第八十六章 芋荷梗 作者：随身种田 极品农民 方信考虑着要种食用菌，将来把规模扩大的话，再多房子都不嫌多。如此看来，他先前的胆子還是不够大。 听方信說他买工具打算自己搞门窗家具的时候，于洪臣顿时朝他竖起裡大拇指，“你强，我装修的时候光天天看着就觉得头大，你竟然還敢自己动手做。” “你那房子装修的时候，我看他们弄起来也简单的嘛。”于洪臣的房子装修时，方信去帮了不少忙，大致知道怎么回事。 “反正我是不想再经历這样的事情了。”于洪臣心有余悸地說。 “反正闲着也是闲着，還可以节省一笔钱。”方信這样說。 吃過火锅后，黄晓英和沈箮就回家去，并說好明天一早带好东西开车去机电市场那边。 方信则去于洪臣家住，他当初四处筹钱付首付搞装修，两室一厅，现在每個月要還银行将近两千块的贷款，日子過得也很紧张。這会和方信說起来的时候，也有些唏嘘的意味，說成了房奴。 同样在价格，在农村的话可以修栋漂亮的别墅，還能买辆轿车。 不過于洪臣還是更宁愿住在大城市裡，說生活方便工作也好找，像方信這样的，毕竟是极少数。 在于洪臣家過了一夜，方信去机电市场把昨天看好的工具买下来后，搬到黄晓英开来的长安面包车上。黄晓英父母主要买来拉货的，裡面空间倒是蛮大的，方信购买的工具中，也就台锯毕竟占地方，其他像台刨雕刻机這类工具倒還好。 方信也给家裡打电话，說中午回家吃午饭。 然后几個人就回双溪镇去，据沈箮讲，黄晓英刚从家裡开過来的时候，都有些摸不着方向，這一路回去看来得够呛。 黄晓英還嘀咕着說，“沈箮你来开得了，当初我們一起考的驾照，這时候也该派上用场了吧” 沈箮笑，“這样好的机会還是留给你，以后你還要经常开车的，熟悉路线之后，你以后送货也方便。” 黄晓英哼哼了两句，继续开车，除了有些路痴之外，黄晓英开车的技术還是相当不错的。到了高速公路之后，更是一路狂飙，当然，這只是相对于在市区的速度而言，面包车再怎么加速也快不到哪裡去。 下了高速到竹城之后，速度就又慢了下来。 黄晓英不识路，還要方信在旁边指点该怎么走，并把每個路口的特征啥的都让她记下来，要不然她怕是找不到回江城的路。 只要搞准了方向，黄晓英還是不怕的，蜿蜒的山路也开得稳稳当当的。 看到方信家时，黄晓英就高兴地說，“现在我知道该怎么走，你们家东西要遭殃了。” “只要你不怕半途迷路，我們有什么好怕的。”方信笑着說。 方妈听到外面的车声還有大花兴奋地叫声后，便出来查看情况。 “我們把东西放大姨家，妈妈你把钥匙拿出来一下。”方信看见方妈出来，便让黄晓英停了车，却沒让她熄火。 “阿姨，我又来蹭吃蹭喝啦”黄晓英探出脑袋去，甜甜地和方妈打了声招呼，沈箮也跟着热情地和方妈打招呼。 方妈微笑着欢迎她们，进屋把钥匙拿出来，還对他们說，“你们都该饿坏了吧，饭已经做好了，赶紧把东西放好就回来吃饭，等下最好把车倒地坝裡来。” 方信說好，然后继续压榨黄晓英的劳力，直接让她把车开到他大姨家门口，大花则屁颠屁颠地跟在面包车后面跑。 過去倒是很近，走路都用不了一分钟，开车一眨眼功夫就到了。 方信大姨家的房子比方信家還大，五间两层的楼房，外加厨房猪圈。不過方信表哥他们都在外面打工，沒人在家住，房子還是方信他们帮着看管的，這些工具就要放在他们家。家裡一些东西已经陆续搬到這裡，将来修新房的时候，做饭睡觉什么的都在這边。 黄晓英停下车后就在感叹，“农村的房子都好大，等你们把房子修起来，更让城裡的房子无地自容。” 