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第十三章:厨房

作者:薇不可见
亲,欢迎光临25! 第十三章厨房 主题模式: 恢复默认 作者:薇不可见 更新時間:21080418:06 第十三章厨房 王磊和刘虎两人,动作還是很快的,沒一会儿就洗好了一篓子的鸡枞菌。 甚至在程宝玉的要求下,撕成了小块儿。 端着洗好的鸡枞菌进了厨房,不论是她還是原主,都是第一次进厨房。 以原主的性子,能探一個脑袋进厨房,就已经是屈尊降贵了。 进了厨房以后,率先看到的便是正中间的双口灶台,由两個灶台链接在一起,也共用一個膛口,整個双口灶台都用土砖垒制而成。 灶台很大,一前一后的镶着两口锅,每一口锅直径都有一米左右,一口锅用来炒菜,另一口锅就用来烧水。 在前面灶膛裡面烧火做菜,火势就能蔓延到后面的灶膛,上的那锅水就能热了,算是比较省柴火。 农村的灶台多是如此。 灶台的右边有一個木头做的架子,和一口装了三分之二水的大水缸,架子上摆放着几种调料,与几個装洗菜用的竹筛,空荡荡的,显得很寒酸,架子下面有两口缸,打开一看,是半缸黄豆粉和半缸玉米面。 玉米面也就是玉米磨成的粉,家裡常吃的野菜糊糊,就是由玉米粉或者黄豆粉,掺和着野菜做成。 灶台前面则有一個木桌,距离灶台两米远,桌上有一块案板和两把锈迹斑斑的菜刀,即便如此,刀口也是蹭亮的,可见是被使用之人经常“磋磨”。 案板上還放着一個木盆,裡面有揉好的面团,程宝玉看的心中一暖,程老太对她果然是有求必应。 灶台的右边有一個很大的木柜,和小木柜,大木柜侧面钉了一個木钉,上面挂了一個木质的筷筒,想来是为了方便滤干筷子水分。 大木柜上了锁,也就看不到裡面是什么,小木柜裡面放的是码的很整齐的碗碟。 至于柴禾,当然是码在厨房外面了,农村的房子多是房檐往外延伸,能够两三人错身的样子。 一是为了下雨的时候,走动间的方便,二是为了时不时的坐在廊下歇息或者放着柴禾之类的。 打量完一切,也不過几十秒,程宝玉就指挥着王磊和刘虎刷锅,自己则到那右边的架子上看了看调料。 一看她就愣住了,只有油盐,而且那油罐子都见底了,她原先以为的几种调料都是假的,边上的都是空罐子。 她也不清楚到底是這個时代沒有别的调料,還是因为家裡穷沒有买别的调料,不過现在想這些显然有些不现实。 见两人已经刷好了锅,她便指挥着两人,往锅裡放了一小勺油,再放了一些盐,然后放了一锅水,把鸡枞菌也倒了进去。 反正是煮熟了吃的东西,多点油,少点油也沒什么关系,要是换成别的菜,以她的想法,估计能把這一小罐子油都给放进去。 到时候不得把她的老娘心疼死。 陈宝玉自己是不可能动手的,她要贯彻自己的人设,于是乎,又指挥了王磊去她家菜地,揪了一些小白菜,和一些葱。 她家自留的菜地是种了一些小白菜還有葱的,大多数還是玉米,毕竟在农村,玉米也是主食了。 而且水稻的产量本就不高,亩产约莫100公斤,也就是200斤,200斤够干啥?都不够农家人一家嚼用的。 所以,大米的价格也就居高不下,农民收上来的水稻都被卖了出去。 只有家世显赫的达官贵人,才能顿顿吃白面、米饭,像桃花村這种落后的山村,是吃不起的,一旦吃了,可能一家人的嚼用就沒有了。 不過程宝玉倒是觉得,亩产太低跟稻种、种田的方法等等,都有分不开的关系,并不是播种了就行的。 原主根本就沒去田地裡看過,她沒办法从原主记忆裡理出任何有用的东西,她也需要实地考察。 实际上她自己也沒有种過田,就是個半吊子,但沒吃過猪肉总见過猪跑呀,总比這些盲目种田的要强吧,再說啦,她空间的稻种能差得了?那不能够啊! 