第二百九十五章开铺子 作者：黎白訫 好书、、、、、、、、、 只是這烤鸭做起来特别的麻烦，需要烤炉才行，而這古代根本就沒有烤炉，现在必须要弄一個烤炉才行。 殷妙儿去殷明来的书桌上找了一张纸，在纸上先画一個简易的圆形烤炉出来，等画好了之后又去作坊那边把向成南给喊了過来，把自己的想法告诉他，要做一個烤炉，向成南是個十分聪明的人，殷妙儿简单一說他就懂了。 殷妙儿带着他先在院子裡找了位置，先用之前建房子用的青砖垒出一個雏形，外面用泥巴裡外做出一個椭圆的形状，金有才和殷巧儿，看到后也過来帮忙，因为人多的原因很快一個简易烤鸭炉就做成了。 殷妙儿让向成南弄了些木炭和柴火，放在裡面烧了一段時間把烤炉先烘干，趁着這会，殷妙儿又让他杀了两只鸭子，又让殷巧儿去烧了一大锅热水把杀好的鸭子收拾干净，用她早就准备好的腌料腌制上，等烤炉烤干了，用铁丝把烤鸭给穿起来放进烤炉裡烤。 因为是第一次烤，加上烤炉简易，考出来的烤鸭并沒有想象中那么顺利。在烤制的时候必须要不停的用手不停的转换位置，不然稍微不注意就会把烤鸭烤坏，其中一只就是因为沒有注意到，有一边烤糊了一点，卖相不是很好了，好在都是自己吃，殷妙儿也不在意這個，但是再考另一只的时候殷妙儿更仔细了些在這直盯着。 “妙儿，巧儿啊！你们几個在干什么呢！什么东西這么香啊！” 天色渐渐黑了下来，殷明来把酒坊的事情安排好后就回了家，刚回来就闻到了院子门口一股很香的味道，很是诱人，原本就有些饿了的肚子就咕噜咕噜的叫了起来，以为是萍丫头又做了什么好吃的，便大步进了院子，但是他并沒有看到殷萍，而是看到殷妙儿，殷巧儿，向成南和金有才，四個人正围着一個奇怪的烤炉不知道在干什么。而這香味正好就是就是从這個模样奇怪的大烤炉裡面传出来的 還有這烤炉是什么时候弄的，他明明记得早上的时候還沒呢？殷明来带着好奇走到几個人的旁边 “爹，你回来了啊！我們正在做烤鸭呢！等会就有美味的烤鸭可以吃了！”殷巧儿抢先回答道； “哦！烤鸭，這鸭子還能這样烤着吃呢！我還是头一次见呢！”殷明来闻言赶紧走上前观看，只见一個圆形的大烤炉裡面正挂着两只鸭子，鸭子的外面已经被烤的焦黄，散发出诱人的味道，让人忍不住流出口水来，恨不能现在就吃上几口。 殷妙儿在烤制的過程中跟几個人讲過烤鸭的吃法，已经被殷巧儿记在了心裡，见殷明来问，立马忍不住全部都說了出来，那语气就好像自己已经吃過了似的。 “爹，這都是二姐想出来的法子，二姐說這烤鸭的吃法也有好多种呢！二姐說今天做面皮卷烤鸭，我這就去找大姐回来做面皮。”殷萍现在一天到晚的都在香肠作坊裡干活，殷巧儿沒一会就把殷萍叫了回来，拉着她做面皮，殷巧儿說的面皮就是殷妙儿教给醉香楼的春饼，只是叫法不一样，但味道都是一样的。 等烤鸭完全烤好了之后，大家都围着观看，這烤鸭色泽焦黄，香味扑鼻，在大家的注视下殷妙儿找了一把锋利的刀开始片鸭，把鸭肉片成一片一片的，两只鸭子整整片了四大盘，惹得大家惊叹殷妙儿的点子真多，竟然连這样的吃法都知道。 不過众人都看着都不知道怎么吃，殷妙儿在大家的注视下，用刚刚摊好的薄薄的面皮粘上了前几天自制的黄豆酱，和着大葱丝，黄瓜丝的烤鸭，卷成一卷，满满地塞一口，慢慢的咀嚼，那味道简直了，殷妙儿脸上漏出了满意的笑容，味道果然美味，和她以前吃的烤鸭味道沒什么区别，唯一的区别就是這鸭肉因为是纯粮食喂养的，更加鲜嫩一些。 其他人看到殷妙儿的吃法，都纷纷学着殷妙儿的样子，也尝一口，都眼睛一亮，就连经常吃山珍海味的金有才，也满脸满足，显然這個烤鸭的味道他非常的喜歡，口感脆爽，因为裡面的酱的原因，原本有些许油腻的鸭肉吃起来更加的可口。 “二姐，烤鸭這样吃也太好吃了吧！我从来沒吃過這么好吃的鸭肉呢！”殷巧儿，吃了一個忍不住有包了一個放进嘴裡，欲罢不能。 “是啊！妙儿，我也觉的鸭肉這样吃好吃，你是怎么想到的這個方法啊！”殷明来也算是這個家裡见多识广的人了，也为殷妙儿能想到這個样的主意而吃惊。 “嘿嘿！我也是突发奇想，沒想到真這么好吃，可能這就是吃货的本能吧！”殷妙儿肯定不能說她在前世的时候经常吃烤鸭自然是知道烤鸭的做法的，但是她不能說出来，只能打着哈哈糊弄過去。 “妙儿妹妹，你真是太聪明了，我觉得這烤鸭要是拿去卖，肯定有很多人喜歡吃！”金有才忍不住开口夸奖，觉得鸭肉实在是太好吃了！這是他吃過最好吃的烤鸭了，這味道在许多年后再吃到還是依然能让他想到第一次吃到烤鸭时的感觉。 殷妙儿听了金有才的话后，脑中突然有一個大胆的想法，虽然他们现在跟醉香楼有合作，每天都有银子进账，但始终都是靠别人，一旦醉香楼终止了和自己的合作，那么一切都会回到从前。 她還是觉得有一個自己家的店铺才行，现在她的手裡也有了银子，开一個烤鸭铺子应该沒問題，她越想越觉得這件事情可以，便把這個想法讲给大家听。 “你们說，我們在镇上或者清水县开间烤鸭铺子怎么样？” 殷明来闻言有些惊讶，但听殷妙儿說要开铺子他還是很兴奋的，眼中有些期待的看向殷妙儿。 “开铺子？這开铺子可是很贵的，咱们有那么多银子嗎”他可是听人說這镇上的铺子都很贵的。他虽然知道家裡现在有钱了，但具体有多少他也不清楚，因为银子都在殷妙儿的手裡。