沈箮跳下车，還笑她，“干脆你也来乡下修一栋别墅算了。” 方信也說，“你们也看到了，我大表姐家的房子沒人住都快垮了，你要有意思的话，我倒是可以去问问。” “我可沒你们這么好的福气……”黄晓英撇嘴說，然后拿着钥匙去开门。 方信和沈箮两人则把车上的工具搬进屋子，搬台锯的时候，方信一身的蛮力气有了用武之地，搬起来连气都不带喘的。 东西都搬进屋子后，方信又指挥着黄晓英把车开到下面大院子的地坝裡去倒车。方信家以前就住這下面，后面才搬到现在的住址的。 现在院子上還有两户人家，一家就是越老越风骚的李明顺，還有一家原本是方信爷爷的弟弟家。入赘過来的姑爷也不是什么好东西，爱喝酒打人欺负老人，方信二公就经常咒他早死。结果他還是死在方信二公后面，不過也算是恶有恶报，是淹死在他承包的堰塘裡的。他還在世的时候，和李明顺两家狗咬狗，相互攀比是最平常不過的事情，吵架的时候更骂得难听。因为被李明顺骂他活该断子绝孙，方信幺姑爷甚至還去买了個男孩回来养，结果却沒养活。 现在方信的姑姑改嫁，這裡的房子也卖给了队上的胡少德家，两家闹得也不怎么愉快。 李明顺正端着碗在屋子门口吃饭，看见方信他们在坝子裡倒车，就笑說道，“大学生，不错啊，媳妇到手不說，還這么快就赚钱买上面包车了” 方信干脆沒去理她，她就是那种你越搭理她，她就越得意的类型，憋死她最好。 黄晓英却不由得皱起眉头来，“這老不死的家伙真讨厌沈箮你以后可得小心了……” 沈箮大汗，這李明顺确实非常尖酸刻薄，像條疯狗一样逮谁咬谁。要說這人一旦不要脸的话，還真难对付，還是方信的方法好，权当她不存在得了。 一刻也沒多呆，黄晓英倒转车头开回去，方信家這边地盘就宽多了，黄晓英直接把车开到地坝裡。 方信帮着沈箮把她的行李衣服从车上拿下来，放进屋子裡去。 這边方妈已经将饭菜准备好，几個人洗過手之后就开饭。 饭桌上的菜肴很丰盛，除了香喷喷的红烧鲫鱼和回锅肉外，還有两道素菜特别逗人喜歡。 一道是金黄色的炒土豆，土豆是整個的，而且個头都不大，外面有着厚厚的锅巴，加上小葱，香气扑面而来。 黄晓英伸出筷子，夹了一個放进嘴来尝了起来，外面的土豆锅巴香甜松脆，裡面的土豆则比较柔软。她当即嚷着說，“太好吃了阿姨，這炒土豆怎么做的，比人家卖的土豆泥還要好吃得多。” “很简单的，先选些鲜嫩的小土豆，加水把土豆煮熟，再把外面的皮剥了。煮熟之后的土豆很好剥皮的，用手一挤就掉了。全部剥干净后，锅裡多放些油，倒下去炒，再加上各种调料，炒成金黄色的时候就行。喜歡吃外面的锅巴的话，還可以多炒上一会，但最好别炒糊了。”方妈笑着回答她說。 黄晓英跃跃欲试，“還能這样吃啊，回头我也试试去。” “记得把土豆煮熟一点，那样剥起来方便，吃起来也更香。”方妈說。 黄晓英连连点头，接连又吃了好几個金黄色的土豆這才暂停下来。 沈箮也夹了個小土豆吃，味道确实相当不错，比炒土豆丝的味道香甜太多。 随即，黄晓英却又把主意打到另外一道素菜上。 這是用家裡自制的豆瓣酱炒出来的，材料大都有大拇指长短，色彩也异常丰富，绿色紫色白色红色都有，看起来软软的，特别勾人食欲。 黄晓英侧头问沈箮，“你以前吃過這东西沒？” 沈箮摇摇头，她也很疑惑，便把求助的目光投向方信，“這是什么？” 方信便笑着說，“先尝尝看吧，非常美味的。想知道是什么的话，可以去看看原材料，就搁在外面洗衣台上。” 黄晓英率先夹了一筷子吃，确实如方信所言，這道菜美味异常，吃进嘴裡，只感觉特别香甜柔软，仿佛一下子就可以滑进胃裡。