第28章 泡面是我厨艺的巅峰!
這其中還有一部分原因是叶小天手法不够熟练,让有些顾客等待的時間有些长,流失了一部分潜在的客户!
眼看着這渐渐沒有多少学生来光顾,天色也渐晚,应该不会再有订单上门,叶小天便决定收摊回去。
好在這手抓饼小推车规模并不大,叶小天将饼皮收好,配料扎好,酱料盖上盖子,就直接收拾好,推着推车就往黄耀华家的菜馆走去。
這手抓饼推车都是人家黄耀华家的,叶小天只是借用而已,而且還用了人家的东西,要是還沒有点儿表示那就不合适了!
当叶小天推着推车来到江家菜馆的时候,此时正是江家菜馆忙碌的时刻,一般要忙碌到晚上十点多才会打烊。
显然,黄国强的厨艺還不错,菜馆裡都沒有闲置的位置了!
黄耀华收到叶小天的消息,和黄国强打了声招呼,便放下手中的托盘,過来帮叶小天将推车往仓库裡推去。
“你怎么都不說一声,我過去帮你一起推回来!”
黄耀华埋怨道。
“就這個小推车而已,我一個人就能搞定了。”
叶小天笑着說道。
“怎么這么快就回来了?
都卖完了?”
黄耀华一边开仓库的门,一边问道。
“你又不是不知道,学校放学留给学生吃饭的時間也沒有多少,到点儿学生不可能等你做到上课。
五十多张饼皮,卖了有二十多张吧!”
叶小天解释道。
“行啊,可以啊!
一张手抓饼的利润最低得有三块,再加上其他配菜,利润得有五块,一天二十多张,利润就是一百多,一個月就是三千多。
你要是中午也去,那再翻一番,就得有六千,差不多小一万了。
這差不多都达到白领水平啊!
我看你干脆直接专职卖手抓饼得了!”
黄耀华在自家菜馆裡帮忙,三两下就帮叶小天算出卖手抓饼這行可是大有可为。
“哪有你說得這么容易?
今天能卖出這么多,主要是那学校附近沒有卖手抓饼的,我這是头一份,学生们也就尝個新鲜,等新鲜度下降,這手抓饼的销量肯定要下跌。
能卖出十份,我估计就不错了!”
叶小天笑着解释道。
說着,叶小天掏出两百块递给黄耀华,“你帮我把這两百块交给叔叔吧,替我說声谢谢!”
“你這是干什么?”
黄耀华推开叶小天的手,不满道。
“這用了你们的推车,煤气還有配菜什么的,怎么能不给钱呢?”
叶小天重新将钱递给黄耀华。
“你這不是打我脸嗎?
我們之前這点儿小事還要算钱嗎?”
黄耀华不满道。
“亲兄弟還要明算账呢。
你要是不收這個钱的话,是不是不想我明天继续来了?
那我只能重新再去花钱买個手抓饼推车了!”
叶小天笑着调侃道。
“花那個钱做什么?
說不定你赚的钱還抵不上一辆小推车的钱呢!
服了你啦,我收還不行嗎?”
黄耀华见叶小天一副认真的表情,知道对方沒有在开玩笑,苦笑着点点头,将钱收下。
“這才对嘛!”
叶小天满意的点点头。
“对了,你吃晚饭了嗎?”
叶小天突然望向黄耀华。
“沒啊,现在這個時間正是菜馆忙碌的时候,哪裡有時間吃晚饭?
一般都是忙完了,晚上十点多才吃晚饭。”
黄耀华摇摇头。
“那要不要来個手抓饼?”
叶小天循循善诱道。
主要是叶小天卖了這么多手抓饼,倒是還沒有自己亲自尝尝自己做的這手抓饼的味道,而且开火一次就做一個手抓饼,多少有些浪费,倒是不如拉上黄耀华。
“那我要两個!”
黄耀华伸出两根手指。
叶小天开火加热,将饼皮上的薄膜撕开,放在加热板上加热。
既然這手抓饼是自己吃,這用料自然是要足,吃的也要土豪一点儿,鸡蛋,火腿,生菜统统加上!
沒多久,三個色香味俱全的手抓饼便大功告成了!
“看起来還不错!”
叶小天拿起手抓饼观察了一番,点点头,然后张开嘴,咬了一口,微微有些愣住!
這是自己做的手抓饼嗎?
這味道竟然出乎意料的不错!
虽然叶小天已经做了二十多個手抓饼卖给别人了,但是一直都沒有勇气自己品尝一番。
叶小天对自己的厨艺可是清楚的很,如果会泡方便面也算是厨艺一种的话,那做泡面估计就是自己厨艺的巅峰时刻了!
“不知道是不是我饿极了的缘故,還是你做熟练了的原因,這手抓饼好像比你第一次做的要好吃不少!
不行,我被你這手抓饼将馋虫给勾出来了,本来還沒有与多饿,想着吃点儿垫吧垫吧,现在我得再多吃两個,不然待会儿肯定顶不住!”
黄耀华三两口便将两個手抓饼给消灭干净。
普通人也许吃一两個手抓饼就差不多饱了,但是对于黄耀华来說,显然就是刚刚开胃小菜而已。
黄耀华见到叶小天還在吃,又不好意思让叶小天停下给自己做,而且见叶小天刚才做手抓饼不是很难的样子,便要直接上手自己操作!
“你行嗎?
要不我来?”
叶小天笑着问道。
“切,不就是個手抓饼,這有什么难的?”
黄耀华迷之自信!
叶小天敢直接上手是因为有系统的提供的手抓饼大师投影在旁边为自己言传身教,這显然给了黄耀华错误的暗示!
果然,沒多久,黄耀华做手抓饼之路便是挫折连连!
“這加热板热了嗎?嘶,好烫,烫到手了!”
“這饼怎么糊了?”
“你看看這鸡蛋熟了嗎?”
“這酱料得抹多少?”
……
在黄耀华费尽周折之后,擦了一把额头的冷汗,這可比在自家菜馆帮忙要辛苦多了!
黄耀华望着手中的手抓饼成品,欣慰的点点头,张口咬了一口,半個手抓饼下去了。
“味道怎么样?”
叶小天好奇道。
“呸,呸,這鸡蛋怎么沒熟?”
黄耀华直接吐了出来!
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