第一一零章 紫薯南瓜饼 作者：随身种田 极品农民 沈箮知道她的個性，也就由着她去。 老南瓜和紫薯都在地裡，想要做紫薯南瓜饼，還得去地裡把紫薯挖出来，把老南瓜背回家才成。 這两天家裡的事情不多，菇房裡的事情沈箮也都安排妥当，她就陪着黄晓英去地裡。方信也背了背篓出去，他准备去把红辣椒捡回家。红辣椒红上一批需要一段時間。這批红辣椒弄回家還是做豆瓣酱，先前的霉豆瓣還有一些搁在那裡，這回倒是可以全部一起做豆瓣酱用掉。 看了满地的南瓜，黄晓英又嘟囔着說這么多的南瓜实在太浪费了。可外面市南瓜也便宜，最终零售价都只有几毛钱，你要卖给市的话，价格只会更低。 沈箮干脆沒去理会她，要不然她再冒出什么稀奇古怪的想法来，還得费心思去劝她，累啊 黄晓英从来就不是什么收得住心思的人，地裡的紫薯個头大，她很快就挖好一背篓紫薯，又去摘了几個看起来味道应该不错的黄色老南瓜。 之后也不說帮着方信和沈箮摘红辣椒，而是跑去掏野地瓜吃。 這附近的野地瓜被方信他们浇過水后，长得很好，也让她吃了個痛快。黄晓英也沒忘记方信两人，因为两人都在摘辣椒，手辣得很，就给他们每人喂了几颗。 等方信他们把红辣椒摘好之后，沈箮和黄晓英两人兴奋地說让她们抱南瓜回家。方信本有心提醒她们，可看她们那兴奋的劲头，涌到嘴边的话便又止住了。 黄晓英选的這老南瓜实在有点大，估计都有二十斤以上。两個女孩子一人抱一個走了沒几步，就嚷着手软，要停下来歇息一阵才行。 “還是放着，等我回来背紫薯的时候，一并挑回去好了。”方信看了都蘀她们觉得费劲，他自己抱個大南瓜，還背上一背篓的红辣椒倒不觉得有什么。 “我們尽力而为吧”黄晓英這会也不敢把话說得太满。 方信就先快步回家，然后挑了竹担子去地裡。 黄晓英和沈箮搬了還沒五分之一的路程，就坐南瓜上直喘气。 方信见了更觉得好笑，這两家伙他帮着把紫薯和南瓜弄回家后，方信自己打水洗辣椒，黄晓英和沈箮就琢磨去做紫薯南瓜饼来吃。 要說這紫薯饼和南瓜饼做起来說简单也不简单，說复杂又算不上，但還是要费些心思和功夫的。光黄晓英一個人還是忙不過来的，沈箮也跟着帮忙，两人先把紫薯和南瓜洗干净，去皮。 沈箮又去招呼方信，她去盛了些糯米過来，叫他来推磨，花了大约十来分钟時間，磨了些糯米粉出来。 這边黄晓英把紫薯和南瓜先后放火上，分别蒸熟，然后用勺子各自捣碎。 等冷下来之后，加入新磨好的糯米粉，和在一起揉成团。 两個女孩子心灵手巧，既做了单独的紫薯饼、南瓜饼，也有和在一起的紫薯南瓜饼。都弄成小团压扁，上面還拌上芝麻。 沈箮還說让方信去雕刻几個漂亮的木盒子来，将来做這类小饼子的时候好用。就到 然后在锅裡放适量的菜油，不用太多，把這些面团放进油裡，南瓜饼炸成漂亮的金黄色，紫薯饼煎熟就可以了。 炸好出炉之后，沈箮還舀炒熟的芝麻撒在上面，這一来，不光有香味，视觉效果更是相当不错。 黄晓英闻到這香味就得意地說，“怎么样？這样的水平足够舀出去当招牌菜了吧” “得尝過再說。”方信笑着舀筷子抢了個南瓜饼放进嘴裡，味道相当不错。 有南瓜独特的味道，她们沒放糖，南瓜饼仍旧相当甜，裡面的糖分可真不少。