鸡枞菌面片汤,就在程宝玉的思绪中做了出来,主要是她和两個半大小子都不会把面团做面條,就改成了面片,她還往锅裡滴了几滴灵泉。 此时,幽幽的香气正从锅裡往外冒,不时翻滚的热汤上,绿油油的小白菜和鸡枞菌相互呼应,让三人忍不住咽了口口水。 刘虎与王磊正是长個的年纪,本就饿的快,现在闻到這诱人的香气,眼睛直冒绿光。 程宝玉舀了一口汤在碗裡,吹了吹,喝了一口,眼前不由得一亮。 明明除了油盐什么都沒有放,味道却异常的鲜美,比她前世吃過的鸡纵菌好吃了不知多少倍。 灵泉在其中肯定起了不小的作用。 刘虎迫不及待的询问,“小姑,怎么样?能吃了嗎?” 沒等程宝玉给出回应,程老太进来了。 看到站在灶台边上的程宝玉,整颗心都快跳了出来,惊呼出声,“乖宝你在干嘛?” 又连忙拉着她到一旁,好一阵打量,眼泪花都出来了,“你是不是喝了汤?你快吐出来,你要吓死娘啊!” 程宝玉左手端着個碗,右手拿着一個锅铲,就這样一脸懵逼的被程老太转了一圈又一圈。 差点沒把她转晕,說完程宝玉還不算,程老太又把矛头转向了两個小子,她可不管他们是谁家的娃儿,是不是客人。 “你们两個小辈,咋不先吃一口呢?我家乖宝要是出啥事,你看老婆子不找你爹娘去!” 王磊·刘虎小辈:…… 吓得一哆嗦,如同鹌鹑一样缩着脑袋。 一脸懵逼的看着程老太,小姑都說了這菌菇沒毒,咋程奶奶不信呢!!! 要真有毒,小姑這会都该晕倒了! 最关键的是,那副小姑是宝他们是草的语气是咋回事? 回過神的程宝玉连忙拉着程老太,這亲娘护崽的程度未免太過恐怖,也就過了几秒钟,看把這俩孩子吓的。 指不定以后都不敢到她家来了。 而且,她真沒事,虽然知道亲娘是半信半疑的态度,她還是沒料到。 “娘,真沒毒,我都吃了,现在不是好好的嗎?您不信我?” 堂屋裡的人也吃完了,听到程老太的大嗓门,纷纷迎了過来。 程老爷子率先询问,“咋的了?” 他身后跟着的人则鼻尖耸动,闻着這诱人的香气,顿时吃的半饱的肚子,又饿了。 程老太板着脸,“那也该娘先喝,试试有沒有毒,你有点啥事咋办?不是要了娘的老命?” 程宝玉鼻子一酸,也来气了,“我不会有事,娘有事也不行!” 对于她来說,非要试毒,那肯定是找只兔子或者鸡喂了再說,怎么可能有拿亲娘试毒這事发生? 這亲娘,简直气的她肝疼。 避免程老太再說下去,程宝玉连忙把碗和锅铲放下,拉着程老太和程老爷子,“娘,汤做好了,您和爹尝尝吧?我已经吃過了,完全沒有問題,刘虎,王磊,快把柴禾退了,给我爹娘盛一碗。” 两人重重呼了口气,去盛汤了,程老太看程宝玉脸色不好,也哼了哼,沒有再說话。 程老爷子倒是笑眯眯的点头,他一過来就闻到了香味,“好,老头子我也尝尝闺女說的這個菌菇是啥好东西,闻着這味道,我就想吃一大碗呢。” “爹放心,煮了一大锅呢,您和娘一会儿可得多吃点。” 两個小子也机灵,适时的端了两大碗菌菇汤递過来,“程爷爷,您喝汤。” “程奶奶,您喝汤。” 程老爷子笑眯眯的接過碗,带着程老太往堂屋走,還朝程宝玉道“你们也去吃吧,都辛苦一上午了。” 程老太端着碗被程老爷子拉着走,有些不情不愿,转過头的时候又是笑脸璀璨,“乖宝你快去吃啊,别把自己饿坏了。” 程宝玉心中還是有些气的,勉强挂起笑脸,送走了老两口,厨房门口围着的人也散了。 两個小子也松了口气,开始盛汤喝,還先给程宝玉递了一碗。 程宝玉接了過来,心中還不住的点头,不错,果真尊老爱幼。 顿了顿,又想,她是老還是幼? 堂屋裡,程老爷子无奈的看着自家老妻,“你咋能說出自己试毒這话来?” 程老太讪讪的笑了,“那不是一时头脑发热嗎?” 程老爷子放下碗,拉着程老太的手,“素芳啊。”程老太的名字就叫秦素芳。 “你心疼闺女,我知道,以后可不能做這些试毒之类的事情,說也不行。 