女配在年代文裡暴富 第43节 作者：未知 “行了，别收拾了你娘把猪下水洗好了，你過来看看。” 其实真正的一副猪下水，除了猪的心肝肺之外，還要算上大肠小肠的。 不過考虑到這個年代，不管是醋還是小苏打，那都是稀缺资源。所以，让他们自己把内脏洗干净是不可能的。 今天在买下水的时候，叶秀青就說了不要大肠小肠？所以，周翠云清理了不一会儿，就已经把這些东西清理干净了。 “娘，你這收拾的也太棒了，看上去就干净有食欲。” 听见闺女的夸奖，周翠云也忍不住笑了起来。 “爹，我记得我們村有两口過年用来烀猪肉的大铁锅，你明天早上帮我借来呗。” 对自家闺女的請求，只要不過分，叶建功就不会反对。在听完了叶秀青的要求之后，叶建功痛快的点了点头。 等回到了屋子裡面之后，叶秀青指了一下自己刚刚分出来的那些碎布，对着叶建功說道。 “爹邮的东西我已经分出来了。這一堆是還能用的，明天你拿去卖给大伯他们。当然了，如果他们不愿意就算了，我們也可以找村裡人帮忙加工，加工好了之后，我們自己找地方买。 我觉得就我大伯母那個性格，听见我們這么說，肯定会有一些忌惮的，到时候会主动帮忙的。” 看到叶秀青有一些狡黠的目光，屋子裡面的人也忍不住笑了起来。 “這一批都是大小不合格的，面积太小了。就算是有人手巧把几块布缝在一起，肯定也卖不出去。不過這個形状，我們可以试着做香包，說不定就有人买。” “還有這批，不管怎么看都不合格。我是想着让我娘送给和她关系不错的几個人，也算是维持了她们之间的感情了。” 听见叶秀青的话，叶建功和周翠云点了点头，表示自己虽然沒有想到這么好的方法，但是他们会干活儿。 第二天一大早，叶秀青刚刚起床，就听见陆红花站在院子裡面骂骂咧咧的。 “大伯母，今天心情不好啊！” 听见叶秀青的话，陆红花看了她一眼，到底沒有对叶秀青說什么难听的话。 今天一大早，叶建功就和他们說，想要把挑出来的比较好的布料卖给他们。 原本陆红花和叶秀丽還不想要，但是，想到叶建功隐含着威胁的话语，她到底還是低头了。 本来這段時間，就已经有人偷偷的仿造他们家发圈的样式，自己偷偷做了在街上卖。 這样一来，他们家生意本来就不如从前了。所以，在听說了叶建功也想去摆地摊的时候，陆红花就更加着急了。不過到底是不敢造次，只好在那裡嘟囔。 “闺女，大铁锅我借過来了，快過来，快過来！過来看看你准备也么用它。” “知道了，爹，我马上過来！你等我一会儿给你露一手！” 第七十七章 做卤味 听到叶秀青的话，叶建功和周翠云也表现的非常的期待。 因为最开始，叶秀青就想過做卤味生意。所以，以前和叶建功一起去县城的时候，时不时地就会买一些调料回来。 虽然今天临时做卤味，家裡面的各种调料也是不缺的。 当然了，這個年代购物并不像后世那么方便。所以很多调料，县裡的供销社中是沒有的。 叶秀青也只能想办法找其他的调料代替，一些实在代替不了的，也只能不放了。 不過，叶秀青觉得即使是這样，做出来的卤味的味道，应该也不会太差。 虽然已经十几年沒有动手做過卤味了，但是這個卤味的方子已经被叶秀青死死的记在心裡面了。 她指挥叶建功先把锅搭建起来，然后让叶建功去打了不少凉水放在院子裡面。 今天要下锅的猪下水，昨天晚上周翠云洗干净之后，叶秀青就已经加入姜、葱、料酒、盐腌制了。 内脏比较大，叶秀青直接改刀成小块，以便入味。 叶秀青和周翠云先是把下货放到了锅中，這一步是进行焯水处理，去除肉裡的血沫和腥味。 叶秀青让叶建功看着火，自己则是去厨房找了一個盆過来，在裡面倒上热水，把自己配好的料包放在了热水中。這一步，也算是当年那名师傅教给叶秀青的秘方了。 就在他们一家在院子裡面，热火朝天的干活儿的时候。一直在屋子裡面看热闹的陆红花和叶秀丽，這個时候心裡面非常的好奇。 要知道，叶建功可不是一個勤劳的人。上一次他這么勤快的干活儿，還是为了给发圈找批发商来着。 难道仅仅只是一天的時間，叶建功就又找到能做的生意了嗎？ 想到這裡，叶秀丽一口牙都快要让她咬烂了。 虽然她上一世沒有做過生意，却也知道做食品生意会有多么的赚钱。如果不是她厨艺不行，她之前也想過做食品生意的。 沒有想到，她做不成的生意，叶建功却开始尝试了起来。這让心裡面一直把叶建功一家当做是假想敌的叶秀丽，心裡面怎么可能舒服。 “老四，這一大早的，你们一家這是干什么呢？” 看到叶建功他们忙裡忙外的样子，赵春花心裡面也有一些好奇。 虽然已经分了家，但是只要他们住在一起，自家做生意的事情就瞒不了家裡人。 所以，在听见了赵春花的问话之后，叶建功抽空抬头看了她一眼。 “娘，我們不是从发圈生意裡面退出来了嗎？但是我們一家也总得吃饭啊！這不，翠云家裡面有個做卤味的方子，我想着试一试用這個方子做出来的卤味味道怎么样。要是可以的话，我們准备等搬到县城之后，就去卖卤味。” 