第四十七章 邵记的汤圆，圆又圆 作者：姽婳轻语 心情不错的祝雪迎回到家中，又把她的精致小磨搬出来。问過娘亲，得知這裡過元宵节虽然也吃汤圆，但是那汤圆就是简单的面团，下到锅裡煮熟，沾糖和芝麻吃，不用想也知道好吃不到哪儿去。不行，一定得做几种汤圆出来，一方面满足自己的口腹之欲，一方面再小赚一笔。 “小姐，你想磨什么，让奴才们帮您吧。”說话的是自动跟母亲請缨，被韩管事派来伺候少主子的，双胞胎的老二韩秋。他们俩兄弟不开口旁人很难认出谁跟谁，一开口差别就大了，老大韩夏說话慢吞吞，有点少年老成，老二韩秋喜歡叽叽喳喳，活泼好动。 祝雪迎想了想，需要准备的东西确实不少，的确需要帮手。她冲隔壁喊一声：“小豆子——你们家的小型石磨還有存货嗎？搬两個過来，我有用。” 林豆蔻答应一声，叫上王海棠，哼哧哼哧地搬来石磨，在祝雪迎的指挥下，放在大院子的阳光充足处。 祝雪迎让兄弟俩先把糯米粉洗净，浸泡。然后三個人坐在暖暖的阳光裡，悠闲自在地将炒熟的芝麻、花生磨成细细的粉末，把煮好的红豆磨成红豆沙，剥好的核桃与红枣混合，磨成核桃枣泥馅，封罐保存。 第二天一早，祝雪迎把泡好的糯米，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成糯米粉。让韩夏把糯米粉掺水和成面团，她自己将磨碎的芝麻拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2，做成芝麻馅料。猪油是晚上在外面冻一夜的，掺了猪油的馅料煮熟后，一口咬下去，会有稠稠的汤汁流出哦。按照這种方法，晓雪又做成花生馅，豆沙馅和核桃枣泥馅。 韩夏的糯米面团和好了，正是晓雪要求的软硬适中、不粘手，晓雪先给他示范，把揉搓成长條，用刀成小块；将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆，包好后有如山楂大小，浑圆小巧，散发出莹白的光，像一颗上好的珍珠。晓雪把包好的汤圆，放进糯米粉中滚上一滚，防止它沾在一起。 接下来全民总动员，大家齐手包汤圆，四种馅料的汤圆分放在四個浅箩筐裡，端到铺子前的长桌上出售。每种馅料的都煮上一份，供客人免費品尝，挑选自己喜歡的口味。 汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，糯米粉柔软、韧滑、香糯，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口，令人称绝。生意想不火爆都难，邵记门口又排起了令人熟悉的长龙。从正月十三的下午开始，买汤圆的客人络绎不绝。 正月十三的晚上直到戍时将尽，邵记的所有员工才得以休息，祝雪迎看着钱匣子裡满满当当的银钱，小手一挥，做出了让员工再累也觉得高兴的决定——但凡加班，每人奖励100文的工钱。就连韩管事的俩双胞胎儿子也不落下。员工们揣着刚刚到手的奖金，兴高采烈地回家去，一扫刚才的疲累。 邵家和林家人现在已经不分家了，狄奕可认了林爷爷和林奶奶为干爹干妈，林豆蔻跟祝雪迎成了表姐妹。两家院子裡的那堵围墙已经打通，用餐什么的都在一起，两家人的房屋正好五间，林家老两口一间，邵紫茹夫妇一间，林豆蔻一间，谷化风一间，沉默稳重的韩夏被分去侍候小风，住在谷化风那间的耳房裡。祝雪迎分到一间，韩秋歇在旁边的耳房内。 现在全家人围坐在一张大圆桌旁，准备分享香甜的汤圆。就连韩氏兄弟也被命令一同坐下。门外响起了敲门声，韩秋抢着去开门。