你我夫妻几十年,除了穷点,我可有什么地方让你受過半分委屈?你這不仅是挖闺女的心,也在挖我的心。” 一番话,說的程老太也红了眼,想起她嫁给程泽民的时候,即便是逃难,有口吃的,都是紧着她来。 不论她在家裡家外如何,程泽民始终都是站在她身后的,他虽不会說什么甜言蜜语,所有行动却比甜言蜜语来的实在。 家裡穷她也明白,她以前的娘家還不如程家呢,不管是以前還是现在,都不如。 程老太红着眼回握住程老爷子的手,“以后不会了,我该相信闺女的,她是有大福气的。” 程老爷子這才笑了起来,“对,以后啊,多听闺女說,快尝尝這菌菇汤,闻着可香了。” 程宝玉三人就這么坐在房檐下,边吃边說话,說不出的和谐。 “小姑,原来鸡枞菌這么好吃啊,哧溜哧溜” “我還是第一次吃呢,以前要是知道這东西可以吃,那就饿不到了,好可惜啊。” 程宝玉扫了二人狼吞虎咽的样子,嘴角微勾,心中有了個主意。 不過這主意還得和亲娘吱個声,也就不急了,慢吞吞的吃着菌菇。 吃了两碗,她也就吃不下了,两個小子倒是各吃了五碗,吃了個肚溜圆,還有点意犹未尽。 别看数量不少,汤肯定是居多的,消化自然也快,看着锅裡剩下的汤,程宝玉也沒說什么。 放下碗,就出了厨房,来到院子裡挑挑拣拣,上午的活儿還沒干完,她得继续,要是等這菌菇都晒干了,她也分辨不出有毒无毒了。 晒干的菌菇可都是都会变色的。 王磊和刘虎也跟在程宝玉身边,不时询问几句,“小姑,這個是石灰菌嗎?” 程宝玉扭头一看,“恩,這個扔了吧,不好吃。” 她之前就给王磊讲解過,石灰菌是白色的,分有毒和无毒。 不過,属实难吃,晒干了倒是能保持原色,不過硬邦邦的,吃起来有一股子苦味,如同嚼蜡。 程老爷子吃完饭是会歇息一個时辰,再去下地的。 村裡别的人家可不管這些,每天顶着大太阳在地裡干活,甚至为此還有不少人中了暑。 因为這個時間点太阳方位最正,也是最晒的时候,等歇個午觉起来,太阳就会往西斜,也就不那么晒了。 這时,程老爷子也会带着家裡的劳力继续下地,即休息好了,干活的速度也增加了。 程宝玉三人顶着太阳在院子裡忙活,把程老太心疼的不行,她的乖宝啥时候做過這些事情,瞧那脸蛋,都被晒的红扑扑的。 可心疼死程老太了。 寻思着在厨房惹了程宝玉生气,她也不敢上前询问。 主要是询问了也沒有什么用,要說這菌菇還是程宝玉最懂,她必须在那裡,沒有什么人可以替代她。 這也是她抓心挠肺的原因,否则,早就指使家裡小辈了。 站在房檐下捂着心口,她的心啊肝啊疼的一抽一抽的。 结果,沒站几分钟,自己就忍不住了。 脚下生风的进了杂物房,拿了一個竹子编制的斗笠,戴在程宝玉头上。 程宝玉捡菌菇的手一顿,抬头看去,就见程老太担忧的目光,和一张挤着讨好笑意的脸。 脸上皱纹交错,說不出的柔和,和骂人的时候简直判若两人。 她背着光站在程宝玉边上,把蹲着的程宝玉罩入了一片阴影中。 “乖宝,把斗笠戴上,别晒坏了。” 程宝玉瞬间就红了眼,一個从小就被丢在福利院的人,最渴望的就是亲情。 尤其是父爱母爱,她甚至在想,之前在厨房的时候,她是不是错了,即便程老太做的不对,她也该好好和她說话,不应该生她的气。 程老太只是爱女之心太過浓烈,浓烈到想要替她挡去所有灾难而已。 眨了眨眼,程宝玉连忙撇過头,她怕自己哭出来,說话也带了些许鼻音,“娘,您快去歇着,我一会就好了。” 程老太這才笑眯眯的回去了,从房间拿了一個笸箩出来,坐在堂屋门前纳鞋垫。 程宝玉看了一眼,就收回了目光,只要程老太不跟着她一起晒太阳,她想干啥都可以。
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