末了，她還抱怨說，“方师兄太不够意思，都不早說，這菜实在太美味了吃起来特别柔软，沈箮你也尝尝。” 方妈便笑着說，“觉得好吃的话，那你们就多吃点。” 也不待方信他们解释這到底是什么东西，黄晓英又夹了一筷子放进碗裡，然后就端着碗去看洗衣台上有什么东西。 “感觉不像荷叶啊？荷叶是圆形的吧，這個要扁很多啊還有，荷叶梗好像有刺的，這個沒有啊……”黄晓英看见洗衣台上很多绿色的大叶子，下面還有软绵绵的茎梗，很是疑惑地說。 方信便大声笑了起来，“你那什么眼神啊，那是水芋，水芋你知道吧，也叫芋儿芋子芋头……” “那我們吃的是水芋的茎了？”黄晓英问道，“這也能吃的？” “怎么不能吃，你刚不還說好吃嗎？” “這個怎么弄的？我也想学。”黄晓英端着碗回桌子前来夹菜吃，兴致也提了上来。 方妈便对她解释說，“我們把這水芋的茎叫做芋荷梗，因为长得和荷叶比较相似。吃的就是水芋的茎梗，炒着吃的话一般把外面的皮剥掉，然后折成小段。洗干净之后炒着吃，加入豆瓣酱的话，味道会更好。還可以把芋荷梗洗干净，晒下后腌着吃，味道也還不错。家裡今年种的水芋不少，长得也相当不错，這芋荷梗也就不缺。回头我把這些芋荷梗腌着，你下次来带些回去吃。” “谢谢阿姨啦”黄晓英傻乐一阵，又猛吃了一阵后，忽地說道，“难怪我总觉得有什么不对的，原来差点忘记拍照，你们先等等啊……” 說完她就叮叮咚咚地跑去拿相机，這时候盘子已经见底，裡面的芋荷梗和炒土豆都快被几個人吃光了。黄晓英是主力选手，沈箮和方信实力同样不容小觑，方爸方妈看他们爱吃，就夹其他菜吃。 “這样也好，正好說明這两道菜的受欢迎的程度。”黄晓英把相机挂脖子上，嘿嘿笑着說。 黄晓英還說除了水芋外，山裡的芋头应该也不少，那些茎杆是不是都可以摘来吃。 方妈连忙提醒她，“野生芋的茎杆不要吃，有毒的，在外面买的话也要注意，不是水芋的芋荷梗就不要买。你们爱吃的话，明年多种些水芋，就不愁沒芋荷梗吃了。” 几個人把盘子裡的芋荷梗和炒土豆都消灭得一干二净，黄晓英還有些意犹未尽，又问道，“這芋荷梗這么好吃，也可以弄来卖的吧尤其是腌出来的，也比新鲜的容易保存。” 方信则說，“价格不会贵倒哪裡去吧，再說，自己吃都不够，卖什么啊” 黄晓英說，“如果价格高的话，可以专门弄一块田来种，說不定比种水稻還赚钱呢。我回头考察一下市场，說不定真的大有可为呢……” “想靠這個致富有些不现实。”方信给她泼冷水，并持他一贯的态度，方妈他们也持同样的观点。 幻想家黄晓英吃過饭后就去上網查资料，末了還得意地对方信說，“看吧，我就說有人专门种這水芋，就是为了弄這芋荷梗来卖的，看起来生意還不错的样子。” “反正我就是不种……”方信一句话就把她打入深渊。 “切我自己动手总行吧”黄晓英懒得和他争辩，跑去帮着方妈洗芋荷梗，并拜师学艺，学习腌制芋荷梗，并开始期待起腌的芋荷梗的美味来。 对方妈他们来說，腌制东西的优先程度基本都排在新鲜食用之后，摘回来的芋荷很多，完全可以再吃上一顿。黄晓英就拿相机记录下新剥芋荷梗的情景，晚上又可以吃到美味的芋荷梗。 见惯了黄晓英的德性，方信和沈箮都是一笑了之，丝毫不以为意。 黄晓英走后，方信两人则进菇房查看情况。 方信为了加快白蚁繁殖速度，有时候就把它们端进空间裡，白蚁需要水分，方信浇的也是空间水。于是，玻璃缸裡的這窝白蚁越发蓬勃发展起来，都开始建副巢了。 這也让沈箮大为欣慰，要是什么成绩都沒有的话，那就白白开了空调。