第十七章 不要迷恋弟 作者：兵家传人 其他網友正在看： 文章名称 作者名称 “不错，但现在比较麻烦的是怎么把红薯给打成泥浆！”方大军跟着就把粉條的制作過程說了出来。 制作粉條只要有四种机器就基本上就能全自动化了，一是抽水机，因为需要用到大量的水；二是粉碎机，需要把红薯打成泥浆；是自动滚筒，用来過滤粉渣；最后就是一個冲压机，把粉條给压成型。 水源、過滤、冲压，這样都可以用人工代替，现在最不缺的就是人力。 但是粉碎就坑爹了，生红薯是脆的，不容易搞成稀烂，就是用石磨也不容易，土办法只能在石槽裡面利用杠杆原理用大木头冲打，但這样一来实在是浪费劳动力，也沒办法完全杵成烂泥。 “二姐，粉碎這一点你怎么看？给点建议！”方大军有些头疼的问道。 “煮過的不行嗎？”方燕虽然聪明，但见识上面局限了，完全联想不到任何机器，也沒有粉碎机的概念。 方大军苦笑，“煮過之后淀粉都凝聚了，怎么還能過滤出来，算了，船到桥头自然直。你来搭把手，今天下午我們就把淀粉做出来，明天就可以做粉條。” “恩，我听你的！”方燕算是被忽悠到了，读书就是她的致命弱点。 有了专业人士帮忙，很快就把土裡翻完了，得了十来斤红薯，只是作为实验完全足够了。 此时也沒心思吃饭，两姐妹跟着就把红薯给切了，切成比玉米稍微大点的红薯丁，不用去皮，但一定要洗干净，不然最后做出来的粉條裡面就有泥沙了。 两人一個是为了煤炭，一個是为了读书，都干得热火朝天，跟着就只好用石磨把红薯丁磨成浆，這样比在槽裡杵出来更容易出淀粉，村裡的石磨相当沉重，大部分妇女都不能单独推动。 沒办法，方大军只好去把秦家两兄弟给呼唤来了，挖煤也算是自由活，只要完成任务就可以。 等秦寿和秦武阳两人一到，方大军大概解释了一番，两兄弟就开工了，方燕负责往磨孔裡添加红薯丁。 推磨也是利用的杠杆原理，石磨上面嵌入一根长一尺的木方，最末端打了個孔，然后把推耙扣上面，推耙足有两米多长，末端吊在房梁上，和地面保持水平。 這样用人力直接在末端往前推就可以了，一推一拉石磨就转动了起来，动作跟扭秧歌差不多，黑客帝国中尼奥闪弹的动作其实就是模仿了大中华的推磨，呃！ 四十分钟后，红薯泥浆总算ok了，如果有粉碎机，這点红薯，最多分钟就能ok，也不用提前把红薯切成丁，机器啊机器，科教兴国這四個字实在精辟了！ “大军，现在咋整！”秦二兴奋的问道，无他，因为方大军承诺，如果粉條的事情成了，過年的时候每户人家至少能有五十块钱的收入，如果控制得好，上元都有可能，這可是一笔巨款啊！ 而且還有一点，過滤后剩下的粉渣虽然不能卖钱，但却可以用来喂家畜，每户人家分到的粉渣催肥一头猪完全不是問題，這又是几十块钱。 虽然村民沒有了红苕吃，但有了一多块钱就能买近千斤的大米来吃了，奢侈啊！ “過滤！”方大军乐呵呵的說道。 当即就开始分工，秦二负责去井裡挑水，秦大来摇晃麻布過滤，方燕负责添加，而他是病人嘛，专门负责指导工作就可以了。 一個“井”字形的木框吊在横梁上，高刚好在秦大的手肘处，這個位置最省力，一块四方的麻布栓在“井”框的四個角上，這就成了一個悬空的漏斗。 在漏斗下面是一口大缸，泥土烧的，托砖头场的福，村裡家家户户都有，而后把磨好的红薯浆倒在麻布漏斗中，紧接着把清水也倒在裡面()。 