第42章 香辣牛腩 作者：后海鳌虾 ：18恢复默认 作者：后海鳌虾 陈粟刚给糯米团子洗完澡，就接到陆风的视频。 “你不是在战场，怎么還有空给我打视频？” “宋承今天上午說，第一批厨房工具已经制作完成，我的意思是直接在你的網店上线，明面上不要经過我們两個的手。” “他怎么不自己联系我？” “他开会。”陈粟专心地给糯米团子擦毛，沒有注意到陆风不自然的神色。 “我下午上线，這個還是越早越好。” “行，就這样，我先挂了，拜拜。” 陈粟一边准备直播用的牛肉，一边望着沈安处理大龙虾流口水。 要不是中午得直播，她就自己处理大龙虾了。 一個一個的都等不及，非要中午就吃上龙虾。 她心不甘情不愿地登錄直播平台，粟米直播间牛肉的第三种吃法，绝对不容错過。 手捶牛肉丸的视频看了n遍，還沒学会，又来了第三种吃法。 我试過烤牛骨髓，现在可以实现自给自足了。 自从我会做榴莲炖鸡，家庭地位直线上升。 我是手残党.....太难了，有好心人让我去蹭饭嗎？ “大家好，這裡是粟米直播间，我是粟米。今天做的依然是家常菜香辣牛腩，大家都可以在家裡面，自己看视频学习制作方法。” 粟米，你朋友的工具什么时候可以上线卖呀？ 我昨天的蛋炒饭，炒成了黑乎乎一团。 我的齁咸，一晚上都在喝水，上厕所之间来回转悠。 加热器炸了，有我惨嗎？ 兄弟，你是狠人呀，用加热器。 我都是学古文献的做法，用铁板做锅，底下用木材生火炒。 牛腩是哪裡呀？ “我看许多網友，在昨天都去尝试做了蛋炒饭，多多少少都出现一些問題。” “稍后，我制作一份配料比例的单子，這样可以调料的用量上减少出错。” “厨房工具会在下午两点上线，数量不多，先到先得。” 两点要上班，流泪 粟米可以该上线時間嗎？ 提前一小时也好。 沒有上班的陈粟显然忘记了這茬，现在弹幕上好多都在央求更改上线時間。 “寒冬期刚過，我都忘记进入工作期了，那上线時間改到晚上六点半，上晚班和上白班的观众都可以照顾到。” 果然這话一出来，公屏上一溜烟的感谢和打赏。 陈粟将一块完整的牛肉拿出来，用作展示牛腩所在的大致部位。 “牛腩就是我左手边的這些，它们指的是牛肉中带筋的肉块，主要是靠近牛肋骨处的肌肉，像這种有瘦肉、肥肉和筋，连在一起的牛腩最是软糯。” 接着又拿出已经用盐水浸泡過的牛腩，“可以提前用盐水浸泡，去除腥味。” 她将牛腩按照筋膜的部分，切成大块后，放在一旁备用。 祭出直播间的老演员，超大炒锅和1米6的炒菜勺，装满半锅清水，将牛腩倒入锅中加热。 “這一步和之前处理鸡肉的目的是一样的，都是要去除血沫。” 去除血沫后，她在锅中放入适量的油，以及相应的葱姜蒜，辣椒等调料，翻炒出香气。 還沒炒牛肉，我就已经被香到了。 小米椒是真的好香。 紧接着陈粟放入牛腩，以及生抽和老抽，豆瓣酱等调味料一起翻炒。 最后，将翻炒好的牛腩放到星能锅中炖煮，同时，准备炒第二锅牛腩。 還要煮？ 我也以为可以直接吃了。 太香了。 還好今天调休，我先烤了牛骨髓。 “现在两锅香辣牛腩都做好了，還是老规矩，三二一，开放试吃位。” 一点也不油腻，香辣，软糯，粘滑。 我提前蒸好了一锅米饭，真的是绝配。 “今天的直播到此结束，谢谢大家的支持和喜爱。” 下播后，陈粟赶紧坐在椅子上休息，直播過程中她突然感觉颈部有点酸疼，小腿也有点酸涨。 她打算再去医院检查，从腰疼到现在多地方疼痛，這一点也不正常。 月星：帝国星际学校。 许天意吃完从粟米直播间抢到的香辣牛腩，在研究室闲逛。 作为唯一一位有特权，可以随意进出研究室的非研究员，在這群大老爷们中是团宠的存在。 她站在研究室的培养箱前面，满屋子的绿油油，想忽视都难。 “哥，你们在培养箱裡种绿油油的草干嘛？” 李鸣将最新的实验数据递给许天河，“天意，這些可不是草。” “李鸣师兄好！” “這些是稻谷和麦种，就是粟米網店卖的大米。” 原来這就是大米的原生形态， “粟米也加入研究室了？” “不是，她是我們研究室的百宝箱，這些可都是灭绝物种，也只有她那裡有。” “粟米和那個海岛就像凭空出现的一样，她该不会是远古人穿越過来的吧！” “想什么呢。” 许天河大掌盖在许天意的脑袋上，她的小揪揪直接歪了，還连带着一個踉跄。 许天意双手握拳又松开，对着他的背影，扬起小拳头，挥了一阵空气拳。 說了多少次了，不要碰我的脑袋，‘寄人篱下’，我忍。 “天意，這次打算住多久？” “我现在赔了违约金，身无分文，還被封杀师兄，求收留。” 许天河听到這话，放下手中的仪器。 “你解约了？他们对你做什么了？還有不是說大哥给你付嗎？” 许天意最怕他這幅脸上什么表情都沒有的样子，比平时的面瘫可怕好几分。 “我不愿意模仿粟米，就闹崩了呗。那三瓜两枣再让大哥出，我都多大個人了。” “三瓜两枣，倾家荡产？” 许天意哑口无言，平时她确实花钱沒個节制，但是也沒想到账面上的钱，只够陪违约金。 “对大哥三瓜两枣，对我那可不就是倾家荡产。” “你在這裡不能白住，刚好研究室比较忙，你在這裡做一些杂活。” “啊...师兄。” 李鸣冲她摇摇头，和许天河一起出了研究室，独留她一個人在原地暗自伤神。