第53章 腌了
“喂，我們也去钓鱼好不好，有阿春哥看着，沒事的。”方北拉了拉许家安的衣服說。
“不要。”许家安不甩方北。
“为什么，鱼好吃，又赚钱？”方北瞪着许家安，就是方南和江子奕也看着许家安。
“我要回去整理這些。”
“可是，你回去整理，我們去钓。”方北不死心。
“你去啊，我不拦你。”许家安說着還加快脚步往家裡走。
“哥，去钓鱼。”方北转移目标。
“现在要回去吃饭。”方南說。
“那下午？”
“别傻了，那裡是很难钓到鱼的。”许家安泼方北冷水。
“为什么？”方南问。
“不为什么。”
方南沉默了一会，转身，向着湖边跑去。
沒一会，方南回来了，阿春哥跟着。
“为什么，那裡会很难钓到鱼？”阿春哥站到许家安面前问。
“阿春哥是好人，他常常帮我的。”方南看许家安不想开口，他开口了。
看了一眼方南，還看了看阿春哥，“因为那裡水浅，你站在岸边上有看到鱼嗎？”
“远处有！”
“你都会說是远处，你的杆和线够得着嗎？鱼都不游到近岸，你如何让他们上钩？算你走出去一点，也沒看到多少鱼吧？”许家安问。
“是沒多少，但是你们都钓到了。”
看了看在场的，许家安沒出声，告诉你，不說是将钓鱼的地点公诸于世，我不是憨厚過头了？
众人继续走着，谁都沒說话。
穿過了林子了，远远的看到了江家，走上小坡，阿春哥還跟着。
突然许家安不走了，直直地看着远方，小坡的后面，有一條路是通往竹林子的，现在那路上走着五個人，有年轻的，有中年的，他们一律扛着一根杆子，手裡不是拿着桶子，就是拿着箩子，不用猜，就這样看，也觉得那杆子是用来钓鱼的，箩子或桶子是用来装鱼的。
换句话說，那五個人都到竹林子后面的湖边钓鱼了。
“要钓就跟着他们吧！”许家安指了指那五個人，向阿春哥說。
“到那裡的湖边就钓得到？”阿春哥显然也是知道竹林子的另外一边也是湖边。
“机会大一些而已。”许家安指挥着三個小鬼将两盖子的杏肉倒成一盖。然后将一個上午摘的东西放在空盖子上，打发他们回家。
阿春哥還不走，就站在那裡看着。
看着许家安将盖子上的菊芽铺开，将菊花小心的铺平。
最后看着许家安开始做饭了，他才带着无奈走了。
下午，方南方北带着阿春哥過来的时候，直接就去了小溪边上找许家安，带着一点点落寞地给正在冼碗的江子奕和许家安报告最新最快的第一手资信。
今早有五個人到湖边钓鱼，其中一個钓了一條一尺长的，五斤多重。
“如果我們也去，那鱼就是我們的了。”方北鼓着腮邦子，如果许家安答应去钓鱼，那么鱼就会是他的，现在许家安不去，所以鱼沒了，许家安要负责，是坏蛋。
不理方北，许家安收拾好东西，背上箩拉上江子奕跟江何氏告别就往树林子裡钻。也不管身后的有沒跟上。
阿春哥看這情况，也不好說什么，摸摸头，拿上他的工具，向着竹林子走去。
“你们不是要钓鱼嗎？跟着我干什么？”许家安不耐烦地向着方北着。
方北不說话。
“是不是方叔說，让你们跟着我們，不能独自行动？”许家安猜着說。
两方小子，沒說话。良久方南点点头，“爹說，跟着家安，听家安的话。”
呵呵，原来這样，怪不得不高兴還跟着了。
摘野菜，捡蘑菇，拨草药，回去整理翻晒，日子就是這样慢慢地過了。
距离上次摘杏子已经三天了，昨天许家安就告诉方氏兄弟今天不进林子，要留在家裡揉杏肉。
吹了個半干的杏肉许家安分成三部份，一部份做盐腌的，一部份做八角陈皮糖腌，最后下八角辣椒。原味的（盐味的）占三分二，其他只做一点试试。
步骤基本都是一样的，将果肉放于容器内（竹筒）下果肉，下盐，用阴力揉，直至均匀，揉后基本不见盐，果肉柔软，能成团状堆起，放于有盖的器具内腌制，過几天就可吃用了。
其他味道，将配料，八角，陈皮，糖，盐小许，放于锅内下水煮成汁，将渣去掉，汁越浓越少越好。
放于竹筒裡，下果肉，同样揉均匀，然后拿去晒，干身后，入于容器中，同样是等。
辣味的，许家安選擇了，将配料，辣椒，一点八角，黄姜，糖，盐磨成粉，用這粉末代替盐，重复原味的做法即可。
许家安只有一個瓦罐是方陈氏上次拿来的，用来放了原味，满满的一罐。
到村头铺子用了二十文买了两個跟方陈氏那個差不多大的，装了另外两种，每一种只装了小罐底多一些。
入罐重点，压紧压实，尽量在果肉之间不留下空隙。如果罐子裡，特别是沒装满的，出现有水的情况，一定要将水倒掉。
磨粉是找方陈氏带到村裡一户一家借的小石磨。
果肉是方动和阿春哥帮着揉的，为什么阿春哥也来，因为那天下午他在竹林子后的湖边也钓到了鱼，两條，一共五斤多。
他觉得如果不是许家安让他到那裡钓鱼，可能還是像早上一样空手而归，他将一半功劳归了许家安，送鱼给许家安，许家安不要，說什么无功不收，今天看到方动来帮忙，他沒事也来了。
做完了這些，上次摘的野菊花和嫩芽也晒得很干了，部份草药也收了，小坡上只剩下一小部份沒干的這两天摘的草药了。
树林子裡的草药也不多了。
许家安坐在门前，托着下巴，想着赚钱的项目，皮蛋，听說過是跟咸蛋差不多的做法，但是在现代从来沒有自己做過，就是看也沒有看過，只是看书时看石灰，草木灰，碱水拌均裹在蛋上，等一两個月就行，先不說材料有沒记错，也不說石灰，碱水在那裡找，就是鸭蛋也是沒钱买的。看来這個方法是不行的，以后有钱再试。
那现在自己還有什么以做的呢？
无——错——小——說——網
第53章腌了是。无。错。小。說。網。会员手打，更多章節網址：
最新最快章節,請登陆,閱讀是一种享受,建议您收藏。
：https://www.biziqu.cc。：https://m.biziqu.cc