第十二章 国家粮 作者：兵家传人 五個菜，可谓丰盛无比，過年也就這個水准。 黄花根炖老母鸡、酱蒸大猪肉块、白水萝卜、炝炒大白菜，另外還有一碟老坛泡菜。 這個时候的猪超级瘦，养上一年也很难突破110斤，食品站收购肥猪的标准就是110斤，少了這個重量根本就不收，110斤這点重量，换了在后世，随便用饲料一催肥，二個月就能长到110斤。 追其原因，一是现在的猪品种太差，二是因为猪吃得太差，每顿都是山坡上割来的草，也只有生产队的猪能吃上点专门种植的青菜。 或许他可以在猪的品种上面下文章，這一琢磨還真的是可行，但首先他得有机会跑到省城去。 一边思索着，筷子不停，夹上一块蒸得软绵的大酱肉，肥肉层還不到五毫米，几乎沒有肥肉，這种肉如果放在三十年后，马上就能让人联想到瘦肉精，但這個年代需要的是肥肉精。 因为肉太瘦，炒来吃就会缩水，還很浪费油，所以村民会選擇炖或是蒸来吃，這样肉不仅不会变少，還会稍稍膨胀，吃了肉還可以喝油水。 “唔，好吃，太好吃了！”肉一入口，方大军就大叫道，這肉蒸的比他吃過的酱香肘子還美味，现在的猪肉品质实在太霸道了，除了猪是养在家裡這点，猪吃的食物上面比野猪還要差，反過来肉的品质和野猪肉差不多在一個档次了。 又因为家猪是阉割過了，少了腥味，那就更加好吃了，這种肉放在后世三四十块钱一斤說不准都有人抢着买，现在只要七毛。 “好吃就多吃点，妈给你留了一大碗，明天還有！”母亲乐呵呵的說道。 “恩，妈你也吃！”方大军說着就把薄薄的肥肉层夹进了母亲的碗裡，這個时期的人都喜歡吃肥肉，因为缺少油水，反到是瘦肉不喜歡，市场上的肉如果太瘦了，那就不好卖了，并且肥肉的价格比瘦肉還要略高一点点，也是抢手货。至于排骨根本无人问津，這和后世完全反了過来。 而饭是由大米和玉米混在一起煮的，玉米作为粗粮是好东西啊，可惜现在的人需要的是纯大米饭。 方大军狂吃一大斗碗，结果居然還沒有饱，這已经是他穿越前两倍的饭量了，现在這身体太TMD能吃了。 等大家吃完饭，才发现還剩了很多菜，看来家人都忌口了，沒有放开了吃，就连两個妹妹也很懂事。看到這裡他也只能表示无奈，环境决定了生活标准和习惯。 這饭后收拾碗筷自然是女人们的活计，他和父亲舒服的靠在椅子上聊天，等着洗脸水端過来了，這完全就是大爷的待遇啊。 “老汉，我想去学兽医，你觉得怎么样？”這是他反复衡量后的结果，在村裡铁匠、木匠、砖匠這是技术工种，但是這些技术工在每個大队都有，唯一能抓住公社命脉的只有一個技术工，那就是兽医。 养殖和种植是农业生产的根本，种植谁都会，這是种出粮食，因为每年都要交征购，即便是分了土地家裡也沒有余粮。這样一来，养殖就成了创造财富的重点，只要是养殖，家畜就有可能生病，也就离不开兽医。 這么說吧，這时候兽医的地位，比学校老师還要高，非常受村民的尊敬。 他现在要名声，一是创造发明更先进的劳动工具，這是抓住了种植关键，如果還能把养殖给抓到手，那往后公社的及时雨就非他莫属了。到时候谁敢动他，那就得问问九村十八寨的乡亲们答不答应！ “兽医！娃子啊，你有這個想法老汉心理是欢喜的，但现在和以前不同了。以前兽医沒有工资，又要翻猪栏，进牛圈，天天裤腿上都要沾上粪，是個脏活。当初公社培训兽医的时候都沒人愿意去。你二爷是那时候的初中生，是有学问的人，本来安排去当老师，结果因为你二爷脸薄，到了台上讲不话来，最后沒办法才去学了兽医，谁能想到现在兽医這么吃香。 