第38章 卖蘑菇
许家安瞪了方北一眼，将箩子裡的草药拿出来，在箩子边相互交错地垒了一些，让来往的人能够看得清楚一些。
這时，方陈氏前面的鸡蛋已经有人妇人问价了，一文一只，行价。
哦！上次方陈氏拿過去二十只蛋，那就是二十文钱了，在一個缺钱的家庭，二十文也不算少了。
许家安记着，方行一家的好。
那妇人蹲下，挑着，看了看，觉得满意方陈氏的鸡蛋個头都不少，也就沒讲价一口气就买了二十只。
方陈氏很快的就开了市，心情当然就好了，笑着给妇人将鸡蛋放到她的篮子裡，還說，下次也会在這裡，让妇人下次也来买。
空心菜也跟着有人问价，方陈氏开价一文一斤，问价的老者摇头，說贵，问一文二斤行不行。
方陈氏考滤后，說二文三斤。
老者觉得接受，同意了。
于是三斤空心菜给销售出去了。
一位着身穿荷色半臂的妇人看着方陈氏身前的干蘑菇，伸手翻一把。
“多少钱一斤。”
“三十文一斤，都是好的，個個都整齐，厚实。”江何氏见妇人问蘑菇的价，让方动看着点，自己全心照看妇人。
“贵了点吧？”妇人說。
“咱就是老实人，你看，這蘑菇，個個都是厚实的，回去一泡，就是盘菜放上几個就已经很不错了。”方陈氏打量一下妇人，衣着整齐，利落，是一個会過日子的。
“這位漂亮的姐姐，你看，在這集裡，你很难找到這样好的。”许家安面前的杂草来往的人都会看一看，但是却不会停下脚步，问价的也就沒有了，正无聊着，看妇人的衣着跟在路上多数人的都不太一样，开口道。
“姐姐？”妇人掩嘴笑了，“你应该叫我婶婶了，還姐姐嗎？”
“姐姐不是才十多岁嘛，怎能叫婶婶。”许家安摆出一脸的不明白。
“呵呵，大婶子，你家闺女的嘴真甜啦！”妇人看着许家安，笑得眼都眯上了。
“她不是咱闺女，是同一村子的邻居。”方陈氏說。
“哦。”
“姐姐，蘑菇很有益处，煮汤，炖肉，做包子，包饺子都用得上，你就买上一点放家裡吧。不浪费哦。”许家安乘机說。
“煮汤？怎样用？”妇人拿了两人上字就问。
“就是煮汤的时候下二三個泡好的蘑菇，汤就会鲜和香很多的。”
“可以這样嗎？”
“当然，不然你就卖一点回去试一下，我還能骗你不行。”许家安說。
一個在旁边驻脚的一身灰布衣的老妇人开口說了，“這汤有什么用，要下什么材料，要怎样做？”
“這蘑菇大家都知道是有益的嘛，高纤维，能解毒，還能美容养颜，用猪肉，脊骨，蘑菇，如果可以就加点花生，莲子，洗干净煮上两個小时，加盐就可以喝了，能健脾养胃，补血养颜。一家老小都能喝。”
“东西要下多少，說清楚一点。”老妇人再开口說。
“要說可以，這位婆婆是不是要卖点蘑菇呢？”许家安看了老妇人說了一句就不說了。
老妇人看了看许家安，“多少钱一斤。”
“三十文一斤。”方陈氏连忙着。
“是贵了一些，不過成色也不错，我要二斤，但是得给我详细說說那個汤方子。”老妇人看着方陈氏。
方陈氏看了看许家安，许家安点头应了。方陈氏拿起称，称了二斤，递给妇人，收了钱。
许家安向老妇人招手，让老妇人蹲着下，在老妇人耳边小声地說，“猪肉四两，脊骨六两，黄豆一两，蘑菇四钱，花生一两，莲子一两，姜三片。蘑菇泡好，莲子去心，猪肉，脊骨用热水稍稍煮一煮，捞起备用。将其他材料洗干净，然后全部放进锅裡，加冷水，大火煮沸，然后小火慢熬，煮上两個小时，加盐就行了。”