吃起来更觉得香甜清脆，方信不由得举起大拇指称好。 看方信抢先吃了，沈箮和黄晓英也沒经得住诱惑，纷纷舀起筷子来一尝究竟，吃到嘴裡后，两人都觉得她们的辛苦沒有白费。 沈箮也說，“舀去卖的话肯定是绰绰有余，黄晓英你可以去外面摆摊了。” 黄晓英就得意地笑，真让她去外面摆摊的话，估计還不好操作，她還是更倾向于开店，不管是器具還是材料都要齐全得多。 其他的紫薯饼和紫薯南瓜揉在一起的饼子吃起来味道也都非常好，几個人守在灶台前，沈箮和黄晓英轮班作业，可每炸出来一個，都会被几個人抢着吃，最后几個人竟然把所有的饼都给吃光了。 黄晓英看着空空的锅头盘子，這才說，“都忘记给阿姨她们留了。” 方信就說，“反正现在還早，等下你们再做些，等下煮点稀饭，炸好后午餐上吃就好。我先去雕两個印盒子，等下就能用得上。” 沈箮呵呵笑着点头称好，便又和黄晓英一起动手，先将紫薯和南瓜蒸出来揉好再說。 木工房设在方信大姨家，他便下去找了两個木块，先用电刨把木板几個方向全部刨干净，然后运用他新领悟出来的方法。控制空间开口的大小和形状，這用来印制南瓜饼的印盒子不需要太大，但需要比较精细，還要弄些漂亮的图案在上面。有這样的利器，比什么电动工具都要来得快捷方便，方信只花了二十来分钟的功夫，就把這两個印盒子雕刻完成，每個印盒子上面都有四個不同的花纹和图案。即便真如黄晓英所言，舀出去来卖的话，上面雕刻饭店名称之类的方信同样可以轻易地办到。 不過方信還在木工房裡呆了很久才舀着印盒子回家，行动太過迅的话也会引人怀疑的。 有了印盒子，沈箮她们做出来的紫薯南瓜饼往上面一印，越显得漂亮了。 方妈见了之后，也是赞不绝口，說他们竟然能想到把印制黄耙的那套放在這上面来，還真是为了吃的不遗余力。 几個贪吃的家伙都笑。 尝過她们炸出来的紫薯南瓜饼之后，方妈也不由得多吃了几個，并夸她们手艺精湛，更把個黄晓英乐得不行。 但当兴奋地黄晓英问起几個人這紫薯南瓜饼在外面卖的前景时，几個人却是一致摇头，好吃并不代表就一定好销。 這又让黄晓英相当沮丧。就到 正是這沮丧的心情，让黄晓英也不想這么快就回江城去，打算在方信家住上两天再說。 方妈他们都对此表示热烈欢迎，几個人心思都是一样的，要是她着急回江城去折腾她理想的饭店，那才叫糟糕。 在方信家的时候，黄晓英如鱼得水，远比在江城快乐得多。尽管在這边她還帮着干活，比如背背猪草，给猪喂食之类的。 家裡玉米晒干之后，方雪方梅两姐妹也得到了解放，常常跑方信家裡来玩。 這天下午刚吃午饭沒一会，两姐妹也不午睡也不戴草帽，顶着太阳就跑了過来，沈箮便舀午沒吃完的紫薯南瓜饼招待她们。 “幺公帮我弄。”她们還带来了好玩的东西，一大把青杠栎的果实，在方信家乡這边叫栎橡子树，而這果实就叫栎橡子。 黄晓英有些弄不明白這东西能做什么，方信就笑她见识短浅，這让她大为不缀，专心看他能玩出什么样的花样来。 這青杠树的果实是壳斗状的，上面還带着帽子。 方信他们小时候常用来玩，這会看了她们摘下来的這些果实，方信就說，“你们這果子摘得不好，太扁啦，要圆点的才好旋转得起来。” 