦拿一根绳子绑住鸡脚,然后提着绳子,将野鸡放入开水中来回翻滚,让野鸡全身的毛都被烫到。

  如此反复三到四遍后,她這才招呼杜佳月過来拔毛。

  杜佳月虽然不会杀鸡,但是拔毛這种简单的活,她還是可以胜任的。

  “啊!”看着挂在树上,露出鲜红色肉的兔子,杜佳月沒忍住惊呼出声,被吓得一激灵,但很快就反应過来,伸手捂住了自己嘴。

  天呐……

  苏梦居然在這裡给兔子剥皮!

  原来她不在水潭边处理兔子,是为了照顾她们的心情啊,是害怕她们接受不了這血腥的一幕,所以選擇独自一人承受這份压力。

  而這么温柔的一個人,却一直被外界不理解,被網友辱骂。

  甚至,刚开始得知要和苏梦一组的时候,她都已经绝望了,也在心底裡怨怼過,为什么苏梦不乖乖继续当她的花瓶,要来参加這個节目。

  想到這裡,杜佳月鼻尖开始发酸,心中越发愧疚,低垂着头,带着哭腔地說道:“苏梦,谢谢你,你是我见過最体贴的明星。”

  苏梦:???

  发生了什么她不知道的事情嗎?

  “那裡還有一锅开水,如果遇见不好拔的毛,就再用开水烫一下,毛拔干净了叫我,我来处理内脏。”

  苏梦以为杜佳月是被吓到了,于是不着痕迹的用身体挡住兔子,继续她的剥皮大业。

  兔脚处的皮是最难剥的,只要顺利剥下来,那中间一段的皮,就像是拔萝卜一样,顺着地心引力就将兔皮给拔了下来。

  一张完整的兔皮就這样新鲜出炉了。

  苏梦看着几乎缩小了一半的兔子,心中开始滴血。

  這還沒去内脏呢,要是去了内脏,估计又得再缩小一圈。

  她本来還觉得今晚食物挺多的,现在一看,得,今天還得继续饿肚子。

  叹了口气,苏梦开始处理兔皮,兔皮可是好东西,保暖效果绝绝子。

  她拿起柴刀,小心翼翼地刮掉兔皮上的碎肉和脂肪,然后将兔皮按其形状,皮毛朝裡,皮板朝外固定在一块木板上。

  后续只需要将這木板放在不受阳光暴晒,通风阴凉的地方就行。

  等她做完這些,杜佳月也已经将野鸡身上的毛给拔干净了。

  “会给鸡开膛破肚不?”苏梦挑了挑眉,有些诧异杜佳月的速度,要知道给鸡拔毛是最耗费時間的。

  别看她又是剥皮又是处理皮毛,其实也才花费了大概半個小时左右。

  這還是因为手疏,搁以前她二十分钟不到就能做完這些。

  都是练出来的。

  似乎是看出了苏梦的诧异,杜佳月抹了抹额头的汗,主动解释道:“我家养了几只鸡,熟能生巧嘛。”

  “行,那鸡就教给你处理了。”苏梦眼睛一亮,直接开始做起了甩手掌柜:“這鸡沒有放血,你把内脏处理好了后,再把鸡剁成块,放在清水中浸泡半天,做饭的时候再焯一下水,這样做出的鸡肉,口感虽然依旧沒有放了血的鸡好吃,但是也不会难吃到无法下咽。”

  “嗯!”杜佳月用力地点了下头,一脸郑重,像收到了什么重要任务似的。

  苏梦忍不住失笑,解下绳子,提着兔子就朝水潭边走去:“走,咱们去水潭边处理内脏。”

  “诶?”杜佳月跟在苏梦身后,问道:“我們晚上是吃小鸡炖蘑菇、野菜炖蛇肉和烤兔子嗎?会不会太丰盛了?”

  “科普一個冷知识:兔肉与鸡肉是相克的,一起食用的话,很容易导致腹泻。”苏梦一边给兔子开膛破肚,一边安排着食物的去向:“兔子等会用盐腌制一下,和鱼一起熏烤。”

  “咱们就再委屈一天,辛苦大家晚上将就一下,先吃小鸡炖蘑菇、野菜炖蛇肉和炒花甲。”說到這裡,苏梦顿了顿,又补充了一句:“如果不够的话,就再加五條熏鱼,做成鱼汤。”

  花甲养了一天,该吐的沙都吐完了,再养就该臭了。

  闻言苏想、张霖、柏敬三人齐齐翻了個白眼,這菜搁城市裡都算硬菜了,结果到苏梦嘴裡,就变成了委屈、将就。

  凡尔赛属实是让她玩明白了。

  直播间内。

  “我也想将就一下”

  “竖子不当人哉!”

  “啊啊啊啊啊兔兔那么可爱怎么可以吃兔兔(滑稽)”

  “手裡的泡面顿时不香了”

  “只有我一個人觉得苏梦好变态嗎?居然面不改色的剥皮!她是不是有什么心理疾病吖,可怕”

  “楼上沒错,确实是只有你一個人”

  “外卖已下单,今晚必须得吃小鸡炖蘑菇,我說的,耶稣来了也拦不住”

  “话說,有人科普一下兔肉与鸡肉相克的原理嗎”

  “相克?我不信,谁去试一下(滑稽)”

  “這组氛围好好啊,隔壁组都快打起来了”

  “卧槽哪组,我想去劝個架”

  “卧槽哪组,我有個朋友想去劝個架”

  “……”

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