你二爷现在一個月工资五块八，算上赚的跑腿费，一個月能挣上十元钱，每天還能吃到大伙招待的煮鸡蛋，户口也转到了单位上面，是吃国家粮的人了，在咱们公社就是独一份。你现在想学兽医，难了啊！”方东华叹息着說道，其实還有话沒說完，当初公社是问過他愿不愿意学兽医的，结果他沒看上，现在悔得肠子都青了。 方大军微笑道：“老汉，你就放心吧，只要打谷机成了，公社到时候肯定会奖励，我就提出学兽医的事情，现在大家喂的家畜少，有二爷一個人就能忙過来，但往后家畜多了，一個兽医就不够了。”這也是实话，现在公社七個生产大队，這就是八百来户人家，一個兽医根本照顾不過来。 他当兽医還有一個原因，那是因为他在工厂裡有一個同事的长辈就是兽医，他家在八十年代就修了楼房，全是他父亲当兽医赚到了。等公社一解体，村民就会疯狂的养家畜，光是倒卖家畜就能让兽医赚翻，根据那同事所說，一個月能赚到三四百元，這在八十年代的农村是什么概念，肥到流油，独一家啊。 但是兽医只是在八十年代很辉煌，一进入九十年代，肉食品丰富了，国家的在税务方面也完善了流程，兽医就渐渐悲剧了。 但他只是利用兽医求名，另外這個职业也是他打入之后乡镇内部的翘板，利用這個身份来腐蚀一大批对钱沒有抵抗力的干部，只要大部分干部屁股都不干净，他无论干什么也就安全了。 “好吧，要真能成，往后咱们家日子就好過了。你吃上国家粮，也能找個家庭條件更好的媳妇。”方东华乐呵呵的說道。 在农村，能拿上固定工资那是光荣的事情，称呼为吃上“国家粮”，其实就是吃上“供应粮”的意思，這也是很多村民一辈子的追求，以及对后辈儿女的期望。 “老汉，還有個事情我想跟你說一下，要是我当上兽医，拿到工资了，打算供二姐去考大学！”方大军說出了最终的目的，当兽医只是手段，让二姐去读大学或许也是手段，但更多的還是想让自己的姐姐過上想要的生活。 “让燕子去考大学？”方东华一怔，他实在沒想到儿子会有這样的想法。 “对，我看二姐這几年每天空了都在看书，她以前又不是沒考上高中，老汉，你就供她去读一年补习班吧。能考上大学就让她读，往后我也会供养她，要是她考不上，咱们家也算对得起她了。”方大军斟酌着說道，他的口才其实非常好，谈话的时候始终会清醒重点是什么，气氛一到就会杀出来，一般情况下成功率都很高，大学裡选修的沟通与演讲，他拿了满分。 在沿海工作那两年，虽然混得不如意，但同样学到了很多东西，那是宝贵的人生财富，在工厂同样如此！ 方东华沒有当即应话，而是裹起叶子烟来，屋后自留地裡自己种的烟草，晒干后裹起来就可以抽，劲道非常大，只有干重活的老农才顶得住。 很快屋子裡就烟雾缭绕了起来，一下勾起了方大军的烟瘾，但考虑到现在的生理年龄，還是晚几年抽烟得了，不然影响到床上的战斗力，那就是一辈子的悲剧啊！ “老汉，军军，来洗脸了！”二姐端着木盆来了，接着就麻利的洗好帕子递给了老汉，等老汉洗了，她還得伺候弟弟洗脸。 等方大军接過脱干水的帕子，顿时一股大男人的满足感油然而生，這样的大爷待遇实在太容易让人上瘾了。要不，還是把二姐继续留在家裡得了，由简入奢易，由奢入简难啊！ “燕子，你弟弟愿意供你去考大学，老汉也同意了。往后你要是過上了好日子，可千万别忘了照顾你弟弟啊！”方东华终于松口了。 方燕一听這话就完全呆住了，沒想到弟弟說的是真的，他真的跟老汉說了读书的事情，老汉也真的同意了，眼泪止不住的流了出来。 又见弟弟突然扮了個鬼脸，然后指了指脚，意思是說让她给洗脚呢，看到這裡就破涕笑了出来！ www.請到m.閱讀。