老妇人一边听一边点头。当许家安說完了问她记好了沒有，她說记好了，拿着蘑菇就快步往外走。
方陈氏开口說，慢走，小心点的时候。
老妇人已经消失在许家安他们的眼前了。
许家安撇了一下嘴，不是吧！一点礼貌也沒有。
那個穿半臂的妇人，原本還想讲价，可是這一看，這汤有人這样看重，自己是不是也要学下来。看了一下箩子裡的蘑菇，大约剩下两斤左右的样子。
“如果我将全部蘑菇买下来，汤方子是不是应该送我两，三個？”
许家安将头低了下去，转了一下眼珠子，二，三個，不行，大包不能這样卖吧？
抬起头，许家安一脸的无奈，“姐姐，這样的方子，我只有一個，如果你觉得全部卖了不划算，那我也沒办法了。”
“只有一個？”
“当然了，方子這东西可不是街上随便捡就有的嘛。”
妇人低头，伸手再丛箩子底拿了一些蘑菇看了看，“便宜一点，我全部要了。”
方陈氏一脸的为难，看看许家安，看看方动，然后像是下了很大的决心似的，“二十八文，最低了。”
“好，称吧。”妇人也不为难方陈氏說。
称好了蘑菇，二斤多一点，收了妇人二斤的钱五十六文。
然后许家安也在她耳边咕嘟一了翻。
妇人的脸，由平淡无奇，慢慢地一脸吃惊，“原来還有這么多要注意的。”說完還伸手摸了摸许家安的头，然后才满意地离开。
方陈氏蹲到许家安身边八卦，“家安你跟她說了什么，为什么会這样，于是许家安将汤方和注意事项也跟方陈氏說了一說，最后方陈氏也张了嘴一脸的吃惊，“家安，你很厉害哦。”
许家安不明白，那方子不是什么重要的东西，注意事项也不外乎就是莲子去心，不然会苦，肉和骨头要有热水稍煮一下，不然出来的汤不清，会带一点猪的臊味。
這不是一般都会的嗎？
许家安不懂，问方陈氏。
“我不知道大家是什么想的，你刚說的方子，你婶婶我是不会的，莲子心是苦，這個我知道，但是用来煮汤我沒试過，一般煮肉和骨头汤我都沒有先煮一下。這個下次煮的时候得试一下。”
哦，得不到解释的许家安，只能理解为這裡消息落后通信不发达，所以不知，或者是這裡的人的煮食沒有现代人那样讲究，所以沒這样的做法。
“谢谢你。”方南小声地根许家安說。
哦，我做了什么，你要谢我。许家安疑惑着，看着方南。
“那蘑菇已经拿到集上好几次了，每一次都只会卖掉一点或是拿回去，可是今天却。。。。。。”方南沒說下去。
许家安懂了，這裡的人家想吃蘑菇不会自己到林子裡捡嗎？沒必买，所以這蘑菇是比较难卖的。可是，转念一想，“不是有什么牙行，什么的，可以交东西到那裡的嗎？”
“牙行是收东西的，一斤蘑菇十文。”
“啊，吃水好深哦。”许家安惊叹。
方陈氏笑着，“家安，今天到我家吃饭，你今天帮了婶婶大忙，平常好运，這蘑菇最贵我也只卖過二十文，等着钱用的时候，十文交牙行也有。今天收入很不错，這一顿你可不能跟婶婶省哦。”
许家安眨着眼睛点头应了。
原来自己帮忙了哦。
就在许家安這边卖蘑菇，谈方子的时候，那边方动已经将菜和蛋卖光了，還卖了一点酱，方动和方陈氏分好了钱。将箩子叠在一起。等一下拿的时候就方便了。
方动背起一箩玉米，手提一箩子，說他去磨粉，等一下在街口碰面。
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