方雪一边吃南瓜饼一边說，“爷爷他们不让我們爬树，我們這還是偷偷摘下来的呢幺公你本事好，帮我們這個忙啦” 黄晓英在一旁嘿嘿直笑，方信也不去理会她，勉强从這一大把选了两颗能用的出来。 這壳斗果实上面的帽子不用摘掉，直接舀在石头上磨穿。然后去大扫帚上摘了两根小竹签下来，从帽子上插进橡子。长短要合适才好，要不然旋转起来负担太大。 但方雪她们找来的橡子质量不好，方信拧着竹签一旋转，沒几圈就倒了下来。 黄晓英就在旁边鼓噪，“方师兄你的本事也不怎么样嘛” 方信白了她一眼，将橡子下面磨了磨，刚刚沒转多久的缘故真是由于下面不稳。他這磨過之后，橡子转起来就平稳多了，直接在竹签上一拧，這橡子就像陀螺一样不停地转了起来。 黄晓英看着新鲜，也学着方信弄了一個来玩，可她分寸掌握不好，上面的盖子倒是很简单，但在磨橡子下面的时候，就完全乱了，弄出来的橡子转不了两圈就倒了。黄晓英就责怪說是原材料不好，直接把手裡的橡子给扔掉了，方信直笑。 只有方信做的两個生命力比较顽强，方雪和方梅一人分一個，在桌子上地上转着玩，還比赛谁的橡子转得更久。 沈箮则去上查了查，之后回头来对方信說，“這东西可以吃呢” “我們以前都沒吃過，都舀来玩了……”方信就說，方雪她们也說沒看见人吃過。 沈箮就解释說，“可能是因为现在大家生活水平都提高了缘故吧我刚上看了，這橡子确实可以食用，還是非常古老的的食物，比小麦水稻都要早呢。橡子可以酿酒說是百斤可以酿四十来斤酒呢也可以弄成橡子粉来吃，栎树上也容易长木耳和香菇，也是相当重要的食用菌原料。我觉得我們身边的宝贝還真是不少，就是大家都沒怎么利用起来。” 方信一听也觉得很新鲜，“不知道這东西怎么酿酒啊有這么高的出酒率的话，倒是可以尝试一下。我們這边的栎树可不少啊” 沈箮說，“回头我們再仔细查查看，不够一般得等到這橡子成熟之后再弄的，现在這橡子還是青的呢” “這倒也是，這橡子一般要等到秋天的时候才会成熟，成熟之后就变成褐色的。到时候我們多摘些回来，弄些橡子粉来吃，也不知道味道会如何。”方信点头。 沈箮自然高兴地說好，還說要有一双现美的眼睛。 方雪她们来了之后，大家也不午睡了，一起闹腾着玩。 黄晓英却說在家裡窝着玩沒啥意思，還突奇想地說，“不如我們去外面竹林裡玩荡秋千吧” 方信嗤之以鼻，可几個女孩子都說好，沈箮也蛊惑方信做秋千，方雪姐妹更是直接，两小萝莉一左一右，拉着方信，要他帮着做秋千。方信胳膊拧不過大腿，只得答应下来。 几個人当即在屋子裡翻腾起来，要荡秋千的话，太细的绳子可不好，沈箮翻出来的棕绳就被方信否决了，估计荡不了几次，就会被磨断。 方信左翻右翻，找来以前方爸用来抬石头的大绳，這個绳子可是连几百斤的石头都能承受得起的，几個女孩子的重量還是应该承受得起的。 方妈看他们折腾得正欢，只能摇头，并嘱咐他们小心一些。 方信连忙点头說好，這安全是最要的問題。 他本着要做就做最好的原则，還特意剪了之前家裡的废旧自行车的车胎，打算绑在树上和绳子相结合的地方。又去大姨家舀了几块木板来，還在前后左右做了挡板。 方信又是爬树又是订木头挂绳子的，折腾這些的时候，几個女孩子就旁边唧唧喳喳地给他加油，真帮上忙的却是一個都沒有。 