第六十章 落雨观花 2 作者：Ong阿轰 最后蒸鱼蓉，蒸鱼蓉时，要将穿好针线的鱼鳞悬挂在改過的蒸笼盖上，让锅裡的蒸汽把鱼鳞上的油脂带下去，滴在鱼蓉上。 這样的鱼蓉十分好看，全是粉色的花朵，鱼油滴在花上，就跟纷纷细雨后，见到沾了露水的花是一個模样。 整個菜香气四溢，口感又细腻，鲥鱼独有的油香在鱼肉上，让人欲罢不能。 茉析最后解释說因为這個特殊的做法，所以這道菜才叫落雨观花。 膳间裡的人都看呆了，唯有汪以芙還记着要提问，“茉析姐，你是从哪裡知道這么個做法的啊？” “尚食局的小书房裡，這种精致菜肴多得很，你下下本，自己多研究去吧。” 陈尚食也提到過，尚食局是有個书房，裡面有很多食记，食谱，可以供尚食宫女们翻阅研究。 茉析把汤罐子打开，捞出一颗狮子头进碗，用筷子一夹狮子头，白肉球就散开了，“火候到了，装盘。” 這九道菜端进永和宫，午时還沒過，德嫔娘娘的赏赐就进了她们的膳间。 每個人都赏了一串珍珠手链，茉析多赏了一对翡翠金耳环。 几個姑娘在茉析手上得了赏，都笑着答谢，茉析靠在门口抽着她的烟，只道：“你们认真做好分内的事，以后得赏的机会多着呢。” 這第一顿做好了，汪以芙也放松了些，下午又有人收拾菜肴，闲起来的時間就多了，她去隔壁找沈慈，沈慈正在炖红枣乌鸡汤。 她们膳间此时只有她一個人，汪以芙纳闷道：“怎么只有你一個人？” “张罗晚饭還早，她们都休息去了。” 汪以芙轻轻叹气，颇有几分恨铁不成钢的意味，劝道：“你可别又让人使唤着干活。” 沈慈笑道：“上次你都要去仇公公面前說道了，膳间裡谁還敢使唤我？现在每日我都能做两道菜给惠嫔娘娘，昨日做了琉璃鸡，娘娘還赏了我一根银簪子。” “那菜太费工夫，你還是多做些轻松些的好，万一给惠嫔娘娘的嘴养刁了可怎么办？” “你知道我爱做，不嫌费工夫。” “我来找你，是想约你一起去尚食局的小书房看看，今日茉析姐姐给我漏了一手落雨观花，可把我看呆了。” “我已经去過了，還找到一本厨食记，晚上拿给你看看。” “当真？那你晚上可一定要拿给我瞧瞧。” 她们两說话之际，门外一個人问道：“你们在說什么事情，這么高兴？” 汪以芙循声望去，是杜京墨站在门外，一袭白衣，一头方巾，手裡提了個竹篮子，裡面都是一些干草药。 她们两忙走到门外，沈慈问道：“杜太医怎么来了？” “我来给以芙送一些做凉茶的草药，上次以芙送的五彩粽子，我带回家给我娘亲，她說很好吃。现在天热，我就称了些草药送来，用的是医书上的配方，聊表谢意。” “那正好，沈慈我們现在就煮了，等放凉了，還能给陈嬷嬷带一碗。”汪以芙又问道：“岳鸿大哥可好？” “他现在已经是宫裡禁军的一员了，只是他们纪律严，在宫裡我都难以见到他。” 沈慈问道：“岳鸿大哥？是那位在万岁山上救你们的大哥？” “对，說来，沈慈你還未见過岳大哥呢。” “听起来是個大英雄。” “岳大哥虽习武，却是個谦和的人，改天让你好好见识见识。” 沈慈抿唇而笑，宫裡不好行走，只怕沒這种机会。 “杜太医，宫裡的德嫔娘娘，是你家亲戚么？”汪以芙一直有這样的怀疑，刚好趁着杜京墨人在這裡，问上一问才好。 “娘娘是我父亲同姓的远房堂妹，很早以前就选秀进宫了，我幼时每年過节见過几面，不過年岁太小，如今也不记得她长什么样了。” “如今我服侍的便是這位娘娘，這位娘娘倒是豪气，今日我和掌膳大人第一次服侍，她就赏了我們所有人。” “娘娘和善就好，不如我回去打听打听，看能不能让你在宫裡见一见娘娘。” “那就不必了，平日你都不曾去請安，又是远房的亲戚，贸然打听，倒想要攀亲戚拉关系似的，還是算了吧。” “我平日只顾着学医治病，人情不练达，帮不上忙了。” “杜太医治病救人就是最好的功德，何须事事周全，八面玲珑。” 杜京墨不禁笑起来，笑得很放松，“家兄家父都觉得我沒出息，每次在以芙的嘴裡，我倒终于像個人了。” “人各有志，一個家裡出来的，总不可能人人都一样呐，一些不中用的话，杜太医就不必往心裡去了。” 屋裡沈慈炖的鸡汤盖子响了一下，她赶紧回屋去看，汪以芙也跟着紧张起来，往裡跑忙问：“怎么了？” 沈慈說沒事，不過煮开的水顶了一下盖子，杜太医见她们忙，不想打扰她们，立马就告辞了。 晚上沈慈把她从小书房借的那本厨食记给汪以芙看，汪以芙一见字迹，眼裡便湿润了。 這字不就是言妈妈的手迹么。 厨食记裡记录的东西都很细节，食材如何处理，什么样的食材适合什么样的做法，菜肴如何创新都有，细到刀具保养，柴火存放。 “以芙，你怎么哭了。” 汪以芙赶紧把书拿开一些，她自己都沒注意，泪水已经从眼眶滚出来，正挂在她脸颊上，她赶忙擦了擦，說道：“是敬佩写這书的人，一切厨房要务，都写得太细致了。” “对，虽然其他书籍也记录了许多珍稀食材，和烹饪方法，可這本书真不一样，一字一句都灌注心血似的，事无巨细，无有遗漏。” “大概這人，对于在厨房裡煮饭做菜是真的热爱至极。” 沈慈转過身，像在說什么惊喜似的，“你知道么，我见着這本书，就像见着一個知己一样，我知道的，我想知道的，她好像都写给我了，好像猜透了我所有的心思。” “可不是么，如果她在，大约你们真能成知己……” 沈慈疑惑道：“以芙，你认识她么？”