這個說辞，是叶建功他们一家昨天晚上就商量好了的，也算是给這個卤味的来历编了一個名正言顺的途径。 而且，方子是周翠云带来的，叶家這些人自然也就沒有理由来插手了。 听见叶建功的话，赵春花心裡面对這個儿子還有一些心疼。 “老四，不是我說你，你說你這么大個人了，怎么還是那么冲动？好好的买卖說不做就不做了，现在還要费劲吧啦的找其他营生。你說，你這不就是不会享福嗎？” 虽然嘴上這样說着，但是赵春花手上的动作不慢，直接来到了叶建功旁边儿，帮着他看着火。 “行了，你长這么大一共烧過几回火，可别把锅底烧漏了。你去做别的吧，這边儿子你给你看着。” 虽然现在已经三月的，但是北方的早上還是非常寒冷的。在這边看着火，這活不仅轻松，而且非常的暖和。 叶建功并不觉得這是什么辛苦活儿，不過，叶建功也能感觉到，赵春花這個时候心裡面，应该挺不好受的。所以，他乖乖的给赵春花让了位置，自己站到了旁边儿。 如果這個方子做出来的卤味，味道真的不错的话他们家以后肯定是要靠這個赚钱的，总不能一直让赵春花帮忙。 很快，家裡面其他人也陆陆续续的出门洗漱。看到放在院子中间的這口大锅，和站在锅边的叶建功，谁都沒有多說话。 叶建功這次买回来的下货儿并不多，很快就已经煮熟了。叶秀青抬過来一桶冷水，直接把刚出锅的下货儿放了进去进行清洗。 很快，放在冷水桶裡面的下货儿，就已经凉了下来。 “青丫头，先进来吃早饭吧，吃完了再继续！” 看到吕梅把早饭端上桌，周翠云在屋子裡面喊了叶秀青一声。 “娘，你先吃，我和我爹马上就好。” 一边說着，叶秀青一边指挥叶建功把凉好的下货放到了锅裡，添上冷水之后，和调料包一起煮。 “爹，一会儿吃完饭我們炒点儿糖色加进去。這次我們煮的都是比较容易熟东西，大概煮四十分钟就可以了。等煮好了之后，在锅裡多放一段時間，会更入味一点。” 听见叶秀青的叮嘱，叶建功非常严肃的点了点头。 因为心裡面惦记着院子裡面的那一锅卤煮，叶家所有人，這一顿早饭吃的都有一些心不在焉。 吃完早饭之后，叶秀青监督周翠云在厨房裡用糖水和一些红曲，调出了還算是不错的卤色，加到了卤煮的锅裡面。 “爹，我得去上学了，院子裡面的锅你看着点儿。做食品生意一定得干净卫生，锅跟前不能离人。 等時間差不多了，你就把东西捞出来尝一尝。吃不完的，放到外面降温，能多保存一段時間。還有，要是你觉得味道可以，锅裡的卤水千万别扔，以后那卤水還能用的上呢。” 听见叶秀青有一些不太放心的叮嘱，叶建功狠狠地揉了一下她的脑袋。 “知道了，你放心吧，赚钱的事儿你爹我肯定会上心的。你赶紧去学校吧，再不去要迟到了。” 听见叶建功的话，虽然心裡有一些不放心，却也只能去了学校 沒在家的叶秀青并不知道，她今天早上卤出来的這些东西，在他们村子裡面造成了小范围的轰动。 第七十八章 叶利民 叶秀青心裡面一直惦记着家裡面的卤味，甚至想過，要不要趁着课件的时候，回家去看一眼。毕竟這個年代，学校的管理并不是非常的严格。 结果，還沒等她找到机会，就被数学老师叫到了办公室裡面。 他们学校算是村小学，学校裡面的老师人数并不多。每個老师，都教了不止一個班级。甚至连学校的校长，都带了几個班的语文。 也正是因为這样，学校的所有老师，都在同一间办公室裡面。 叶秀青刚进到办公室，就看到了屋子裡面看向自己的几名老师。 “老师，您找我？” 正低着头的数学老师听到声音，急忙抬起头来。 “叶秀青你過来了啊，快坐！” 叶秀青和其他老师打了一声招呼，就在屋子裡面的的一個小板凳上坐了下来。 “前一段時間，你不是报名参加我們县裡面举办的数学竞赛嗎？我今天接到通知，說是你们這些参赛的学生，后天到县裡面去进行考试。我想问一下，你准备的怎么样了？” “老师，我觉得我准备的還可以。您之前给我找来的那些资料，我都已经做了一遍，沒有发现不会的內容。” 听见叶秀青的话数学老师顿时激动了起来。 资料是他找来的，在接到了這份资料之后，他也看過裡面的內容了。虽然大多数都是基础內容，却也有一些超纲的题。 本来叶秀青這段時間一直沒有過来找他问問題，他心裡面還有一些失望，觉得這個小姑娘有点儿懒惰。沒有想到，她竟然都会。 如果叶秀青沒有說谎的话，就她现在的水平，至少在县裡面得個奖，還是沒有什么問題的。 “沒有問題就好，這两天在家裡面再复习一下，争取這次能够取得一個好成绩。当然了，你也不用太紧张，這不是升学考试，就算是出现失误，对你也沒有什么损失。” 叶秀青点了点头。 “谢谢老师，我知道了。” 看到叶秀青這么听话，办公室裡面的老师们沒有忍住，又教了叶秀青不少答题的方法和技巧。 等叶秀青从办公室裡面出来之后，第二节课都已经上了有一会儿了。 “算了，东西都做好了，我回不回去应该也沒有什么区别了吧。” 叶秀青低声的安慰了自己一句之后，就回到了教室裡面继续上课。