敲门的是一位十四五岁，面貌清秀的小厮，他笑得很喜气：“小哥您好，請问胡晓蝶前辈是住這儿的嗎？” 韩秋刚来沒两天，和祝雪迎年前不告而别的便宜师父還沒打過照面，加上這两天忙碌异常，竟不知有此号人物，变很礼貌地回道：“不好意思，你找错地儿了，這沒有叫胡晓蝶的。” 那小厮回過头来看了看身后的马车，又抬头看了眼“邵记面点铺”的招牌，一脸迷惑地道：“是邵记沒错呀！胡前辈来信說她收邵记的小老板为徒，打算在這常住的，怎么会沒有呢？” 马车内传来一個清雅的声音：“小涵，今日已晚，咱们明天再来拜见邵老板吧。” 小涵向韩秋道一声：“打扰了。”转身走向马车。 這时韩秋身后探出個可爱的小脑袋，眨巴着大眼睛看着表面看似普通，其实宽大舒适的马车，和目露精光，一看就是练家子的车夫。 祝雪迎好奇地问韩秋：“找谁的呀？” 韩秋挑起嘴角，道：“找错地儿了，說是找個叫什么……胡晓蝶的。咱這沒這個人吧？” “啊！找老怪物的？”祝雪迎赶忙踏出前门，走了两步，抬高声音道，“請问是哪位找我师父呀？” 韩秋缩了缩脖子，摸摸鼻头，原来家裡還真有這号人物呢，幸好小姐出来了，要不然误了大事可就遭了。 任君轶在马车内听得這如黄鹂出谷百灵歌唱的声音，禁不住撩起车窗向声音传来处望去，只见邵记门口立着一位如年画娃娃般的小女孩。她身穿火红色琵琶襟滚边绣团寿图案小棉袄，黑色滚边裤脚绣同样图案的棉裤，一双灵活得仿佛会說话的大眼睛，好奇地向這边打量着。总是微笑着的嘴角边，一对醉人的小梨涡…… 任君轶叫住正待返身回话的小涵，理了理衣服。车夫赶紧揭开厚厚的车帘，小涵拿出脚踏放在地上，扶着少爷的手下了马车。 祝雪迎小嘴微张，睁大双眼，心中暗叹一声：好一個出尘脱俗的美少年！那少年十三四岁模样，五官清雅，皎洁如月，优雅若华。清浅柔和温润如玉的线條，让人暂时忘记了呼吸。 皎洁的月光柔柔的洒到他的身上，泛出晶莹剔透的银光。他亲切温柔的冲着她微笑，像月光般宁静，像月光般绝美，像月光般皎洁。 那少年移步而来，仿佛月下的精灵，声音如他人一般的清雅：“在下乃‘武医双绝’的大弟子任君轶，你……是小师妹吧。” 什么？那個邋邋遢遢，疯疯癫癫，严重不着调的老怪物，居然有這样谪仙一般的弟子……有沒有搞错！（你這样雪玉一样的小人儿不也是她的徒弟？） “呃……老怪……师父曾经提過她有位医术青出于蓝的弟子，学了不到五年就出师。我沒想到大师兄居然這么……年轻——貌美。”后边两個字，她是在心中加上的。 任君轶露出月光为之暗淡的笑容，道：“师父信中說收了個厨艺顶绝的徒弟，今日一见竟觉仙童玉女下凡尘般。” 祝雪迎听闻帅哥哥称赞自己，开心不已，得瑟道：“老怪物其他方面一无是处，這收徒的眼光還是不错滴。大师兄還沒吃晚饭吧，快进来同我們一起吃汤圆吧。” 任君轶闻得她的话，嗤然笑出声。难怪师父在信中字裡行间流露出对小师妹的无可奈何，看来小师妹還真是世上唯一令师父头痛的人物呢。 祝雪迎非常热情地把神仙般的大师兄让进内院，互相介绍见礼完毕，韩氏兄弟很自觉地退出去，招待任君轶带来的小厮和车夫。 祝雪迎亲自给大师兄盛上桂花酒酿汤圆。任君轶见這汤圆色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑，闻着一股甜甜的桂花伴着酒酿的香味，令人垂涎。用调羹挑起一颗，放入口中咬下去，香甜滑润，肥而不腻，糯而不黏。难怪老饕师父心甘情愿窝在這個小镇裡，舍不得离开呢。 分割线 哦也，第三位男主出来冒泡泡喽，花美男呀！表面温柔，内裡腹黑，姽婳最爱的类型哦，嘿嘿。