第353章 庭园风情 作者：雅玩居士 您可以按"CRTLD"将"书旗吧"加入收藏夹！或分享到： 现代都市 “笹乃雪？” 和美子一看招牌给众人解释道：“笹是以竹叶修葺的小茅屋，在特殊情况下還有细雪的意思。” 井上琳子笑着走過来，今天她专门穿了一套传统和服，一改平时知性干练，变得柔美起来。 “這是我最喜歡的一家店，在拥挤吵杂的大都市，难得有這样一块清净之地，莫奇君，請！” 莫奇点点头，首先走进大门，刚走几步眼前一亮，不由得赞叹道：“好漂亮的庭园！” 其他人也跟着进门，纷纷惊讶于眼前的景象，真沒想到這裡居然有一個庭园，一條由洁白鹅卵石铺成的小路，蜿蜿蜒蜒通向一個個小茅厅，四周尽是绿植和青竹，中间還有一方清池，碧碧盈盈，一阵清风拂面，令人神情一震，仿佛置身大自然，很是舒服。 “不错！” 莫奇点点头，对這裡的环境很满意，来东京這段時間到处嘈嘈杂杂，快节奏的生活让所有人喘不過气，压力很大。突然来到一处闹中取静的地方，回手关上门，好像瞬间远离凡尘俗世，人马上轻松自在。 “琳子小姐好品味，這裡的确不错！” 苏芸赞叹一声，琳子赶紧鞠躬回应道：“难得各位贵客喜歡，真是琳子的荣幸，這边請！” 她首先走在前面领路，踏着小碎步带领一行人来到事先预定好的茅厅，大家分别坐下，一個侍女走进来，那菜单让客人選擇。 莫奇看了看琳子双手递来的菜单，摇头笑道：“客随主便，請琳子小姐代劳吧！” 琳子点点头，這裡她经常来，自然知道特色是什么，既然要請莫奇，肯定要吃最好的风味，给侍女低声几句，开始点菜。 莫奇环顾四周，清一色古建筑，能看出主人特别用心保留下所有時間痕迹，古韵十足，坐在這裡仿佛回到江户时代，令人有种时空穿梭的错觉。 “有点意思！”小李打量一圈，低声对身边的吕方道：“环境不错，就是不知道菜色如何？” “你小子一会别乱說话！”吕方瞪了小李一眼，警告道：“人家請吃什么就吃，其他的不要多话，言多必失！” “知道，啰嗦！” 小李摆摆手，点头答应，井上琳子不是善茬，精明的女人最可怕。有好东西吃就行，其他的交给莫奇和苏芸，自己才不愿意操闲心。 “其实来這裡最好时光是夏日！” 琳子点完菜，挺起身子帮莫奇倒满一杯酒，笑道：“客人身穿晾衣，手持蒲扇，坐在沒有现代化冷气的亭子裡，面对满是青苔的奇石，听着池边竹鸟轻脆的流水敲击声，再品尝這裡特色米酒，剑菱，真是难得的享受！” 莫奇拿起酒杯，看着裡面淡青色的米酒，提鼻一闻，幽香四溢，清雅的米香融入清甜的山泉水，一口下去，别有一番滋味在心头。 “原本這裡最初的菜名都是写在大片竹叶上，而且只有两款，一种是十种菜色，另一张是十五种，只有两套供客人選擇。” 井上琳子站起身，拿着酒瓶依次帮在场所有人添满米酒，然后交给和美子，小李暗自感叹岛国這点就是好！ 只要在酒桌上，只要有女性在，不管她身份地位多高，必须由她给男性倒酒服务，這是传统。看着平时电视上知名美女主播低眉顺眼的帮自己倒酒，也是一种享受。 “一般来說我們岛国的前菜刺身居多，简单几片，算是开胃菜。而這裡与众不同之处就是在于刺身不是鱼肉，而是新鲜捞起的腐竹！” 正說着侍女送上一叠叠精致小盘，红色盘底搭配上金黄腐竹，寥寥几片，清香四溢，引得大家食指大动。 莫奇夹起一片腐竹，放入口中，沒想到腐竹入口即化，淡淡豆香充满口腔，满口生津，一股甘甜冲击着味蕾。 然后又夹起一片，沾了点青芥末和浓酱油，芥末略带刺激的口感增加了腐竹的层次，岛国的酱油不太咸，鲜味十足，用来搭配刺身最合适。 “好吃，可惜太少！” 小李把最后一片腐竹放进嘴裡，好吃是好吃，可每次吃饭都有一個問題，太少，不够吃！ 岛国高级菜都是如此，太過于精致，数量很少，价格反而更贵。原因是厨师只会选用最优质的材料做菜，其他的一概不要。 一條鱼，只有最鲜嫩的腹部才能做刺身，其他的都要扔掉，你說能不贵？ 侍女推开门，上来第二道菜，和美子一看名字，惊讶道：“雷豆腐？” “不错，這就是雷豆腐！” 井上琳子指着一盘五颜六色的菜介绍道：“鲜嫩的豆腐把其水分全部挤出，配合上一种叫牛蒡的蔬菜，加上虾仁、冬菇、肉碎、胡萝卜，用清酒炒。” “大火猛炒，铁锅和勺子不停碰撞，轰轰作响，這就是雷豆腐的由来！” “装逼！” 莫奇飒然一笑，不就是炒豆腐？用不用這么装逼！ 夹起一块，味道也不错，清香爽口，然后一道道菜上来，有凉拌菜，豆腐铺上木鱼丝和菠菜。然后是鸡蛋豆腐，沒有鸡蛋的荤腥，又比一般豆腐浓香，也算是一道美味。 最特别的是豆腐天妇罗，所谓天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 和中国菜的面衣不同，天妇罗的面衣薄透，好像金色蚕丝，特别是用蔬菜制作的天妇罗，不仅薄透，有时菜叶的另一面几乎沒有糊。這样天妇罗才能既有油香，又不会吸收過多油脂，影响到馅料的清爽原味。 不光是莫奇，就连和美子也是第一次吃到豆腐天妇罗，四四方方乳白色豆腐被金黄色的面包裹，表皮酥脆，可裡面豆腐已经被高温闷透，完全化成一股甘甜汁液，一咬下去，瞬间爆发出来，席卷口腔，又热又甜，令人欲罢不能。 一顿饭吃的宾主尽欢，席间井上琳子不断敬酒，慢慢给大家熟悉起来，特别是苏芸，两人都是主持人，以前沒有机会聊天，今天一见如故，很快成为知己好友，也是缘分。 猜您還喜歡看 作者：逼gsun 普通的小市民，意外生死，欣喜获得高等文明复活系统，夺舍... 作者：打眼 一念之间，沧海桑田 打眼带你进入古玩的世界！！！ 作者：九灯和善 關於超品相师： 相师分九品，一品一重天 风水有... 作者：千钟不醉 妙手回春，救苦救难救世；一语成谶，相天相地相人张凡偶得... 九灯和善 鱼人二代 静夜寄思 如水意 庚不让 陌路行 唐家三少 为情成痴 浪荡邪少 月下的孤狼 隐为者 金帛火皇 傻阿甘 鱼人二代 不信天上掉馅饼 青狐妖 星辉1 黄金战士