第四十七章 改革蒸饼 作者：青竹lin 正文卷 正文卷 放学的铃声拉响，孩子们迎着风，欢呼雀跃地往家裡跑，为因寒气而变得略显冷清的林家庄，带起几分热闹。 天冷了，出海的族人也早早地返航。他们身上的粗布麻衣经不住海上的风浪，若是冻病了，得不偿失，索性早一点回来。 破旧的小码头已经由林婉婉翻修過了，即便一大一小两艘族裡的老渔船還是旧样子，但靠在這么崭新的码头上，仿佛连船都新了三分。 林婉婉正坐在后院裡，架着火堆，用陶罐捣鼓着东西。 小青玉就远远地坐在林婉婉定制的小板凳上（被林婉婉特意搬远的），托着小脑袋，看着林婉婉捣鼓。 至于华浓和云裳以及昆仑，都在各忙各的。 林婉婉现在做的东西是碱，她一直觉得大唐的面食发酵不好，很难吃，但一直被许多事情耽搁着，沒抽出空来制作发酵粉。 其实从现代买也不是不行的，主要林婉婉觉得制碱不难，她還想着把這项技术发展成族裡的产业，为冬天的族人添一点收益，所谓授人以鱼不如授人以渔嘛。 “娘亲，這是什么呀？” “這叫碱石、芒硝和石灰石，娘亲要用来制碱。” “碱是什么啊？” 小青玉总是有十万個为什么的，语言发展期的孩子，小嘴根本就停不下来。 林婉婉也就一边做，一边很有耐心地回。 小家伙听得懂听不懂，她都說，反正最后肯定会被小家伙发散性地连环问，带歪到十万八千裡去的。 经過几次实验，数道工序，林婉婉终于提炼出了自己需要的烧碱、纯碱等物。 其实碍于條件简陋，林婉婉提炼的碱還不够纯，但她要求也不高。 烧碱以后能造肥皂，纯碱则制成小苏打，都是可以卖钱的好玩意儿。关键是，不用都从现代拿，直接自己动手DIY，多有成就感的事啊！ 趁着脑子裡的知识還很鲜明，沒有還给老师，林婉婉要赶快都捣鼓出来。 到天色渐黑之时，林婉婉终于加工出了面碱，放进了边上准备着的小瓷瓶裡。 這些小瓷瓶裡，现在既有面碱又有纯碱還有烧碱。她一一收了起来，放进厨房的高柜上，叮嘱三個下人不能让别人碰。 面碱其实并不是做面食的最优選擇，如果是发酵粉效果会更好。但遗憾的是，发酵粉对于林婉婉来說，太难了，只能退而求其次了。 当然，他们自己家做吃食的时候，她肯定会从现代调换真正的发酵粉過来的，反正云裳、华浓她们也不懂。 “娘亲，小玉儿饿了。”小家伙早就沒坐在小板凳上了，在院子裡跑来跑去玩，闻到华浓做的饭菜的香味，顿时捧着小肚子来催林婉婉了。 林婉婉已经收拾好了，笑道：“好，我們开饭，小玉儿過来洗手！” “好呀！好呀！”小玉儿笑着拍手，跑過来跟着林婉婉一起洗手。 翌日一早，林家的厨房裡传出了一阵诱人的香气。 小玉儿、小螃蟹以及大丫都停下了玩闹，一起跑到后厨看究竟。小玉儿望着蒸笼的方向问华浓道：“华浓姨姨，你在做什么啊？好香。” “回小娘子，奴在做蒸饼，就好哩。” 厨房灶台前的华浓，边說边掀开了蒸笼，看到白色的蒸汽中显露出来的六個白白胖胖的蒸饼（类似肉包子，唐人喜歡把大部分面食蒸出来的食物叫蒸饼），不由吃了一惊。 华浓在当初被行商调教之时，主攻的就是庖艺，蒸饼她做的多了，从来沒有见過這样的蒸饼。今天她明明也是和平时一样的手法，唯一的区别就是加了娘子制作的面碱。 万万沒料到，最后蒸出来的蒸饼却這般大，比平时大了两倍不止，像是一朵怒放的小白花！ 自家娘子的手，简直太神奇了，像是下凡的仙女一样。 明明就不怎么会厨房的事儿，但她真要做什么吃食了，往往成果又令华浓叹为观止（华浓可不知道，林婉婉很多时候假装关在厨房裡倒腾出来的东西，都是直接从现代走私的）。 小螃蟹和大丫都是被饿怕的人，闻着味儿就走进了厨房，凑在蒸笼前眼巴巴地看着。 小青玉踩着小板凳舀了些水在盆裡，招呼两位同伴道：“你们過来，要洗手手，洗完才能吃。” 两個小家伙顿时挤做一团地跑了過来，跟小青玉一起嘻嘻哈哈地在瓷盆裡洗手。 洗完手，三個人一人一個顾不得烫，拿在手裡左右倒腾了几下，就送到嘴边咬了一口。 這时林国富家三妞、二妞打着找小玉儿玩的幌子，也闻着味過来串门了。 還是不知事的年纪，又被家裡不靠谱的长辈撺掇着，這几天经常在早点的時間到林婉婉家打秋风。 此时两個女娃儿肩并肩站在林家厨房的门口，瞧着裡面三人吃饼子，一边還吸溜着手指头，嘴裡问：“小玉儿妹妹，你们在吃什么呀？好吃嗎？什么味道的啊？” 小青玉忍不住冲着她们炫耀道：“我华浓姨姨做的蒸饼最好吃了！你们肯定沒吃過吧！香香软软的，還有点甜。” 這时梳妆打扮好的林婉婉也走到厨房，失笑着摇了摇头，从蒸笼裡拿起两個蒸饼，给了两個小孩一人一個。 虽然她不喜歡林国富一家，也不是那么喜歡三妞和二妞，但毕竟只是两個六七岁的小孩子，又是同一個宗族的，林婉婉也不是那么计较。 林国富家的两個小家伙得了蒸饼高兴坏了，蹦蹦跳跳地就往家裡跑，连掩饰一下都不会。 很快，得到消息的林家庄妇女，就都過来串门看稀奇了，還沒进门就听林孙氏嚷了起来：“哎呦，林夫子，你家华浓是怎么做的蒸饼啊？可太稀罕了，为什么会有這么大的蒸饼？” 林婉婉轻轻一点头，并沒有搭话，也拿着蒸饼在吃了的华浓，一边吃，一边咕哝着回：“就是蒸饼，放了娘子做的面碱。一样的用料，蒸出来的饼子比平日裡大了一倍。” “嘶！大了一倍？！”林孙氏抱着儿子伸长了脖子看向蒸笼，感叹道，“這是蒸饼嗎？我活了二十二年，還沒见過這样好看的蒸饼。” 新書、、、、