第60章 晒酱
虽說水缸裡還有不少水，但吴氏不想拿這么清澈的水洗锅洗碗，所以必须去井裡打些回来。
长安背着婶婶做的小包包，手裡拎着小铲子跟在身后。
路過宋继祖家门口，就瞧见宋承业一脸黑沉地瞪她。
长安沒工夫与他对瞪，只好装作沒瞧见。
到了村外水井边，就见這裡有好几人挑着水桶，正排着队在旁边水塘裡舀水。
水塘裡的水已经干涸，但村民们在裡头挖了一個深水坑，一夜過来也生了不少水，只不過被很多人舀来舀去的，变得很浑浊。
即便這样浑浊的水，人们也沒嫌弃，陆续挑了回去。
吴氏也舀了两桶，挑到半路正遇到小赵氏。
小赵氏低垂着头，担着水桶匆匆往水塘边走。
两妯娌擦肩而過，只当对方是空气。
长安趁婶婶打水的功夫，在水塘边找到几株猫眼草，每棵都长的好大。
她见无人注意自己，便挖了两棵放进包包裡。
回到家，长安将猫眼草拿出来，挂在菜园子的篱笆上晾晒。
吴氏望着自己挑回来的浑浊塘水直叹气，思量去远一些的河沟裡看看有沒有水，正好挖点芦苇根，顺便再割一捆辣蓼回来焖大酱。
夏季正是晒酱的时候，现在日头又非常好，不如多晒点酱留着冬季吃。
“长安，要不要去挖芦根？”吴氏找了個背篓背上，又拿了一把铲子一把镰刀。
长安猛点头：“要！”她要挖多多的毒草回来存着。
小金鱼的书裡說，毒草也是一种药材，用量合适的话，能治好很多病症。
比如，用猫眼草浆液点在瘊子上，可以让瘊子脱落，這叫以毒攻毒。
但如果处理不当，也会让皮肤溃烂红肿。
于是，娘儿俩锁上院门，往村外的河沟裡走去。
河沟裡也沒啥水，满眼全是黑臭的污泥。
吴氏让长安待在旁边，自己用铲子挖沟边的芦苇。
新鲜的芦根白白嫩嫩，吃起来清甜可口。
长安拿着婶婶剥好的芦根咬一口，脑海传来小金鱼的声音：【鲜芦根，味甘、性寒，有清热生津、止血、止呕、利尿等功效】
嚼着芦根，长安拎铲子四下找毒草。
忽然，她触碰到一株开着一簇簇小白花的植物。
【水毒芹，俗名野芹菜，叶片有紫色條纹，全株剧毒，其毒素可破坏中枢神经，误食后丧失意识、肌肉收缩，致癫痫发作，严重可致死亡】
长安打量一会儿這株植物，决定将其连根挖出。
结果费了半天劲儿，也沒能将根部全部挖出。
這时，吴氏已经挖了半篓芦根，又割了一捆辣蓼草，招呼小侄女回家。
瞧见她正挖一株毒草，连忙過来阻止：“這個有毒，不能要。”
长安：“要！”她就是知道有毒才挖的呢。
“你要這個干啥？”吴氏牵住长安的手问。
长安：“给坏人吃。”
吴氏：
“不行，這個吃了会死人的。”吴氏坚决不能让小侄女碰這种毒草。“乖，咱们先回家，回头我单独来挖。”
即便真要以牙還牙，此事也不能由长安来做，那样的话，自己成了什么？
长安被婶婶牵着往回走，不甘心地回头望一眼。
她费了好大力气挖的呢，就這么被婶婶无情丢弃。
回到家，就见狗蛋与小锄头准时候在大门口。
他俩已经吃過朝食，又在外头玩了一会儿，這才来捏泥人。
“你干啥去啦？”狗蛋问。
“挖草。”长安被婶婶牵着洗了手，又将芦根洗了一些，分给狗蛋与小锄头几根。
三孩子边嚼芦根边跑到后院，开始捏泥巴。
长安专心致志做龙神像，不知不觉就到了下晌，一個龙神泥塑终于完成。
但塑像還沒上色，不算是成品，她手心叶子沒长出来。
而婶婶吴氏已经泡好黄豆，正倒进锅裡烧火焖煮。
“长安，阿娘說明日要带我去赶庙会呢，你去不去呀？”狗蛋问。
长安摇头：“叔叔回家才能去。”
狗蛋有些遗憾：“好吧，等我回来带麦芽糖给你吃。”
长安点头。
小锄头明日也去赶集，立刻朝小师傅许诺：“我也带麦芽糖给你吃。”
“好。”
将两娃子送出大门，长安推上大门，踮起脚尖插上门栓。
跑回灶房，就见婶婶已经将暮食做好。
香喷喷的糙米粥，两块油饼，還有一碟腌萝卜丝。
吴氏将小饭桌搬到院子裡，娘俩儿坐下吃饭。
“长安，你现在会认几個字了？”吴氏喝一口粥问。
长安张开手指，煞有介事数了数，說：“一千個。”她已经将千字文认全，可不就一千個么。
“一千個？”吴氏以为小侄女随口胡說，笑了笑，“那你背几句给婶婶听听。”
于是长安背起千字文，一直背到“坐朝让国，有虞陶唐。吊民伐罪，周发殷汤。”
吴氏惊呆，连筷子上夹的菜都掉了。“长安，你跟谁学的？”
“鱼鱼。”长安抓起饼吃着。
吴氏沉默。
上回问她，小长安也這么說，莫非真有個叫鱼鱼的精怪教她念书？
思及此，吴氏不禁在心裡呸呸几句。
大吉大利，小长安才不会遇到什么精怪呢。
“那你会写嗎？”吴氏忍不住又问。
长安点头：“会。”自己在梦裡已经将千字文写了一半了。
“等吃過饭，写给婶婶瞧瞧好不好？”
“好。”长安扒拉下米粥，得意道：“我会写好多好多。”
两人吃完饭，吴氏又用米粥喂過狗狗与花花，舀水洗碗，之后将水泼进菜园裡。
趁着天沒黑，长安趴在小桌上写字。
沒用墨，只拿毛笔沾水在桌面上写。
长安经過一段時間临摹字帖，已经能将字写的很好了。
吴氏一直目不转睛看着，心裡惊涛骇浪。
虽看不懂长安在写什么，但也知道她写的很好。
小侄女這是有了什么样的奇遇？才能一下子会這么多？
入夜，吴氏将煮好的黄豆装进竹匾，摊开晾着，稍稍散去热气，给黄豆全部拌上面粉，之后盖一层辣蓼草，让它慢慢发酵出菌。
等個七八天，待黄豆上了菌黄，就能装进敞口缸裡，加盐加冷开水搅拌均匀，便可以搬到太阳下暴晒。
一缸酱要连续晒上三個月才能装坛，到了冬季，這些酱就是百姓的下饭佐料。
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