秦大手抓着木框的两個角开始摇晃起来，二姐方燕不时往裡面加清水，等到从漏斗中流出的水不在浑浊时，就完工了。 如果漏斗裡的红薯浆刚才是篮球大，现在也還有足球大小，缩水并不厉害。 “大军，這個芡粉怎么跟镇上卖的不一样呢？”秦大看着麻布中的东西疑惑的问道。 方大军顿时大寒，笑道：“麻布裡的是粉渣，漏下去的才是淀粉。” “啥？你說這缸裡的水才是淀粉？”秦大张着嘴巴，完全不敢相信。 秦二也跑過来，用手在缸裡晃了几下，什么都沒摸到，全是水，“大军，你不是在說笑吧！” “我知道了！”方燕突然惊呼道，“弟弟的意思是，這些白色的水沉淀過后就是芡粉，对不对？” 方大军笑道：“沒错，就是這個意思，现在淀粉已经基本上過滤进了水裡，等到沉淀下来，最下面一层就是淀粉。這個沉淀的時間会很长，去找個簸箕盖上，免得风吹进去沙，明天早晨就差不多。” “要這么长時間？”方燕有些惊讶。 方大军无奈的說道：“沒办法，如果有滚筒机器，就可以反复利用水源，但用這個土办法過滤用到的清水多了，這一大缸九成以上都是水，要想完全沉淀，最快也要十来個小时，所以只有等着明天早晨在做粉條了()。。” 一斤红薯出不了二两晒干的淀粉，剩余的八两基本上都不会消耗掉，這就是粉渣。 “二姐，你把粉渣拿去喂猪试试看。”方大军提议道，虽然理论上說粉渣能喂猪，但也要看猪爱不爱吃啊。 “恩，這就试试！”方燕說着就舀了小半瓢粉渣往猪圈而去，他们人也跟着一起過去看看。 猪圈只有一头猪，也就是十斤大小，瘦得可怜，已经养了大半年了。 “哗啦！”粉渣一倒进槽，瘦猪马上就凶狠的大吃起来，尾巴一甩一甩的，吃得非常欢快。 几十秒后，槽已经溜光了，瘦猪不停的晃着耳朵甩尾巴，呜呜的叫唤。 “成了，果然能用来喂猪！”方大军大喜道，别看已经過滤出了淀粉，但粉渣裡面同样還有营养，猪吃了自然就能更快速的长肉。 “大军，你真厉害！”秦二有些崇拜的說道。 但方燕還是发表了意见，“现在這一点粉渣猪当然吃得過来，但到时候大量制作的时候粉渣要怎么保存啊？难道要晒干，秋冬可沒那么好的天气来晒。” 方大军笑道：“不用那么麻烦，把粉渣当成泡菜保存就可以了，每天舀一点出来混着猪草喂，能喂很长的時間，足够把猪催肥了()。” “当成泡菜来保存？”方燕皱起了眉头，显然沒想明白。 方大军直接鄙视道：“你初中的化怎么的？亏你還能考上高中，粉渣本来就含有水分，只要混上盐就能发酵，密封后就能保存几個月的時間，虽然沒有那么大的坛来完全密封，但也沒办法，就算有点潲味估计猪還更喜歡吃，只要煮一下就不用担心猪闹肚。” “弟，你的数、物理還有化既然得這么精通，那为什么连高中也考不上呢？”方燕很是惊讶。 方大军很想来上一句：“千万不要迷恋弟，因为弟弟我是個传說！” “二姐，你想啊，高中大加起就是七年了，這不是耽误我找媳妇的時間嗎。我现在不读书了，就随时都可以找媳妇了。” “色胚！不知道跟谁坏的，不跟你說了，我去热饭。”方燕說着就跑开了。 方大军笑了笑，豪气干云的招呼秦家两兄弟留下来一起吃饭。等粉條能赚到钱后，他在生产大队就能一呼应了，现在不占天时，但却占了地利，人和。 79網提醒：在“79免費小說”或“79網”可以迅速找到我們 其他網友正在看...