第八十四章 桐叶粑 作者：随身种田 极品农民 方信回家正好赶上午饭。 這时候天气热，方妈中午熬了稀饭，還煮了干饭。在沥饭的时候用漏勺把锅裡的饭粒勺一部分出来，放在另外的锅裡蒸熟。剩下的米和汤则继续熬粥，這样熬出来的稀饭特别黏稠。 为了好吃，方妈還在稀饭裡加了豇豆，熬出来的稀饭就带着红色，看起来相当可口。当然，豇豆稀饭得放盐才行，要不然吃起来味道很淡。 再弄几個凉菜，比如凉拌黄瓜、凉粉、咸菜，在這大热的天气裡，吃起来特别過瘾。 方信就着這些菜，一口气喝了好几碗稀饭。 吃過饭后，方信這才将捡到的木耳装在竹制的簸箕裡，放到外面太阳下去晒干。 之后又将他摘的那些桐叶拿出来，对方妈說晚上弄桐叶粑来吃。 方妈笑他，“整天就知道琢磨吃的。” 方信說，“附近都很少看到桐子树了，忽然很想尝尝桐叶粑的味道。” “现在谁還种桐子树啊，又不值钱，還特别遮阴，树下面的庄稼都长不好。”方妈說，在她看来，漆树也是一样。 “地裡的甜糯玉米還有能吃的吧？”方信又问。 “沒多少，嫩的我都挑出来卖掉了。你去，沒有的话杂交玉米也能吃的……”方妈提到這個脸上的笑容就变得灿烂起来。這段時間以来，光她去镇上卖糯玉米，收入就将近四千块，這可比种普通的杂交玉米强太多。为此，她還特地和方信他们商量過明年要不要全部种甜糯玉米的事情。 “那应该還能挑些出来，我下午去掰些回来，然后就用玉米做桐叶粑。”方信說，“失策啊，今年還沒吃過玉米粑呢” 看他贪吃的嘴脸，方妈都懒得說他，由着他自己去。 桐叶粑的做法有很多，基本外面用桐叶包着的都算。可以用大米，糯米，面粉，以及方信打算做的玉米粑来做，裡面還可以放上各种美味的馅。 方信小时候，方妈做過的桐叶粑基本是用大米加糯米，用玉米做的时候倒很少。那时候方信他们是来者不拒，感觉吃起来也格外地香甜，這也让他有了怀旧的念想。 下午的时候，方信假装去地裡掰甜糯玉米，其实是从空间裡弄些嫩玉米出来。之前他怕方妈太辛苦，就沒拿空间裡的玉米出来冒充地裡的，尽管這样可以给家裡带来收入。 把粉嫩嫩，亮晶晶的糯玉米一粒粒弄下来可不是件容易的事情，但方信這家伙为了吃的，神马都不怕。 他的心也不大，差点才装满一大洋瓷盆。 打水洗干净，并把其中的玉米须给捡出来，然后又去把石磨给洗干净。 方妈過来放磨时，看他准备這么多玉米，忍不住数落他，“你弄這么多玉米吃得完嗎？” 方信笑，“還有吃不完的？难得弄上一次，吃就要吃個够。” 方妈瞪他，“那你打算吃到什么时候？這桐叶粑可不能久放。” “我明天去江城，這点桐叶粑随便分分就沒了……” 方妈一听就明白了，但還是埋怨他說，“去江城啊，也不知道早說。沈箮這次会跟你一起回来嗎？我看搞种植蘑菇還是很不错的。” 方信說，“应该沒問題，不過她家裡那边恐怕不太容易通過……” “只要她自己有心就好，就像你姐姐当初一样，家长哪裡劝得住……”方妈很有感悟地說了一通方信姐姐方玲当初的事情，最后還不是得同意。 聊着這些话题的时候，方妈就负责放磨，方信這家伙只穿着條短裤，赤露着上身来推磨。他现在力气大，倒不用别人帮手，方爸在外面拉牛也沒功夫帮他。 之前沈箮他们還提议去买個一個人就可以转得动的小石磨，方信想想還是算了，那小石磨一個人是可以转动，但一個人想要弄的话，又要放磨又得推磨，麻烦得很。還不如现在這石磨，大石磨磨得更细，速度也快呢 反正他有的是力气，推磨基本都是弄吃的，因此每次推磨的劲头也十足。 這一盆子嫩玉米粒，方信推了半個小时就搞定了。全部推成玉米浆时，方信已经出了一身的臭汗。 反观放磨的方妈就悠闲得多了，她便让方信去休息会，她来处理后续的事情。 让她哭笑不得的是，方信却跑去拿相机来拍照，真不知道他穷折腾個什么劲头。好在方妈现在已经不惧怕照相，平静地做她自己的事情。 “你摘的這些桐叶還不错，感觉一涉及到吃的，你就特别积极。”方妈清洗桐叶的时候，還不忘“夸”上几句方信。 