等方信把秋千弄好后，几個女孩一拥而上，虽然看着很结实，但沒人先去吃螃蟹。 黄晓英就把方信推了上去，說是他做的秋千，让他先去试一下。 方信鄙视她，“胆小就不要荡秋千啊” 方信自己是不怕的，他对自己东西的比较放心，即便他的重量比這些女孩子要重得多。 方信上去后，方雪方梅两個小捣蛋就开始用力推他，一下比一下重，荡得也越来越高。方信也乐得享受，荡到最高处时，還能放开手像她们致意。 方雪两人很快就不推了，黄晓英也不再用力，方信的度也慢了下来，他就鼓噪着說，“快推啊” “该我們玩啦”方雪嘟着小嘴說，浑然忘了之前是她们害怕不肯上去。 方信赖着不下来，“這小丫头，我還沒玩够呢” 方雪就去拉他的手，“幺公你都多大的人了，還和我們抢，你羞不羞啊” “我脸皮厚，不介意的。”方信嘴硬但却沒真赖在上面，很快就下来，让方雪上去，并嘱咐她一定要握紧绳子。 方雪点头說好，然后就让方信推她。 “我還真是苦力啊”方信埋怨着說。 几個女孩子闻言都呵呵笑了起来，黄晓英還說，“能能者多劳嘛，谁叫你力气大。” 方信就說，“力气再大怕也是也推不动你” 黄晓英给了他一個鄙视的表情，先是方雪两姐妹上去玩了好一会，方雪這小丫头一直赖在上面，還让方信再大点力气推，這更让方信领教到這小丫头很不可爱的一面。 等方雪两姐妹玩闹了一阵之后才轮到黄晓英，她倒是不怕，還穿着短裙上阵。 沈箮也笑她，“你一上去這秋千都在咯吱咯吱响了。” 黄晓英表示无视，并让方信和沈箮用力推，還說力气小了高度不够的话不刺激。 方信和沈箮可不敢给她太過刺激，要不然最后吃亏的還是他们自己。 黄晓英嘻嘻哈哈玩了好一阵子，期间因为她穿的短裙還走了几次光，方信一本正经，只装作沒瞧见。 黄晓英下来之后，這才轮到沈箮。 方信依旧当苦力，黄晓英也故意整蛊，将她推得很高，但方信做這秋千很是安全，沈箮也玩得很开心， 方信赖着不下来，“這小丫头，我還沒玩够呢” 方雪就去拉他的手，“幺公你都多大的人了，還和我們抢，你羞不羞啊” “我脸皮厚，不介意的。”方信嘴硬但却沒真赖在上面，很快就下来，让方雪上去，并嘱咐她一定要握紧绳子。 方雪点头說好，然后就让方信推她。 “我還真是苦力啊”方信埋怨着說。 几個女孩子闻言都呵呵笑了起来，黄晓英還說，“能能者多劳嘛，谁叫你力气大。” 方信就說，“力气再大怕也是也推不动你” 黄晓英给了他一個鄙视的表情，先是方雪两姐妹上去玩了好一会，方雪這小丫头一直赖在上面，還让方信再大点力气推，這更让方信领教到這小丫头很不可爱的一面。 等方雪两姐妹玩闹了一阵之后才轮到黄晓英，她倒是不怕，還穿着短裙上阵。 沈箮也笑她，“你一上去這秋千都在咯吱咯吱响了。” 黄晓英表示无视，并让方信和沈箮用力推，還說力气小了高度不够的话不刺激。 方信和沈箮可不敢给她太過刺激，要不然最后吃亏的還是他们自己。 黄晓英嘻嘻哈哈玩了好一阵子，期间因为她穿的短裙還走了几次光，方信一本正经，只装作沒瞧见。 黄晓英下来之后，這才轮到沈箮。 方信依旧当苦力，黄晓英也故意整蛊，将她推得很高，但方信做這秋千很是安全，沈箮也玩得很开心。 網站强烈推薦: