第三十八章 一百两 作者：芭蕉夜喜雨 正文卷 正文卷 苏青媖跟她寒暄了几句，转身在铺子裡打量了起来。 糕饼品种還是那天她来看的那些种类，味道甜香扑鼻。沒推拒過胖掌柜递到面前的试吃品，边吃边盯着糕饼打量，边跟那胖掌柜說话。 早在前两天，吕博承带她逛镇子的时候，就跟她說起過這家店。說胖掌柜只是這枫亭镇店铺的掌柜，并不是东家，這店铺在平川县，广宁府都是有分号的。 有分号就好啊，有分号更好谈。 看了一圈，苏青媖心裡就有数了。 這年头的糕点受一些技术影响，品类還不够丰富。多是蒸煮煎炸，烤烙用得少。发酵技法用在糕饼上也不多。 店内的糕点偏北方流派，注重食物本来的口感特点，只加糖调味，不额外添加油脂。比如店裡的豌豆黄、芸豆卷、绿豆糕、红豆糕，艾窝窝、驴打滚、山楂糕一类。 而现代的中式糕点分十三個流派，京、苏、广、滇、闽等等，又揉合了西式糕点的做法，已不是现在苏青媖看到的糕点类别。 苏青媖转了一圈，决定开门见山。 “苗掌柜，你认识对面吕记大儿子吕博承，也知道他马上要被征兵丁了吧？” “可不是，這天杀的，前年才征的兵，怎么今年又征？這么說還是我們当家仆的好，沒有這些烦恼。你這才嫁過来，吕家小子一走，你一個人可怎么過哦，你那婆婆還不是亲的。” 苏青媖附合了几句，又道：“掌柜的也知道，他一走，将来生死未卜。我想给他备些傍身的银子，再给他置身行头。” 那胖掌柜的看着她，有些不明她的意图。 “我需要银子。而吕博承从家裡估计抠不出多少银子，除了给他带走的，我自己也想留点傍身。” 那胖掌柜连连点头，拉着她的手：“是的是的，你這小媳妇心裡想得明白，博承一走，你可不是要看那吴氏的脸色了嗎？手裡有银子才不慌，過得能从容点。” 苏青媖点头：“我有两個点子，想卖给你们东家，我要一百两银子。” 那胖掌柜一听，嘴巴张老大。 “苗掌柜放心，绝对物有所值。两個技法，不敢說多，起码能让你们糕饼铺的牌子在业内更响亮，收入不敢說翻一倍，但起码你们是独一家。” “這，這我不好做主。”苗掌柜有些犹豫。 “你可以联系你东家。你也知道，吕博承集合的時間近了，他不日就要离家，如果你们不要，我就去平川县问问了。” “别，别，我想想，想想。”那胖掌柜拦住了她，脑子飞快地转了起来。 她儿子儿媳在平川县给东家做事，她和她那口子在枫亭镇守铺子。她那口子還能往平川县跑跑，她则蹲着不动。如果立了功，是不是可以請调到平川县，一家团圆了？再過不久，孙子就该出生了，她得去守着。 想通后，问道：“你那两個技法……” “苗掌柜放心，咱知根知底，不說沒把握的话，而且我不卖二家。我教给你们东家两种糕点技法，相应的糕饼品种自然也会教给你们。一通百通，将来你们的师傅由两种技法开发出更多新的品种，你们的铺子自然是蒸蒸日上。而你身为掌柜的，自然也是大功劳在身，银子地位自然随手可得。” 胖掌柜被苏青媖說得火热，立刻应了下来，让苏青媖明天中午再過来一趟。 苏青媖应了，告辞离开。 她转身又去了菜市。這一次，呆的時間很长，来来回回查看菜市卖的品种，人流量，买卖双方的体验情况等等。 直到日落，才转身回了。 回到房间，见吕博承正歪在竹榻上，长手长脚摊着闭目养神。 见苏青媖回来，忙翻身起来，问：“哪去了，一天沒见你。” “你不也是沒见人影。” “我那是有正事做。你說你，才新嫁进门，做人新妇，就不着家……” “新嫁妇是怎样的？天天呆家裡，守着夫婿？随叫随到？” 吕博随被她冷淡地目光看過来，有些畏缩：“也，也不是。就是，我都要走了，你，你還不跟我多呆一会，万一将来，将来……是吧，你得多后悔啊，沒跟我多呆一些時間。” 嗤，苏青媖斜了他一眼：“如果将来真有万一，多看一会少看一会，能怎的？换你多活一天？還是活着的人日子不要過了？” “你，你這人，半点沒有新嫁娘的自觉。” 苏青媖沒理他，转身去换衣裳。她在菜市呆了很久，衣裳鞋袜都脏了，身上也沾了不好闻的味道。 吕博承顺着她的目光看向她的衣摆，扬声问道：“你去菜市了？” “嗯。”苏青媖在裡间边换边应了声。 “干嘛去了？买食材？吴氏又让你做饭？给钱沒有？” 沒听见苏青媖回应，吕博承又直着脖子问了句：“她给花用沒有？沒给我找她要去！” 這两天花用有点多，他本想给她留的金锭子，都快被他花沒了。 本来想给她留着傍身的，却沒想都快被他用净光了。吕博承有些懊恼，摸了摸怀裡的荷包，想着从哪裡再抠出些银子出来。 不知道跟吕生财哭哭惨，他還会不会掏银子。 吕博承捏着荷包裡不多的银子，朝裡头扬声說了句：“如果将来沒钱用了，你把我外祖家的田地卖個一两亩应应急。乡下的宅子，一年也租不上几個钱，到时候也卖了，应该能得些钱。我去年才修過，外祖都是用大石砌的，屋子坚固着呢……” 沒等他再叨叨，苏青媖换好衣裳出来，静静地看了他一眼：“金锭子都花完了？” 吕博承挠了挠头，嘿嘿笑了笑：“沒花光，還剩几两。但這先不能给你，明后天可能還要用。” “你留着吧，如果顺利，我明天会有一笔进帐，到时候，都给你带去傍身。不用去跟别人伸手。” “啊，你哪裡来的进帐？” 苏青媖沒应，往外看了看天色：“去堂屋吧，该吃晚饭了。” “你說清楚啊，哪裡来的进帐？你去哪弄钱了？你說啊……”吕博承追了出去，在她身边喋喋不休。 新書、、、、