把青翠的桐叶一片片洗净后，把玉米浆放进桐叶中，然后裹好。 “多搞几种花样好了”這边方信生火架锅弄蒸笼的时候，還不忘发表他自己的意见。 “就你最会折腾”方妈嘴上虽然這么說，但還是满足了他的要求。用桐叶把玉米浆裹成不同的形状，三角、方形、圆形。還有相当粗狂的形状，大开大合都不用全部包起来。 方信還說這一盆子玉米浆看起来很多，做出来也就一蒸笼的样子。 方妈只给了他一個白眼，“也不看這蒸笼是多大的。” 方信嘿嘿笑。 蒸了大约半個小时之后，蒸笼裡的桐叶玉米粑就熟了。 方信照旧先拍照，只待桐叶粑稍微冷了之后，方信就伸出爪子，迫不及待地吃了起来。 甜糯玉米本就香甜可口，用石磨推過之后，形成的玉米粑香甜依旧，口感尤其细腻。吃起来的时候，除了有玉米粑本身的味道外，還带着桐叶的清香。 這让方信想起了小时候的场景，也仿佛嗅到了桐子花的清香。 不爱吃其他粑类的方爸对這桐叶玉米粑态度却不一样，就着晚上的凉稀饭，接连吃了好几個。其他粑类大都有糯米，這玉米粑却是纯玉米做成的，难怪方爸喜歡吃。 饭桌上，方信又說起去江城买些电动工具回来的事情，方妈沒什么特别的意见，不過在她看来，能省一些就省一些。 方爸赞同买工具但不赞同他大手花钱，毕竟他最初的目的還是想省钱，便让他量力而行，别在上面花太多钱。 方信点头說好，其实他看重的工具价格都不便宜，也打算买好的工具，反正他现在手头钱不少，到时候回来把价格往便宜裡說就成。一分钱一分货，价格高一些的电动工具在安全性和可靠性都特别有保证，尤其是刀片要耐用得多。 方妈唯一担心的是，方信那粗糙的手艺，不要到时候做出来东西惨不忍睹，那還不如去买家具来得划算。 方信笑着說，“沒看见我做的那個蜂箱嗎，還是在全部手动工具的情况下做出来的。有了电动工具后，更能如虎添翼。至于外观什么的，去参考一下人家的设计就行。做出来顶多沒那么精细，但是安全环保還特别结实，用起来心情也好。” 又听方信說起要送蜂蜜和竹荪去江城，這些东西還可以放在網上销售，方妈他们都觉得很惊奇，方妈就說，“你說的那什么络還真是厉害。” “当然，要不然我也不能从上面挣到钱了。”方信便又对他们解释了一遍網上购物的情况。 很快，方信就被方爸方妈催着去电脑前工作，他還說，“明天早上我就吃桐叶粑” “够你吃的”方妈笑他，她把剩下的桐叶粑先放冰箱裡冰着，這样明天或者后天吃都不成問題。方信要带去江城的蜂蜜竹荪啥的方妈也帮着他收拾好，方信明天一早就去江城，估计得呆上两三天才能回来。 学校不留人，沈箮和黄晓英各自已经回家。 沈箮的QQ挂在，方信就问沈箮她那边的情况如何，家裡工作做通了沒有。 沈箮回道，“哪裡那么容易，不過我坚持要去的，他们也沒办法。” “难为你了，等我們這边有起色就好了。” “嗯嗯” “我明天到江城来，到时候给带好吃的。” “什么好吃的。” “明天你就知道了” “可我现在就想知道。” “现在想知道也不是不可以，不過要先表示一下才行。” “色狼……” “哈哈，是你自己想歪了，我是說至少叫声好听的啊” “嘻嘻，我觉得色狼就蛮好听的。” “老公，告诉我好啦” “是桐叶粑……” “怎么做的，有照相片对吧，用彩信发過来好了。” 方信一边和沈箮打情骂俏，一边逛逛论坛，也从收藏夹裡点进黄晓英发的那個宣传帖，因为有斑竹置顶，加上黄晓英上图勤快，现在的人气很是旺盛。回帖中对着图片流口水的不少，勾起童年回忆的更多。求购蜂蜜竹荪的也多，方信往下翻时，竟然還发现，有人要求购一切图片中出现的可以吃的东西，這让方信相当汗颜。 方信看了也觉得高兴，不過他這家伙只潜水，倒沒有去回帖，任黄晓英去操作，反正她就爱热闹，倒省了他不少的麻烦。 黄晓英很快也发消息過来，要今天做的桐叶粑照片，還让方信明天带两小西瓜過去。 這家伙除了吃就不会想别的，方信嘀咕着說，浑然忘了他自己和她都是半斤八两的贪吃鬼。