第一百六十七节：休闲生活 作者：铂金 拥有大片土地，行走其中，感受像是国王一般，心裡是无比的满足。 要到海鲜市场，张东升拿着手机东张西望。 叶牧和卡尔走在前面，挑选海鲜。市场上新鲜的海鲜很多，只有很少是刚出海捕回来的，更多的還是冷冻海鲜…… 叶牧先是买了一只大螃蟹，也就是大家称呼的阿拉斯加帝王蟹，這只帝王蟹的個头普普通通，却有二十五磅。 “再买点鲍鱼和夏威夷贝，差不多够了。”叶牧付了账，把大螃蟹提在手上，道。 “夏威夷還有鲍鱼？” “那……”叶牧指了指面前一家中国人开的商店，道：“夏威夷沒有野生鲍鱼但是有饲养场，我看過這方面的新闻。” 這裡的鲍鱼個头很大，一对一对卖的，价格十二美元一对。按照一個人两对，买了六对十二只。然后是夏威夷贝，买了有十来磅…… 市场很大，逛下来起码是半個小时以上。不要怀疑老美的重口味，海鲜市场的海产品五花八门，有好多贝壳都是叶牧沒有见到過的。鱼类和贝克几乎一样多，不過只有较少的活鱼，大多是鱼肉片。 从商店出现，再到一家华人商店购买了调味料，主要是蒜和红椒，還有新鲜的小葱。 回去家裡吉阳已经起床了，三個女人在张东升家后院的椰子树下摆弄烧烤炉，一個個脸上或多或少沾上了黑灰，看起来颇为狼狈。 老赵和卡尔清洗鲍鱼和夏威夷贝，叶牧则弄起了蒜蓉汁。 红椒和小葱切碎备用，蒜头切成末，取一半蒜蓉倒入五成熟的葵花籽油锅裡，用小火炸至微黄后捞出。剩余的蒜末和炸好的蒜末搅拌一下，加入少量的白干葡萄酒，稍许生抽…… 酱汁裡沒有放其它的提味品，海鲜的味道本来就好，放太多其它东西反而破坏了原有的味道。 张东升和卡尔都是第一次清洗鲍鱼，照着手机上查找的资料，进展缓慢。 這些鲍鱼是夏威夷州北端最干净的海域裡人工养殖的，据說从海裡捞上来就可以直接放在烤火架上烧烤。他们两個清洗鲍鱼，在裡面也沒发现什么沙子。不過几人還是耐住了性子，慢慢清洗干净。 吉阳和安娜她们已经等不及，拿起在商店裡已经处理干净的阿拉斯加帝王蟹放到烧烤架上。不一会就看到她们吞起口水…… 最先烤熟的是螃蟹腿，用专门处置蟹壳的钳子，然后把蟹肉抽出来，白嫩嫩的蟹肉表皮有一抹红色。 赵吉阳拿了一块蟹肉過来，送到叶牧嘴裡：“好吃不？” “好吃。” 味道還不错，一点点碳烤的香气，肉质柔和清爽還有淡淡的甜味。 叶牧喜歡重口味，這個蟹肉当作‘甜点’還行。 在厨房裡忙活了大半天，把鲍鱼和夏威夷贝清洗干净，拿到后院，三個女人把螃蟹的几條腿吃了個一干二净，留下大大的螃蟹身子，盯着它一筹莫展，太重了而且烫手。 螃蟹肉不需要添加任何调味料。叶牧却更喜歡鲍鱼…… 把鲍鱼肉放回壳裡，拿到烧烤架上。卡尔和张东升回去屋子拿来其它东西，刀叉盘子、杯子，可乐果汁和白葡萄酒。把酒倒上，叶牧把帝王蟹的肉弄了出来：“来，喝一個。” 海风徐徐，叶牧看到了不远处的码头，几艘豪华游艇正停在那裡，问道：“你们拿到游艇驾照了嗎？” “卡尔有，我前天的报名了学习，才上過一节课。不過和卡尔出海了一次，差不多会开了。”张东升說道盯着夏威夷贝：“海贝冒泡是不是熟了？” “還早，要等裡面的水蒸发干了。”叶牧說道拿起蒜蓉汁，用勺子取小半勺蒜蓉和红椒、小葱放到海贝上面。只弄了几個海贝，因为不知道卡尔、艾裡斯汀和安娜的口味，另外靠着的五六個夏威夷贝還是原汁原味。 继续烤着，放下蒜蓉的夏威夷贝散发出浓郁的诱人清香。 卡尔接過了叶牧蒜蓉汁，又多放了几個，還在三個鲍鱼上面放了厚厚的一层：“多放点，香。這個做法我以前吃過，在旧金山唐人街的一家餐厅，至今回味。” 夏威夷贝的味道鲜美，更美味的還是鲍鱼。 虽然說是工人养殖的鲍鱼，但是這裡的鲍鱼沒有丝毫杂味，味道很鲜，嚼头十足。沒有蒜蓉的鲍鱼是原汁原味，口感很好。加上蒜蓉汁火烤過后则是喷香、辣口，别有一番风味。 吃海鲜，喝了少量的酒，待到傍晚的时候，一個個都有吃撑了的感觉。吃不万的鲍鱼海贝，叶牧回去叫了雪橇三傻過来，三個家伙可是大胃王，多少东西都吃的进去。 “我回去了，公司发来文件，我得回去批阅一下。”卡尔举起杯子，喝掉剩下的一点白葡萄酒，道。 张东升抽出一支中华，递给叶牧：“明天去游艇驾驶培训中心，一起？” “要得，早上给我打电话。”叶牧接過烟，牵起赵吉阳的手，向沙滩走去。 他们三座房子练成一排，靠海的沙滩算在房产裡的，也属于私人地方，洁白的沙滩上却是有不少人在散步，還有遮阳伞和沙滩椅。虽然說是公共地方，但是沒有修建护栏什么的，算是开放场所。 沙子很柔软，到沙滩上，二哈就撒了欢地奔跑，冲向大海。 這三只狗狗很喜歡玩水。在花溪农场的时候，去年一整個夏天几乎都泡在水裡，冬天又是温泉，比人都会享受。 特别是二哈，给它一碗水就能玩上半天，最常做的动作就是把鼻子嘴巴埋在水裡吐泡泡。 “啊呜……” 哈士奇已经站在了水中，浪花拍打過来，這家伙扬起头狼嚎了几声。阿拉斯加和萨摩耶也跑了過去，三傻踩着浪花兴奋的奔跑起来，還有小花，骑在了大傻的脖子上，高兴的吱吱叫唤。 “真好。”赵吉阳望着撒欢的三傻，扶着叶墨，脱掉了靴子，赤脚踩在沙子上：“好舒服，你也试试。” 柔软细腻的沙子，冰冰凉凉的，特别是潮水能拍打到的地方。赵吉阳丢掉手上的拖鞋，双手捧起海水泼了叶牧一脸，发出银铃般的笑声。(未完待续。)