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第48章 暖房席面

作者:誓言无忧
永久網址,請牢记! 惠雅从了自己现在所处的位置是又远又偏,想着凭借一己之力冲出大山去到京城,几乎是不可能的事情,整個人立马就不好了。匕匕·奇·中·文·蛧·首·发 因为心裡头有事儿,惠雅整日裡头有些失魂落魄的,干什么都提不起劲儿来。不過好在茶坊和后院儿的活计都是做熟了的,只放了一半儿的心思在上面,也沒有出什么大的纰漏,時間就這么一点点儿的過去了。 转眼间,连家的新房子如雨后春笋般被盖了起来,从茶坊到新院子之间的空地,被一座崭新的院子给占据了。這院子虽然只有一进的样子,但裡头前后三排各是五间的正房,還有两边成排的厢房,看起来就让人觉得宽敞舒坦。 房子建得高大,裡头的摆设也不错,虽然沒有什么雕梁画栋之类的精美装潢,也沒有什么精致的摆件儿,光是原木打出来的家具刷上清漆,加上连夫人的巧手布置,却是說不出的舒服漂亮。 這新房一起,就到了暖房宴請的时候了,如今连家在靠山屯可是头一份儿的。起了這么大的宅院,家裡头還有一個茶坊一個点心铺子,听說在镇上還有宅子有铺子,家底十分的厚实。 因此這连家暖房的时候,附近十裡八村跟连家有亲有故的,肯定是要来贺一贺的。就算沒打過什么交道的,也想要趁着连家這大喜的日子,過来套套交情,就算沒得到什么好处,能混個脸熟也好呀,沒看靠山屯的乡亲们,在连家点心作坊的带动下,都得了不少好处了么! 因为知道来的人多,连夫人和连老爷一商量,提前就請了十裡八村有名的做席面的厨子掌勺,而茶坊的学徒,還有木嫂子、柴大娘他们只需要负责打下手就行了。 对于赵家小姐惠雅来讲,当初在京裡头张罗宴請酒席什么的,還真沒有她什么事儿,刚回去的时候是因为年纪小什么都不懂不能办。后来年纪大些会做事儿的时候,名声也早已经坏的彻底了,与其在宴請上被人說道打脸,還不如就老老实实的称病不出。 于是回京那么多年,竟是一次正式的宴請都沒有参加過,让继母带来的妹子人前人后的讥讽着,是乡下刨出来的沒见過世面。 而对于学徒惠雅来說,這置办席面的事儿跟她也沒有什么关系,顶多是能出力给人打打下手罢了。 除了惠雅以外,在茶坊裡头的其他孩子们,对于暖房席面却是十分的积极热衷的,不說别的,就說席面上的整鸡、肘子、四喜丸子還有那一大盆一大盆的炸丸子炸肉段儿炸蘑菇什么的,就足够让孩子们垂涎欲滴的了。 开席的头一天,置办席面的大师傅就从别的村儿赶過来了,一口现杀的大肥猪、十数只鸡、還有从镇上买来的鱼、肉,让孩子们高兴得仿佛是過年似的。 惠雅看着虽然沒有什么活计,却跟着忙前忙后的孩子们,有些错愕的发现,竟然连大妞和小虎两個小东家都在东跑西颠儿的玩的高兴。看着他们這么兴奋的围着大锅又是转又是跳的,惠雅只觉得自己也似乎跟着变小了似的,心情也开始飞扬起来。 因为置办席面菜量大,连家原有的厨房很难适应需要,因此在茶坊后院儿的空地上,搭了個临时的厨房棚子,裡头搬了长木板搭成了临时的台面用来切菜放菜。外头则是用砖垒出了四個临时的炉灶,用来炒菜蒸馒头用的。 准备菜的媳妇子,将明天要用的青菜都洗摘好切好以后放在木盆子裡头,置办席面的大师傅也在紧张的做丸子、做扣肉之类的大菜。至于馒头,连夫人觉得家裡头地方不大,便让人在点心作坊做好了以后送過来,倒是省了不少的事儿。 炉灶底下的柴火熊熊燃烧,不时的发出噼啪的声音,油炸东西的香气,从大锅裡头弥漫开来,一個妇人利落的将一盆肉馅儿糊攥成丸子,一個個的扔进油锅裡头炸制着,旁边儿炖煮扣肉的菜也在紧张的进行着。 惠雅一边儿帮着做菜的媳妇子们准备东西,一边儿细心的看着,不让孩子们离火源或者是油锅太近,避免发生危险。看着包括大妞和小虎两個在内的孩子们,俱是望着油锅一脸向往的样子,惠雅忽然也跟着期待起這暖房的席面来。 连夫人忙完了账目上的事儿,缓步走到了這后院儿来,见孩子们围着炉灶眼巴巴的看着,便让大师傅挑两小盆炸货出来,笑着分给孩子们吃,显然是对于孩子们极为疼爱的。 当连夫人将盆子递到惠雅跟前儿的时候,惠雅愣了愣,抬头看向连夫人的脸,发现她笑得极为慈爱。惠雅的心中仿佛被热水缓缓流過似的,原来在连夫人的心裡头,自己也是個需要疼爱的小孩子呢。 阳光渐渐倾斜着变成了金黄色,准备的工作也告一段落了。明日宴請要用的烧鸡、肘子、扣肉、丸子之类的,都已经做好了半成品放在大盆子裡头了,只需要临上桌之前再稍微的加工一下就行,当然,這一宿還需要防着有老鼠什么的偷吃。 第二天一大早,惠雅便早早起床了,今天惠雅被安排的任务是上菜。穿上干净立整的茶坊制服,梳個可爱的双丫髻,用同色的布條绑好,惠雅便一身利落的和大花一起出了房门。 暖房来了好多人,一波一波的奶奶大娘,带着各自家裡头的大姑娘小媳妇,或者是孙子辈儿的過来看房子,而前院儿各家的男人们,也围着连老爷說個不停。 眼看着到了开席的时候,惠雅先是进屋看了下连家的四個少爷小姐,给她们端了些吃食。暖房的时候连老爷和连夫人都是要在外头招待客人的,万一有人起了歹心伤了少爷小姐们,可就不美了。 惠雅看她们在陆奶奶的陪伴下過得不错,這才又含着笑出了新院子的正房,穿過新盖起的院子去到茶坊后院儿,忙活起上菜的事儿来。 山裡的席面是喜庆又热闹,对于长久都见不到油腥的村裡人来說,连家的席面实在是体面极了。 整只整只的肘子和烧鸡、口口见肉的肉段儿和丸子,還有一整條的大鱼、带着肉的炒菜炖菜,都喷香扑鼻。自从开了席以后,不管是屋裡头的主席,還是外头的流水席,众人吃的那叫一個欢实,让惠雅在一旁看着,都不免觉得肚子饿起来。 推薦容容的文文[bookid《大妇》]大妇当关, 万夫莫开 推薦妞妞的文文[bookid《重生萌夫追妻》]励志成为小提琴首席却被土大款缠上的双重生励志宠文
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